大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食菜谱萝卜菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食菜谱萝卜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
秋天萝卜怎么吃才能更加有营养？经常吃萝卜有哪些好处？
很高兴回答这个问题，秋天是比较干燥的季节，民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法，白萝卜最好是用来炖汤，这两天小哥身体舒服，昨天就做了一道萝卜排骨汤，萝卜之中含有的淀粉酶，能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力，这对于提高身体素质具有非常重要的作用。
萝卜排骨汤
做法：
1.排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，捞出排骨，自然晾凉后冲洗干净。
2.萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块，小哥这里切的有点大了，不是很好看，不过不影响食用哟。
4.锅中放入姜片和葱段，倒入料酒，盖上锅盖，小火慢炖30分钟。
5.打开盖子，加入洗净的萝卜块和食盐，盖上盖子再炖10分钟，出锅撒上葱花即可。
萝卜容易熟，不要和排骨一起下锅。没有砂锅的，排骨焯水洗净后，用汤锅大火煮开后，用小火炖30分钟，加白萝卜再一起炖10分钟也可以。
现代医学研究发现，白萝卜之中含有大量的维生素，这种维生素对于人体的皮肤是非常有效的。经常服用白萝卜，不仅能够帮助皮肤补充足够的水分，同时还能够提供充足的养料，这样皮肤自然就变得白皙、红润、有光泽了。
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秋季，正是吃萝卜的好时节，萝卜在民间素有“小人参”之美称，它不但营养丰富，还有较高的食疗价值。
萝卜所含的VC（21mg/100g）是苹果的5倍之多，具有抗氧化抗病毒等作用；所含活性物质芥子油，具有辛辣味道，可促胃液分泌，调整胃肠机能；
它还具有一定的消炎作用，因此，喝生萝卜汁可以起到止咳化痰、缓解咽炎的效果。
1.鲫鱼萝卜丝汤——萝卜切丝、生姜切丝，先把鲫鱼煎一下，放入姜丝煸炒，加开水炖成奶白色，再加入萝卜丝烧开5分钟即可。
2.将生萝卜、梨切块，一起熬煮软烂，晾凉后加适量蜂蜜，喝汤连同萝卜和梨一起吃掉，滋阴润肺还润肠。
3.萝卜切长条状，加果醋、蜂蜜、少量盐等，放冰箱冷藏一晚，可当早餐一道小菜，口感爽脆，酸甜适口，开胃利咽。
过年萝卜可以上桌吗？
过年时萝卜可以上桌。
萝卜是一种常见的蔬菜，在年夜饭或家庭聚餐时作为配菜或凉菜出现是很常见的。萝卜具有丰富的营养价值和药用功效，如促进消化、增强免疫力、降血脂等。过年期间，大家希望借此机会享受美食，增进亲情，萝卜作为一种家常菜，自然可以上桌。
萝卜海带排骨汤做法？
食材：猪前排450克、白萝卜1根、海带结200克、大葱2根、生姜1大块、小红枣1小把、黄芪、当归、白芍各3克。
步骤：
1、猪排用清水冲洗，剁成小块，浸泡一小时，期间多换两次水。准备汤锅，倒入适量的清水，将排骨冷水下锅，大火煮开，锅里浮出的泡沫撇掉不要。捞出用清水冲洗干净，控水。
2、大葱和生姜洗净，生姜用刀切成姜片，大葱将葱白切成大段。红枣和黄芪、当归、白芍都用清水清洗干净，放在一边待用。
3、 沥干水的排骨放到盘子里，和配料放到一起，准备待用。
4、砂锅清洗干净，擦干砂锅外面的水。锅里加入足够的清水，大火烧开后就将猪排、生姜、大葱、红枣、黄芪、当归和白芍都倒进砂锅里，大火煮沸后就转文火，继续炖煮。
5、在砂锅炖煮的时候，海带结用清水浸泡二十分钟，多次冲洗干净。白萝卜用水清洗干净，再用削皮刀去皮，最后用刀切成滚刀块，备用。
6、大约炖煮个一个半小时，放海带结和白萝卜了，盖上锅盖，改大火再次煮开，然后再转文火熬煮，期间不断的多搅拌几次。
7、炖煮半小时后，酌情[_a***_]食用盐，搅拌均匀即可关火，焖上几分钟就可以了。
到此，以上就是小编对于美食菜谱萝卜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食菜谱萝卜菜谱大全的3点解答对大家有用。
