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淄博豆腐箱子的做法？
做法：
（图片来源网络，侵删）
1. 豆腐切片，放入开水中焯水去豆腥味。
3. 锅中倒入适量食用油烧热后，将豆腐一片一片裹上鸡蛋糊。
（图片来源网络，侵删）
淄博豆腐箱子是山东淄博地区的特色传统名菜，以豆腐为主要食材，制作过程中需要用到油炸和炖煮技巧。以下是制作淄博豆腐箱子的步骤：
材料：
- 老豆腐 1 块
（图片来源网络，侵删）
- 猪肉馅 150 克
- 鸡蛋 1 个
- 青红椒 各 1 个
- 葱 1 根
- 姜 1 小块
- 大蒜 几瓣
- 淀粉 适量
豆腐盒子的做法？
豆腐盒子一般用PE和PP合成塑料做成的，必须是食品级的新料制成的。先将按要求配比好的塑料料熔化后压成8一10絲的板材。然后将板材根据盒子所需宽度切成条状，整齐地卷起来，再送到成型机里冲压成形后一只只跳出来。再送到豆制品厂包装豆腐。
做好的豆腐盒子怎么吃,是煎还是炖？
食材用料老豆腐1块五花肉半斤葱，姜，蒜适量油，盐，糖适量生抽，料酒适量黑木耳少许相克食物剁椒少许玉米淀粉少许豆腐盒子的做法1.老豆腐洗净，放入水开锅中大火隔水蒸10分钟2.五花肉剁成泥3.葱姜蒜，黑木耳切末4.起油锅煸炒，5.加入调味品煸炒6.蒸好的老豆腐擦干表面水份，小火煎7.表面煎至稍黄8.用刀小心挖去中间部分9.豆腐空盒子10.做酱汁11.肉末填入盒子中12.淋上酱汁，脆脆的，嫩嫩的，香香的，鲜鲜的
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