大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康礼仪的问题,于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康礼仪的解答,让我们一起看看吧。
餐桌礼仪有哪些?
餐桌礼仪包括入座、点菜、进餐、倒酒、喝酒、敬酒、倒茶、离席等,每一道程序都有一定的讲究,特别是有客人和长辈在场的时候,一定要注意;
1、就座和离席,如有长者,要等长者坐定后才可入座,如有女士,也要等女士坐好后,自己才可以入座,坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜,离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅;
2、点菜,最好是等客人都到齐后才点菜,点菜时要征求客人的意见,根据客人的喜好来点菜;
3、碗筷要轻放,用碗筷或杯子时要记得轻拿轻放,不要发出很大的撞击声,不能打扰到别人用餐,碗筷敲得叮当响也是一个人没素质的表现;
4、夹菜要谦让,夹菜时用公共筷子或勺子,比较卫生,夹菜时也要谦让,不要跟人抢菜;
5、吃东西时不要发出声音,吃东西时不要发出声响,小口小口吃,不要塞得满嘴都是,觉得有油渍或汤渍时要及时擦掉,不要被人看到不卫生的一面,嘴里食物未下咽时请不要说话,以防食物溅出;
6、用完餐后,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置,餐巾也要折好,整齐的放在桌上,餐桌上有许多应该注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视,另外,西餐和中餐的礼仪也是不一样的。
贺寿饮食礼仪是什么?
祝寿礼仪祝寿过生日是人生礼仪中的重要内容。饮食方面,十岁、二十岁生日,只吃切面就可以了。贺生日一般都要庆贺,多以寿桃、寿面为礼,本家还有外加白糖、云片的。寿桃被看作为仙桃,面条取其绵长,都表示祝贺长寿。同时也送寿幢寿联,用来书写吉祥加语。隆重的还设寿堂,摆寿烛,张灯结彩。 寿翁坐在正位,接受亲友和晚辈的祝贺。拜寿礼有主持者喊礼辈分不同,拜礼也有区别。平辈只是一揖,子侄为尊长庆寿要四拜,有的还要用寿盘盛熟鸡蛋四枚,或枣汤一碗奉于寿者。贺寿仪式完毕,共吃寿宴,祝寿酒。 寿桃寿面也有向邻居家分送以谢祝贺的
中国苗民族进餐礼仪?
苗族人尤其喜欢吃酸,几乎家家户户都自制酸汤、酸菜、酸辣,腌制鱼肉,苗家的酸汤鱼肉嫩汤鲜,清香可口,闻名遐迩。苗族喜饮酒。平时劳作之余,喝一点酒,舒筋活血,消除疲劳;亲友来访,逢年过节,红白喜事,必以酒待客,久之形成了一套喝酒的传统习俗和礼仪,很多地方的苗族宴饮和敬酒时,还有唱酒歌的习俗。
湘、桂、黔交界地区的苗族还流行喝油茶,它不仅是苗家待客时必备的饮食佳品,而且还是平时饭前饭后的一种特制饮料,有些地方甚至以油茶当中饭吃。
湘西、黔东北和重庆南部则将炒米茶作为过年节时饮用和招待亲友贵宾的高档饮料
苗族喜饮酒,逢年过节,亲友来访,必以酒待客,平时劳作之余也喜喝酒,消除疲劳。久而久之形成了一套进餐喝酒的传统习俗和礼仪。很多地方的苗族宴饮敬酒时,还有唱酒歌的习俗。
苗族人在吃饭时如果家中来了客人,男女要分开,各吃一桌。无客人时,全家同吃,老人坐上座,以此表示对长辈的尊重。
苗族请客一般喜用“长桌”。“长桌”是一块宽约60〜80厘米的厚杉木板装上四支脚而成的桌子,长约150〜230厘米不等。用“长桌”请客时,一般摆在堂屋中间,桌上摆满用碗或碟盛装的各种汤菜和炒菜、肉鱼及酒杯、酒碗。
一般情况下,客人坐在进门靠右面桌边,主人坐在靠里端横头,陪客的人一般坐在进门左面桌边。 请客吃饭一般为共餐制,以示亲热。
个别苗族农户在请客时也***用“分餐制”和“公筷制”,但尚未形成习俗和潮流。
到此,以上就是小编对于饮食健康礼仪的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康礼仪的3点解答对大家有用。