大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平价健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍平价健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
最省钱最科学的一日三餐？
早 1根玉米+1个煮鸡蛋+1杯豆浆+1份拌黄瓜（+1小把花生）；
中 1碗豇豆饭+1份炒油菜+1份蒸鸡蛋羹+1份大蒜炒百叶豆芽
晚 1碗小米粥+1个杂粮馒头+1份凉拌豆腐皮+1份青菜炒香菇
总结：重点多吃以下2类食物，价钱便宜，却同样可以提高免疫力。
1、多用豆制品替代鱼虾肉类，补充足够优质蛋白质，保证每天三餐，餐餐有豆制品。
2、多吃深色蔬菜和水果，补充维生素C，β-胡萝卜素（可以转化成维生素A），并且有助于提高铁的吸收。蔬菜最好保证每天500克，包括海藻类（海带、木耳、紫菜等）、菌菇类（香菇、蘑菇、平菇、金针菇等），保证一半为深色蔬菜（如油菜、菠菜、空心菜、韭菜、茼蒿、芹菜叶、西蓝花）。每天吃一些水果，可以选择较平价的西红柿、苹果、梨、橘子等
另外，尽量每周能够安排几次动物性食物如动物内脏、动物全血或者瘦肉海产品等的摄入，因为动物性食物中铁、锌等矿物质含量较高，吸收利用率也更高。
有哪些食物是既不贵又能够抗癌的？
此前，日本的癌症研究所公布了一张食物抗癌效果排名的表单，里面有许多我们常见的食材，具有一定参考意义：
在这张表中我们可以看到，“番薯”的抗癌效果排在了首位。
《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。据传在明代的时候，福建那一带很多人都把这个红薯当做主食来吃，吃出了不少的长寿老人。
番薯抗癌的原理来自其含有的生物类黄酮成分，这种成份能有效杀伤身体内的癌细胞，抑制癌细胞比例高达90%以上。
红薯抗癌，但很多人都吃错了，紧贴番薯皮的果肉抗癌防癌效果是最好的，懂得连皮吃的人很少。从上面的表我们可以看到，熟红薯比生红薯防癌效果好，所以我们可以将番薯洗干净，蒸熟后连皮一起吃。
除了番薯以外，以西兰花为代表的十字花科类蔬菜、西红柿、洋葱、大蒜、食用菌（俗称蘑菇）、芦笋、南瓜等等都有一定抗癌效果，这些食材的抗癌效果多来自于其含有抗氧化作用的成分。
值得注意的是，许多有抗癌效果的食材中，主要的抗癌成分都集中在所谓的“皮”中，例如上面说到的红薯和西红柿，建议不要去皮，前提是要清洗干净，怕会有农药残余。
总是有人提出吃什么食物可以抗癌的问题，其实，这只是人们的一厢情愿，到目前为止，还没有一项可靠的研究结果提示哪种食物可以防癌。
癌症的发生是一个低概率的偶然***，它是在各种长期、慢性有害***下，正常细胞发生的基因改变，这种细胞的“内部”改变导致了癌细胞的形成；或者是先天携带某种突变的基因，在一定年龄后这种基因指导下的变异细胞开始形成和发展，最终导致癌细胞的形成。
随便在搜索一下，就可以发现大量的有关防癌抗癌食品的“科普”文章，甚至很多还是科研院校的知名专家，大谈吃什么可以防止癌症，连抗癌的机理都有说明。这些内容到底有多少科研含量，有多少临床观察对比，多吃和少吃这些食物的人们患癌有什么差别，这些防癌的食品防的是那种癌等等，这些都没有说明。其实也不可能有结果，因为根本就没办法调查对比，也不可能防的了那么多的癌症。所以，这些内容最多也就是停留在理论的层面。
就饮食而言，其实均衡饮食最重要，无论是米面肉类，还是蔬菜瓜果，均衡饮食对于一个正常人来讲，能够提供全方位的营养物质及微量元素，这是也维持机体代谢动态平衡的根本。反倒是过于强调吃某种或某些食品，天长日久会对于[_a***_]的健康带来不利因素。
其实，生活中的防癌抗癌，最主要的是戒除生活中的不良饮食和生活习惯、洁身自好，如：吸烟、饮酒、过度疲劳、熬夜、长期焦虑、饮食偏颇、过多食用红肉及长期进食腌制、烧烤食物，性生活混乱等等，这些不良的饮食及生活习惯，才是导致癌症发生的最大元凶。反过来，如果这些内容都做不到戒除，而一味强调吃什么食物可以防癌，就只能就是一厢情愿、天方夜谭了。
到此，以上就是小编对于平价健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平价健康饮食的2点解答对大家有用。
