大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海鲜水果沙拉食材大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍海鲜水果沙拉食材大全的解答,让我们一起看看吧。
必胜客的海鲜水果沙拉怎么做的?(酱汁)?
每个店好的沙拉都是自己现打的酱反正不是自助沙拉的那种外面应该买不到的留一只鸡蛋的蛋黄,要放在大一点的容器里欧,加上适量的调味料,少许橄榄油可以使口感更醇和,使用电动打蛋器搅拌(手动的累死你)1-2分钟,ok啦 喜欢甜一点,就加点炼乳
开胃脆香柳、海鲜沙拉的专业配方及做法是什么?
●开胃脆香柳
(图片来源网络,侵删)
新意 脆香柳(市场有售)是一种刚刚开始流行起来的新原料,已经成为不少酒店的状元菜。
原料 脆香柳400克,腰果10克,青红椒丝、香菜梗、金华火腿丝各40克。
调料 A(葱末、姜末各5克),B料(鸡汁10克,百味佳肉香宝5克,味精、沙律酱各5克,糖、料酒各3克),色拉油1千克(约耗50克)。
(图片来源网络,侵删)
制作 1.脆香柳入沸水锅中汆水备用;金华火腿丝入油锅炸熟备用。2.锅入油烧热,下入A料爆香,下入原料翻炒出香,下入B料调味出香,撒入腰果出锅即可。
点评 这种原料我们还没用过,我们也去市场上买点试做一下。
●海鲜沙拉
(图片来源网络,侵删)
新意 现在用高档海鲜拌沙拉成为一种时尚,不少地区开始流行起来。
原料 活海参2个,大虾仁5个,玉米粒150克,松籽50克,紫甘蓝5片。
到此,以上就是小编对于海鲜水果沙拉食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于海鲜水果沙拉食材大全的2点解答对大家有用。