大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粘豆包食材图片大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粘豆包食材图片大全的解答，让我们一起看看吧。
粘豆包食材配方？
准备食材二
步骤 3
步骤 4
锅中倒水，水开后再煮两个小时，煮到豆子软烂为准，注意添水不要糊锅
步骤 5
煮豆子的期间，食材中的糖和水加入面粉中，揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛备用
步骤 6
步骤 7
粘豆包是一道传统的广西小吃，它的口感软糯、香甜，非常受人喜爱。以下是制作粘豆包所需的食材配方：
面团：
- 糯米粉：200克
- 粘米粉：50克
- 开水：约150毫升
- 白砂糖：适量
馅料：
- 红豆沙馅或其他喜欢的馅料：适量
步骤如下：
粘豆包包法？
【粘豆包】
所需食材：黄米面1000克，清水400毫升，饭豆或者红小豆500克，白糖150克
制作方法：
①把饭豆清洗干净，放盆中加满水浸泡一夜或者十个小时左右，这样可以使饭豆更容易煮熟，也更加软糯。
②饭豆浸泡好之后，我们把它放在锅中，加入少量的清水，大火煮二十分钟，煮熟后把锅中多余的水倒掉，用勺子或者粉碎机，将饭豆捣碎或者绞碎，再加入白糖搅拌均匀。
③饭豆馅调好之后，我们可以把它团成乒乓球大小的圆形，这样可以使包出来的粘豆包大小均匀，而且制作起来也很方便。
④把黄米面放在盆中，分三次加入400毫升冷水，边加水边用筷子搅拌，让黄米面形成面穗状，然后再用手将面穗搓开，别有面疙瘩存在，最后将黄米面全部搓成潮湿的粉状就可以了。
杂粮粘豆包的做法窍门？
杂粮粘豆包的做法：
1.食材都准备好了之后，先提前将所有的主要配料都用冷水浸泡一个晚上，浸泡在电饭煲内就可以了，半锅水，水的话，要浸没所有的食材。如果电饭煲有预约功能的话，使用预约功能，第二天的时候开始蒸煮，直接煮熟，水的话比平时做饭的水稍微多一点就行。红枣是不用浸泡的
2.煮好后的杂粮趁热放入白糖，然后用搅拌器或者筷子搅拌，使用余温将白糖融化掉。搅拌的同时也可以让豆类都降温。
3.红枣切称小颗粒备用，然后用大碗，装控干水的蒸好的豆子，让糯米粉均匀的包裹豆子，然后将红枣小颗粒放入，混合均匀。
4.然后用手抓起一把混合后的混合物，手合起来，利用糯米粉的粘性，揉成球形。稍微捏紧一点防止散开。然后将豆豆团子放入剩下的糯米粉中滚一滚，沾水之后再滚一滚，重复几次，裹厚一点。
5.做好的杂粮团子摆入蒸锅，底面刷上一点油，或者垫上粽叶也可。冷水上锅，水开了之后20分钟关火，闷几分钟就可以出锅。
杂粮粘豆包做法：300克红小豆洗净，300克大枣用开水浸泡后去核，放入电压力锅，加1碗水、20克白糖，煮熟做成红豆枣泥，取500克粘面，用开水烫面，边倒边搅拌至无干面粉，揉成面团，手沾清水将面团拍成饼，包上馅料收口，放入锅中，水开蒸20分钟。
步骤1
食材都准备好
步骤2
先将所有的豆豆提前浸泡一晚上，我一般是晚上10点左右将豆豆清洗干净后浸泡在电饭煲内，倒入半锅水，水要没过所有食材。比平时蒸米饭的水量稍微多一点即可，***用预约功能，将所有的杂粮豆豆浸泡一晚上，后直接煮熟。 红枣不用浸泡，我把它捞出来了
步骤3
煮好后的杂粮饭趁热，直接放入白糖，用筷子拌匀，利用豆类的余温将白糖融化
步骤4
用筷子稍微多拌几下，让白糖融化的同时，也让豆类降温
步骤5
在等待豆类冷却的时候，我们可以来处理其他食材。 红枣去核后将果肉切成小颗粒状备用
到此，以上就是小编对于粘豆包食材图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粘豆包食材图片大全的3点解答对大家有用。
