大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食材菜谱家常做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食材菜谱家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。
腊肉的15种家常做法？
腊肉的家常做法是可以分三大类：
第一类，小炒。比如蒜苔炒腊肉、腊肉炒烟笋、腊肉炒冬笋、腊肉炒青椒、腊肉炒折耳根、腊肉四季豆小炒、腊肉丁炒青豆、干锅腊肉香干等等。
第二类，炖蒸菜。比如腊肉炖豆腐、清蒸腊肉、腊肉香菇炖白菜、梅干菜扣腊肉、腊肉红豆蒸糯米等等。
第三类，汤菜。比如腊肉冬瓜汤、腊肉排骨百页汤、腊肉海米山药汤等等。
腊肉又分烟熏和广式二种，烟熏腊肉适合小炒，广式腊肉适合炖或煲汤。总之，腊肉非常美味，是提鲜提味的最佳选择。
腊肉有许多种做法，但是炒腊肉最简单，容易上手。
主料：腊肉
配料：姜、蒜头、蒜苗、青椒和红椒、黄椒。
1，用火将腊肉皮烧一下，烧热水清洗干净。
2，再把腊肉切成薄片，姜切丝、蒜头切片、蒜苗切段、青椒和红椒、黄椒切成小块。
4，油热后倒入腊肉炒香，放入姜蒜炒香，放入彩椒翻炒至断生，放入蒜苗、酱油大火翻炒均匀，装盘即可。
腊肉，香菇，大***，可以来一个大杂烩，做个火锅底料，然后把腊肉，香菇，大***依次放入锅中煮熟，煮熟既可食。再者分开来，分别弄菜，弄炒菜来吃。一盘香菇，一盘腊肉，一盘清炒大***。只要我们可以用腊肉，香菇大***一起来包饺子，把它剁融了，一起包饺子也是一种很不错的选择。那肉用来蒸，香菇用来炒，大***用来煮。
主料：腊肉 (适量)
调料：蒜苗 (适量)红椒 (适量)植物油 (适量)料酒 (适量)生姜 (适量)红油豆瓣酱 (适量)
1腊肉用温水浸泡，清洗干净。
2把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。
3锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。
腊肉的家常做法很多，大约有十五种，有蒜苔炒腊肉，有青椒炒腊肉，有清蒸腊肉，有花菜炒腊肉等十多种式样，在炒腊肉之前先要准备好葱，姜，蒜，还有老抽酱油，生抽酱油，先把菜籽油煮熟后放入少些葱姜蒜爆一下香，然后把腊肉和那些搭配菜依次旺火翻炒就行了！！
西红柿除了鸡蛋搭配，还能搭配什么食材，怎么做？
我种过也卖过西红柿，生吃熟吃都很爽口。西红柿有很丰富的营养，尤其对心脏有很好的保护作用，男女老少都喜爱。特别一些老年人对西红柿几乎到了崇拜的地步，逢卖必买。在所有蔬菜中，西红柿的销量是别的菜品无法比拟的。
下面介绍些餐桌上西红柿的吃法：
1、凉拌生食，用开水烫一下撕去皮，切成片撒上白糖即食；
2、搭配荤菜 可以炒牛肉、猪肉及各种腊肉火腿等，还可煮鱼煮猪脚煮火锅等；
3、搭配素菜 西红柿煮***炒***、番茄鸡蛋汤，另外可以炒花椰菜、炒芹菜、炒西葫芦等等，由于做法简单加之全国的口味不同就不一一介绍制作细节，可根据自己的口味烹饪。
更多的吃法大家可以去尝试创新。
西红柿和白莱炒也好吃
1，大***，西红柿两个，青椒一个，葱花。
2把大***掰开洗干净，帮叶分开切成片(莱帮斜切成片)。西红柿切成片，青椒切片，
3，盐，酱油，味精，蒜米。
4，起锅开火放油，油温升高时放西红柿炒一下等变色，放酱油，炒好备用。
5，另起锅放食用油等油温冒烟时放***帮，青椒，蒜米，盐，酱油，翻炒，变色时放入炒好的西红柿再放葱花，炒熟、放味精，就好了。
6，酸辣可口，色香味美
到此，以上就是小编对于食材菜谱家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食材菜谱家常做法大全的2点解答对大家有用。
