大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于bbc 饮食健康的问题,于是小编就整理了3个相关介绍bbc 饮食健康的解答,让我们一起看看吧。
吃了几千年的猪油,真的不健康吗?
其实科学研究已证实:猪油是世界上十大最营养的食物之一。2019年,BBC公布了一份研究报告称:研究人员在分析了超过1000中食物之后,发现猪油是最有营养的食物之一,排名第八位。《每日邮报》也发文说,猪油比黄油更健康。
食神蔡澜先生在《死前必食》列数天下美食,把猪油捞饭归为“致死必吃的美味”!他说:“对于猪油的热爱,来自小时候吃的那碗猪油捞饭,在贫穷的年代中,那碗东西是我们的山珍海味,后来养在生活环境好的孩子不懂!”
猪油拌饭是中国人心中挥之不去的美味记忆!在这寒冬腊月天,给自己和家人做一顿“猪油拌饭”吧!重温儿时家乡美食味道;既解馋又营养,何乐而不为?!
3、猪油中含有100mg/100g左右的胆固醇,也是心血管疾病的诱因
以上是危害
1猪油可以增进食欲
东西都是有正反面的,适当的使用可以反害为利,再好的东西过量也是不好的!!!
现代科学研究经常吃猪油非常不健康,猪油中饱和脂肪酸含量较高,易于引起心血管疾病。
由于猪油在烹饪的菜品有一种特殊的香味,特别是烹饪植物类菜品,所以现在厨师还是会经常用。
那现实生活中猪油是不是洪水猛兽呢?如果适量吃用呢?以前父辈那代很多人都食用猪油拌饭、炒菜、煎炸,很多人都身体健康,甚至高寿的也不少人。香港美食家蔡澜先生现在还经常食用猪油菜品,他自己名下还有公司专门生产瓶装猪油。
吃猪油到底健不健康?会不会是一些植物油企业的阴谋论?
猪油不是不健康,猪油有优点,也有缺点。
首先我们来说优点:
1、猪油含有大量的脂肪酸和饱和脂肪酸,可以给人体增加热量,可以御寒。
2、猪油可以润肠通便,因为猪油滑腻又入大肠经,正好可以润滑肠道,使人排便通畅。
3、猪油可以强健脾胃,因为猪油味甘,可以助消化,增食欲,减弱的人可以通过多吃猪油增肥。
在来说说缺点:
猪油里含大量脂肪酸这是优点也是缺点,高脂肪高胆固醇,吃多了会引起三高,还会引起肥胖,部分人得脑溢血也是因为动物油吃太多的原因。我妈妈以前只吃猪油,不吃植物油,后来因血压高脑溢血,后来又中风了。好多人是喜欢吃猪油,你劝他少吃点,他不会听,等生病了,他才知道后悔。
猪油可以吃,要少吃,适当的吃,为了健康还是多吃植物油吧。
张医生为你解答:猪油,到底健不健康?
随着心脑血管疾病发病率的不断上升,人们对此类疾病的警惕性越来越高,大家都知道高脂血症是促进动脉粥样硬化的重要因素,也知道要低盐低脂饮食(要限制饱和脂肪酸的摄入),因此一些食物,理所当然的被加上了“不健康”的标签,猪油,就是其中之一。
我们首先要有一个观念:没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于平衡!
其实,猪油并不像你所想象的那样,它其实是健康食品,猪油的不饱和脂肪酸含量达到了57%,要比牛油、羊油、黄油等不饱和脂肪酸高很多,在动物油中,其不饱和脂肪酸含量算较高的;同时,猪油中含有较多的维生素D。而且去年BBC也发出了同样的声音,100种世界上最有营养价值的食物,猪油位列第8名!
健康饮食,并不是不吃脂肪类食品,而是要讲究饮食结构,脂肪类食物,在每日饮食中要占总量的10%~15%(饱和脂肪酸占5%以下),纯素食主义,是违背合理膳食规律的!
我们推荐低盐低脂饮食,但并不推荐“去脂肪”饮食,长期不摄入脂肪类食物,不但无法降低心脑血管疾病风险,还会带来一系列健康问题,比如皮肤变差、早衰、女性月经紊乱、健忘、虚胖等。所以,猪油,该从“耻辱柱”上下来了,适当的吃一点五花肉,是合情合理的。还是上面那句话,没有不好的食物,只有不合理的膳食。
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困难时期 吃猪油那是奢侈 现在说猪胰线是万万不能吃的 那时大家都买来炼油吃渣子都当保贝吃 那时的人们没有这许多禁忌现在人们生活好了 营养过剩 收支不平衡是重要因素
有哪些高质量的纪录片值得推荐?
自己看过的纪录片,感觉还不错的,可以推荐几部给大家看看!
①《喜马拉雅天梯》 国内首部4K***记录攀登珠峰的纪录片,在世界最高峰,拍摄这部纪录片难度可想而知,付出了巨大努力拍出的,拍摄历时4年完成。
②《寰行中国》 是美国国家地理杂志和别克汽车拍摄的一部关于中国的旅行纪录片,值得推荐给大家。
③《航拍中国》第一季,第二季,由中央电视台拍摄,以其独特的俯拍视角,将祖国的大好河山展现的淋漓尽致。***影像带你看不一样的中国,再此推荐一下。
④《美丽中国》由CCTV和英国广播公司合拍的一部纪录片,是一部表现中国野生动植物和自然人文景观的大型电视纪录片,看完后感触很深,值得推荐!
