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宁波年夜饭15道菜谱？
宁波年夜饭，是很有地方特色和风味的。15道菜谱如下：
一是，红膏呛蟹。
二是，新封鳗鲞。
三是，雪汁黄鱼。
四是，杂螺。
五是，基围虾。
七是，咸齑冬笋（或雷笋）。
八是，四季豆。
九是，炒时蔬。
宁波菜家常菜做法？
1.
红烧黄鱼：首先黄鱼500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入黄鱼500克，然后再放入红烧汁15毫升，生抽15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。
2.
黄鱼汤：准备黄鱼500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入黄油500克，加入食用盐15克，蚝油15毫升，料酒15毫升，开水500毫升，开水的温度是100度，小火炖煮30分钟即可。
3.
爆炒鲜虾：首先准备鲜虾500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，葱丝15克，然后再放入鲜虾500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，生用盐15克，翻炒十分钟即可。
浙江农村酒席20个菜单菜谱？
农村办酒，相对比较传统热闹，有乡土风情。
以浙江宁波市农村酒席情况看，二十个菜单菜谱主要有：
一是，红膏呛蟹。
二是，大基围虾。
三是，咸菜黄鱼汤。
四是，红烧乌贼。
五是，海龙虾。
六是，红烧猪肉。
七是，牛排或者子排。
八是，油渣芋艿羮。
宁波十大小吃？
龙凤金团、豆沙八宝饭、猪油洋酥烩、鲜肉小笼包子、烧卖水晶油包、宁波猪油汤团、三鲜宴、鲜肉蒸馄饨、豆沙圆子、，宁波红烧杂鱼，宁波红膏呛蟹、宁波烤菜
一 ，宁波红烧杂鱼
宁波特色家常菜，几乎去每家饭馆都会点这道，有吃又营养。杂鱼的类别各家也都不同，状元楼的红烧杂鱼还放了虾，红烧的口味浓油赤酱，重咸略甜。
二，宁波烤菜，是宁波最家常的小菜。
三，宁波红膏呛蟹，做法简单、滋味十足，绝对是来到宁波不得不吃的一道美食。
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