大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日式菜谱经典菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍日式菜谱经典菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
日本有哪些好吃的料理/零食/小吃？
天津饭
可能很多人都听说过在日本有一道菜叫天津饭。
做法很简单，但是在日本却经久不衰。而要想吃到这道菜就必须要到日本的中华料理店去吃，也就是说在日本人看来这是一道中国菜。当然我们都知道，在中国其实并没有什么天津饭。其实这是日本人自己发明出来的菜品。
看上去像是中国菜，但实际上和中国没有任何关系。
这种料理在日本被称为「中华料理」，与之相对应的正宗的中国菜则一般被称为「中国料理」。别看只有一次之差，但是在日本中华料理属于平民饮食，而中国料理则是高级料理的代名词。
其实在日本的很多寿司店都可以吃到三文鱼寿司。但是实际上日本人吃的三文鱼寿司中的三文鱼绝大部分都不是日本产的。
在80年代以前日本人是基本上不是三文鱼的。因为三文鱼是一种***比较多的鱼肉。然而，80年代时挪威发明了一种新的养殖三文鱼的方法，使得三文鱼中的***含量非常低。
于是，挪威便将这种鱼肉推销给了日本，日本人吃过之后发现，这种鱼肉肉质甜美，脂肪含量高，而且营养价值也非常高。从此一发不可收拾，三文鱼也成为了寿司，刺身中经常用到鱼肉。
日本料理有哪些菜品，可以在哪学到？
日本料理有几个大类！
1.寿司
2.卷物
3.刺身
4.烧物.（炉端烧是现在最流行的）
5.料理小食
6.天妇罗
7.海鲜盖饭（散寿司、杯寿司）
8.锅物（日式火锅，寿喜烧）
9.拉面
突然间接到这个日本料理这么大的命题，有点不知道怎样说，毕竟一个国家的饮食不是三言两语能说清楚的，在这里我简单说一下，希望你对日本料理有一个大致的印象，再详细的可以自己再钻研一下。
日本料理在日本基本上就分为关东料理与关西料理两种类别，关东料理口味重，比较出名的关东煮；关西料理口味鲜、淡为主，影响也比较大，我们常说的刺身之类的就是这边料理。日本料理讲究精致，原味，鲜味，所以生食为主就合情合理的，但在中国生食一般认为是不健康的。
日本料理还有好多分类，在这里就不多说了，有兴趣可以了解一下。
到此，以上就是小编对于日式菜谱经典菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于日式菜谱经典菜谱大全的2点解答对大家有用。
