大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于地瓜球食材做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍地瓜球食材做法大全的解答,让我们一起看看吧。
红薯球的简单做法?
答:红薯球的简单做法
食材:
红薯200克、
白糖5克、
椰蓉40克
步骤:
1、把红薯去皮切片,上锅20分钟蒸熟,取出捣成红薯泥。
2、趁热把白糖加入到红薯泥里,拌匀至白糖融化再分次加入糯米粉,少量多次,揉成光滑面团,把面团分成等份,搓成小球
3、锅里倒入适量清水,大火煮开,放入红薯球,大火蒸10分钟左右
地瓜球的做法?
1、地瓜适量,把皮削掉洗干净切小块上锅蒸,因为小块容易熟节约时间,用筷子戳感觉熟了就可以弄到碗里静置放凉
2、地瓜放凉后捏碎也可以用料理机打碎 ,然后加入糯米粉和牛奶和成团
3、包入切碎的红枣馅,或者不想要馅也可以直接弄成球上锅蒸也是可以的
4、下面放一层布防止下面表层变稀,包好后的地瓜球放在上面,不要挨着尽量留一点空隙不然蒸好后粘在一起就完了
5、因为地瓜是熟的不需要太多时间,水开后再蒸十几分钟左右就差不多了
6、吃不完用保鲜盒什么的装好可以放几天,冬天这个季节不需要放冰箱,下次吃的时候再蒸热就好了冷的也可以吃不过就没热的那么好了
红薯球的做法?
红薯球
做法:
1红薯去皮蒸熟,将红薯压成红薯泥
3搓成一个个红薯丸子
4红薯丸子上裹上一层鸡蛋液
5红薯丸子上撒上面包糠
6锅中放油,烧热,然后放入红薯丸子,炸至金黄捞出,控油,炸好的红薯球酥脆软糯,入口香甜。
首先取出红薯,选择没有腐烂疤痕的,洗涤干净,沥干水分,用水果刀削皮,放在锅里蒸煮半小时,等自然冷却后,用手揉碎,放在盆子里。
根据红薯重量,可以加几个鸡蛋,加点花生油,葡萄干或瓜子之类的东西,搅匀,最后一个一个攒成圆形,放在热的油锅里炸熟即可。
红薯球做法如下↓↓
配料:红薯,糯米粉,白糖,白芝麻
1、红薯去皮洗干净,切成薄片上火蒸20分钟左右,蒸至熟透即可
2、捣成泥状,趁热加入适量白糖,搅拌均匀至白糖融化
3、分多次向红薯泥中加入糯米粉,直至能揉成光滑的面团
4、分成小剂子,搓成圆球,从芝麻盘中滚一边,均匀的沾上白芝麻
5、锅中倒入适量油,能没过红薯球,油温升高六七成后,放入红薯球,炸至红薯球漂浮起来
6、漂浮起来的红薯球,用漏勺多次按压,帮助红薯球排气(四排气后炸出开的红薯球更加的圆润,不容易瘪下去),炸至红薯球变成微微的焦***,用漏勺捞出平铺在盘中
刚炸出来的特别好吃哦😋
红薯(蒸熟后) 350克
糯米粉 350克
细砂糖 30克
芝士碎 100克左右
做法步骤
1、将红薯蒸熟后压烂
2、放入细砂糖或者白砂糖
3、将糯米粉倒入充分搅拌直至面团柔软,红薯和糯米粉的比例按1比1配,也可以加入适量奶粉
4、这个是压成饼状的,可是容易粘锅
5、这个是饼状里边加入蓝莓,味道没有想象的好吃
红薯芝士球怎么做好吃?
食材主料熟红薯120g糯米粉40g芝士60g辅料油适量白糖60g面包糠适量步骤1.准备好所有的食材。
2.熟红薯用汤勺压碎。
3.加入糯米粉和白糖。
5.合成光滑面团。
6.面团分成小面团。
7.取一份按扁包入一小块芝士。
8.封口捏紧滚圆。
9.小球沾满鸡蛋液。
10.再滚上面面包糠。
到此,以上就是小编对于地瓜球食材做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于地瓜球食材做法大全的4点解答对大家有用。