大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美味小镇菜谱大全菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍美味小镇菜谱大全菜谱的解答,让我们一起看看吧。
米加小镇的隐藏食谱?
米加小镇隐藏着许多美味佳肴的食谱,例如以蜜糖和杏仁味道浓郁的蜂蜜杏仁糖果、口感香脆的蒜香烤面包、还有草莓瑞士卷等。
这些美食往往都是由当地的家庭大妈们传承而来,因此难以在餐馆或商店找到。想品尝这些隐藏美味,最好的方式就是跟当地居民打交道,结交朋友,或者参加当地的食谱分享活动。
韶关始兴的花生饼怎样做的?
原料:面粉150克、白糖35克、蜂蜜30克、花生80克、鸡蛋1颗、黑芝麻2克、色拉油30克
做法:
1、把花生放平底锅烙熟,然后去掉外皮。
2、用擀面杖擀碎,可擀的稍大一些,这样做出来有嚼头口感好。
3、将鸡蛋打散,取一半,和色拉油、白糖,蜂蜜一起倒入碗中,另一半蛋液备用。
始兴花生饼是传承了客家千年传统风情特色的休闲小吃,是粤北客家小城,也是中国最美小城——始兴县的特色食品之一。 制作方法
1、粘米粉和脆炸粉以7:3的比例混合成粉浆,加入适量五香粉、花生米;
2、热油下锅炸至金黄即可。 它的做法是将调好味的米粉浆倒入圆形铁模里﹐再撒上一些花生米﹐放到油锅里炸好即成。花生饼香脆可口﹐深得始兴百姓的喜欢。农村里每到过节﹐家家都做花生饼﹐而且会置瓮中存放拿来招待亲朋好友,或自家食用﹐或馈赠亲友﹐张张脆香味美的花生饼上凝聚着片片浓郁乡情。 始兴花生饼在始兴的各个小镇做法以及味道并不一样。例如,罗坝镇的花生饼因放的米粉浆多﹐做出来的饼就厚实一些;市镇的花生饼上密密麻麻布满了色泽艳丽﹑颗粒饱满的红皮花生﹐如粒粒红珍珠点缀﹐非常可爱。米粉饼的脆加红皮花生的香﹐令人爱不释口。
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