大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全 家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱大全 家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。
蚕茧的家常做法？
做法
1.买来的蚕蛹洗干净（开以用热水蚕蛹都有点油油的）。
2.锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。
3.起锅前加适量孜然炒香，OK，上桌吧，回味无穷！！
原料：鲜活蚕蛹、干红辣椒、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、植物油、盐、料酒、鸡精。
步骤：
1、干红辣椒切段、葱姜蒜切碎备用；2、蚕蛹洗净后，清水煮熟；
干煸蚕蛹
3、凉透后，用剪刀把蚕蛹剪成两半，去除中间的硬芯；
4、用少量的盐和料酒、淀粉拌匀蚕蛹；
5、起油锅，油五成热时，下入蚕蛹，用小火慢炸；
6、炸至蚕蛹微黄捞出控油；
7、锅内留少量底油，小火煸香花椒；
素烩菜的家常做法土豆白菜？
土豆350克
***150克
料酒10克 食盐4克 味精2克 酱油5克 姜8克 白砂糖2克 葱8克 蒜8克 猪油(板油)50
将土豆去皮，切成3厘米长、1厘米见方的条，洗净后沥水。将***切成3厘米长、1厘米粗的条，洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小
锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，烹入料酒、酱油，放入土豆条、***条，放鲜汤、白糖、精盐烧开，炖至土豆、***熟透，加味精，出锅装汤碗即成
主料:大***1颗，豆腐泡适量，肉丸子适量，木耳适量，粉条适量，猪肉适量
辅料:葱适量，姜适量，红辣椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，花椒适量，八角适量，料酒适量，醋适量
做法步骤
1.准备好所需食材。
2.大***洗净改刀。
鲶鱼怎么做好吃又简单家常的？
现在吃鲶鱼的人比前几年少多了，要说鲶鱼怎么做好吃，我觉得还是东北做法鲶鱼炖茄子最好吃，鲶鱼比较油，茄子的吸油性强，两者一结合炖出来的菜是相当美味，配上米饭吃绝对是香的很，下面给大家分享一下我的具体做法。
材料
鲶鱼一条 茄子3个 姜若干片 蒜两瓣 大酱
酱油 料酒 味素 白醋 香菜
制作过程
1、鱼宰杀好，洗净，宰杀的工作可以买鱼的时候让摊主给收拾好；
2、茄子洗好，撕成条状，姜蒜切片；
3、锅底留油，姜蒜爆香，放入大酱，添水，下鱼，依次放入各种调料，最后放茄子，盖锅盖炖40分钟左右，因为大酱本身就比较咸，所以我就没有再另外放盐；
4、炖的时候注意千万不要糊锅，出锅的时候加上香菜就可以了出锅装盘开吃了。
以上是给大家分享的我在家是怎么做鲶鱼炖茄子的，很简单的，喜欢吃这道菜的朋友可以试着在家做一下。
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【芥末鲍鱼】操作简单，原汁原味
第一步:鲍鱼刷赶紧，不需要用到把肉壳分离，只需要整个刷干净即可。
第二步:把鲍鱼和葱、姜、料酒放水里煮熟，水沸腾再煮两分钟。
第三步:鲍鱼捞出放凉，去壳，去除肝脏。
第四步:鲍鱼肉切片
第五步:芥末和生抽调好蘸料，可以品尝美味的鲍鱼啦～
【蒜蓉粉丝蒸鲍鱼】
第一步:鲍鱼壳用刀去除，去除肝脏，把鲍鱼肉上切花。
第二步:把粉丝用水泡软，放入盘子中。
到此，以上就是小编对于菜谱大全 家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全 家常菜谱的3点解答对大家有用。