⑤《冈仁波齐》纪录片, 每个人心中都有座神山,震撼的朝圣之旅,漫漫长路,挫折苦难,是平静接受的勇气,是饱含神圣的希望,有一直在路上的初心,唯有行动与前进,才是宿命。
⑥《舌尖上的中国》第Ⅰ 第Ⅱ 第Ⅲ季 曾火爆一时的美食纪录片,看完让人口水直流,欲罢不能,领略美食的同时也带我们认识了更多的地方,值得推荐!
1.《布衣中国》
央视系列纪录片《布衣中国》共5集,这是一部聚焦“千年美服”的纪录片,剥茧中国服装的产生,以及服装后面的人物命运和时代变迁。每一集都描绘着霓裳斑斓的画卷。汉服、旗袍、苏锦、中山装,从不同角度展开独特的服装[_a***_]。布衣穿春秋,服饰识中国。布衣中国,生生不息。各位汉服迷弟迷妹切不能错过啊。
2.《超级工程II》
中央电视台纪录频道《超级工程II》也是强烈推荐的一部纪录片,历时近10个月,团队距离足迹遍布中国20多个省份和地区,聚焦50多个拍摄点,精心制作了四集纪录片《超级工程II》。通过全视觉解读中国的路、桥、车、港现状,全面***中国30年的发展。
3.《手术两百年》
《手术两百年》是中国第一部全景展现人类与疾病抗争的科学纪录片,力求记录科技历史变化,展现人道主义光辉。内容集中体现:解剖学发展、***消毒止血、打开腹部、攻入头颅、打开心脏、移植置换、癌症、手术未来。剧组历时3年,前往英国、美国、德国、法国、意大利、匈牙利、土耳其、印度等国家,拍摄到重要的医学博物馆、医院和医疗研究机构70余家,***访50多位国际顶级专家,以此呈现手术的发展历程和未来展望。
①《喜马拉雅天梯》 国内首部4K***记录攀登珠峰的纪录片,在世界最高峰,拍摄这部纪录片难度可想而知,付出了巨大努力拍出的,拍摄历时4年完成。
②《寰行中国》 是美国国家地理杂志和别克汽车拍摄的一部关于中国的旅行纪录片,值得推荐给大家。
③《航拍中国》第一季,第二季,由中央电视台拍摄,以其独特的俯拍视角,将祖国的大好河山展现的淋漓尽致。***影像带你看不一样的中国,再此推荐一下。
④《美丽中国》由CCTV和英国广播公司合拍的一部纪录片,是一部表现中国野生动植物和自然人文景观的大型电视纪录片,看完后感触很深,值得推荐!
⑤《冈仁波齐》纪录片, 每个人心中都有座神山,震撼的朝圣之旅,漫漫长路,挫折苦难,是平静接受的勇气,是饱含神圣的希望,有一直在路上的初心,唯有行动与前进,才是宿命。
⑥《舌尖上的中国》第Ⅰ 第Ⅱ 第Ⅲ季 曾火爆一时的美食纪录片,看完让人口水直流,欲罢不能,领略美食的同时也带我们认识了更多的地方,值得推荐!
谈到高质量的纪录片,我强烈推荐下面两部。
首推第一部。是由一些外门汉拍的,叫做《寻找手艺》。曾经被20多家电视台拒绝播放,就是因为拍这部片的人业余,没名气。
寻找手艺的所谓的导演就是一个一直有着导演梦的普通人,为了圆梦卖掉了北京的房子,摄影师竟由司机被赶鸭子上架来担任,所谓的录音师更是连录音设备都没有摸过,还要客串灯光师,就这样三个人其中两个还是中年大叔开着破车,用着二手摄像机开启圆梦之旅。出发后,却不知道要拍什么,一片茫然。听说附近一个县城的传统造纸以前很有名。决定去拍,去了却发现造纸作坊早已没了,只拍到了几张破纸……
这是一部让人泪目的片子。很多传统手艺后继无人马上就消失了,但是这些普通的手艺人还在用心的坚守,体现了什么才是工匠精神,不止外国有,我们中国也有。这部电影片子虽然在电视台被拒绝了,但是在网络上却火了,谁说我们普通人不能有梦想?谁说我们平凡的人不能圆梦?王侯将相宁有种乎???
第二部是《独行侠》野外生存栏目,看谁一个人在野外坚持的时间长,坚持下来就有巨额奖金。这么一群普通人,为了改变平凡的命运,为了改善家庭生活状况,为了一种责任苦苦的坚持……
这两部都是反应我们这些普通人不普通的片子,尽管没有华丽的场面但直击心灵。不知各位看过没有?感觉如何?
到此,以上就是小编对于bbc 饮食健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于bbc 饮食健康的3点解答对大家有用。