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春天有哪些标志性的食物?
不同的地方有不同的食物。在云南春天的标志性的食物就比较多了:首先第一个就是竹笋,每年的三月份到四月份就是残***笋的季节,除了竹笋,还有还有香椿,用嫩嫩的香椿芽炒鸡蛋是一道特别香的美味食物
一是春饼。一片薄饼,卷上小绿葱、黄瓜,沾上酱,包着可不就是春天吗?
二是春笋。在老家里,年一过,就期待着下雨,因为雨后就会有很多竹笋从泥土里钻出来,春笋炒腊肉、春笋炖肉等等都是美味,就算没有肉炒,春笋清炒也很美味,自有它的甜与甘。
三是春韭。"夜雨剪春韭,新炊间黄粱",虽然现在每个季节都能吃到韭菜,但能代表春天的菜莫过于春韭了。春天的韭菜长得贼快,和豆腐一起煮,味道非常好,豆腐的甜与鲜加上春韭的香,是一道非常好的下饭菜。
四是香椿芽。立春过后,几场春雨一下,就是万春生长的景象了,而田边地头香椿树上的香椿芽也长得特快,老家里香椿芽又叫"春天芽"。新生出的香椿芽带点紫红色,嫩嫩的,不用入锅,用开水一焯烫,拌上作料香油一腌,就是一碗极好的爽口小菜,不仅香脆可口,还很开胃。
五是马兰头。和荠菜一起生长在草丛、田间的马兰头也是春天野菜,摘些嫩茎叶头清炒又是一顿美味~
六是芦蒿。有句写春天的诗"蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。"其中的蒌蒿说的就是芦蒿。春季的芦蒿最嫩,碧绿色的'芦蒿和腊肉或香干一起炒,清脆爽口。
七是草头 。草头看上去娇小玲珑,比起长年可以吃到的青菜和芽白,草头只在秋寒入冬至冬去春来的这个短暂的湿冷季节出现。想炒一盆美味的草头,首先必须在一大堆草头中千挑万选,炒时也较考验厨艺,一不小心就炒老。
春笋
说到春天的食物,很多人都会想到春笋。竹笋一年四季皆有,但惟有春笋味道最佳。时令使它显出一点骄矜,不是那么轻易就能享用,春笋被誉为“素食第一品”,其体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。
春天有哪些植物和动物?
春天常见的植物有:
1. 迎春花:早春开放,花色金黄,象征着春天的到来。
2. 桃花:花朵艳丽,是春天的代表花卉之一。
3. 柳树:春天发芽,柳枝摇曳,增添了春天的气息。
4. 樱花:盛开时如云似雪,非常美丽。
5. 杜鹃花:花色丰富,盛开时绚丽多彩。
6. 杏花:粉白色的花朵开满枝头。
7. 白玉兰:花朵洁白如玉,芳香宜人。
8. 牡丹:被誉为“花中之王”,春季开花。
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