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19道年夜饭菜谱?
每年的年夜饭,大体上都是那么几道菜:黄陂的三鲜鱼丸子,肉丸子,肉糕,鱼,节节高,豆腐炒白菜,我排骨藕汤,青椒炒肉,炒牛肚,牛肉汤,梅菜扣肉,黄鱼下饺子,清炒藕片,清炒菜苔,羊肉汤,清炒黄瓜,清炒荷兰豆,番茄鸡蛋汤,土豆丝,番茄炒鸡蛋,烧鸡,喂鸡汤……
年夜饭象小鸡炖磨菇,烧烧鲤鱼是守选,烧排骨,牛肉炖萝卜,炸丸子,蒜苗炒瘦肉,咖喱土豆葫萝卜。水果沙拉,酱里脊,锅包肉,冬瓜排骨汤,干煸鱼香肉丝,软炸奶豆腐。麻辣豆腐,炸鵪鹑,油闷大虾。黄瓜拌金针磨,精姜肉丝,腊肉香肠炒荷兰兰豆。
如果今年儿孙们都回来过春节,我会准备满满一桌丰盛的年夜饭:肉丸子、八宝菜、八宝饭、红烧肉、糖醋桂鱼、炖鸡汤、羊肉火锅、炒鸡丁、木须肉、鱼香肉丝、凉拌海蜇、凉拌黄瓜、清炒菠菜、卤牛肉、卤凤爪、香肠皮蛋拼盘、西芹炒百合、红皮烤鸭、盐水虾。
春节家庭请客必备20道菜?
材料:
做法:
1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟。
2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油。
3.锅入油,中火放入锅中煎。
4.煎至上色即可。
春节菜谱10个肉菜?
1、芹菜炒牛肉 2、腊肉香肠
5、南瓜蒸排骨 6、四喜丸子
7、红烧肉 8、扣肉
9、麻辣鸡 10、素什锦
准备过年了,你家每年必备的菜谱有哪些?
对中国人来说,春节是一年当中隆重最重要的节日,无论你身在何处,无论你有钱没钱,都挡不住你回家的步伐,从四面八方回到家,和父母亲人团聚。民以食为天,团圆的美食就是对家人一年辛苦劳作的最好的犒劳。
勤劳的中国人从小年就开始忙活了,杀猪宰羊,杀鸡,磨豆腐,各种过节的年货准备充足,只为了团圆时刻全家分享美食,各家都有自己独特的过年菜谱,我们家的也不例外,我的位于豫中地区,在我儿时的记忆中,我爷爷是春节做饭的大厨,后来换成了我爸爸,[_a***_]爸爸年纪大了,身体也不好了,大厨就换成了我,虽然换人了,但是有一套菜谱一直传承了下来。
祖传菜谱之经典凉菜:
凉拌本地蒜苗
凉拌藕片
猪脚冻
本地特色牛肉
祖传系列热菜
烧肥肠
到此,以上就是小编对于过年菜谱大全菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年菜谱大全菜谱大全的4点解答对大家有用。