大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于丸子汤食材搭配大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍丸子汤食材搭配大全的解答,让我们一起看看吧。
羊肉丸子汤可以放什么?
羊肉丸子汤做法食材用料 羊肉馅适量,鸡蛋一个,面粉适量,葱姜蒜末适量,生抽适量,醋适量,盐适量,五香粉适量,胡椒粉适量,芝麻香油适量,白菜叶适量羊肉丸子汤的做法
1.提前养好的羊肉馅(剁成馅加入酱油姜葱末盐花椒粉调匀养好)加入一个鸡蛋调均匀。
2.然后加入面粉调成稀稠程度合适的丸子馅
3.炒锅放清水,加入切成碎片的***叶煮开。
4.用小勺子挖去大小合适的肉馅成圆状
5.趁***叶煮开大火将挖取的小肉丸一个个放入锅内。
6.全部挖取好放入锅内大火烧开。
7.所有的调料调成料汤。等锅内的丸子汤开两开之后倒入锅内调味。
8.调汤加入后再烧开一次,便可出锅,滴入芝麻香油。撒入香菜味道更美。花雨家不爱吃香菜。所以不加装饰。
9.味道鲜美。。渐凉的天气喝碗便会暖呵呵的。 小贴士 加点菜叶不至于全吃的是肉馅,更营养健康。可加入***叶,也可加入菠菜叶。***叶要丸子入锅前煮,菠菜叶要丸子快熟时才可放。
双冬丸子汤的做法?
食材清单
香菇 、 冬笋 、 精瘦肉 、 青菜 、 香菜 、 鸡蛋 、 淀粉 、 盐 、 味精 、 胡椒粉
1/6
将肉切末,打搅上劲搅拌时顺着一个方向转动,不时加入葱姜水,每加一次葱姜水都要加盐,直到肉末产生黏性
2/6
将鸡蛋蛋黄蛋清分离,将蛋清倒入肉末中,搅拌,倒入淀粉,搅拌,备用
3/6
将香菇切片,冬笋切片,洗净,青菜洗净,然后汆水,香菜洗净备用
4/6
材料:冬瓜、猪肉馅、小葱、玉米淀粉、凉水、盐、白胡椒粉、蚝油。
做法步骤:
第1步、材料准备好:绿皮冬瓜,猪肉馅,小葱,白胡椒粉,蚝油,玉米淀粉,盐,凉水;猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替。
第2步、冬瓜去皮,如果有籽也去籽,切厚约3毫米的薄片。
第3步、冬瓜入凉水锅中,大火煮开。
第4步、煮冬瓜时处理肉馅:小葱切末,取一半放在肉馅里。
到此,以上就是小编对于丸子汤食材搭配大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于丸子汤食材搭配大全的2点解答对大家有用。