大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于炒饭商用食材大全图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍炒饭商用食材大全图片的解答,让我们一起看看吧。
大家都吃过最好吃的炒饭是什么炒饭?最好带图?
大家好,我是老戴。很高兴回答这个问题。炒饭一直都是我爱吃的快手美食之一,是一枚十足的炒饭控。
自由组合的什锦炒饭、炒饭和蛋炒饭等等在我心中都很美味,但是要论最好吃的炒饭,当属酸菜肉片炒饭。以前在我心中酸菜只是用来做酸菜鱼的,知道后面经常在外面的饭馆儿吃饭,才知道还可以用来炒饭呢。
儿媳妇怀孕的时候就爱吃我做的酸菜炒饭,酸菜的酸香味和米饭的清香味交融,两种食材搭配刚刚好。她生孩子的前一天还吃了满满一大碗。
酸菜一定选用自己家腌制的酸菜,肉质厚实,酸菜味很足。我一般不选择超市或菜场卖的酸菜,味道差太多了。
我们家现在做的酸菜炒饭用的酸菜是在儿媳妇奶奶家自制的酸菜,非常正。今天就来和大家分享下戴氏版酸菜炒饭的做法吧。
1、首先把酸菜切成比较小的段,挤干水分之后,锅中热油爆香蒜米和干辣椒之后,倒入酸菜翻炒,不放任何调料,炒香之后盛出来。
大家好!我是做好菜给身边人,很高兴能回答你的问题!分享个人以下观点
我吃过最好吃的炒饭就是小时候吃的酱油炒饭,长大了吃却味道不一样了!
我相信每个人吃的炒饭都不一样的,没有好不好的炒饭,只有放自已喜欢的食材下去炒我觉得都喜欢吃的!
要怎么样做好粒粒分明的炒饭可以参考我早几天发的视频,可以根据自已喜欢的食材来进行搭配,方法和技巧都比较详细!
因为***里比较详细我就不一一讲解了,看到有喜欢的可以去看看!
感谢大家的支持!谢谢!
你好,我是来自河南信阳的臻妈。很高兴来回答你这个问题,因为前几天我刚做了一份炒饭,下面我就来说一下我炒饭都加了些什么,是怎样炒的。
- 把榨菜切丁,辣椒切小丁。鸡蛋打散,这些准备好以后,开始烧锅。
- 锅烧热放油,油可以多放一点,把打散的鸡蛋放入锅中炒熟铲出。
- 锅再放油把豌豆和玉米粒炒熟,炒熟后再把青椒,葱姜蒜放入锅中,炸香,倒入米饭翻炒,翻炒一会儿以后加入适量的盐和麻辣鲜,再放一点点老抽继续翻炒,炒的有点黏黏的,想坨一块儿的时候放入榨菜,再翻炒一会儿,放入火腿肠。
这一步是至关重要的一步,就是把炒好的米饭放入电饼铛中。
- 电饼称提前烧热刷一层油,把炒好的米饭倒入电饼铛中,继续炒,炒到米粒有点弹跳的时候就可以了,这样做的目的就是把米粒中的多余水分炒出来,因为是油炒的,米饭有点小锅巴的感觉,吃起来焦焦的硬硬的,非常有嚼劲儿,很好吃。
- 在生活中,实践就是真理,做多了就找到门路了,就知道怎样做好,做了一次一次的改进,所以饭会越做越好吃。
大家好,我是小艾厨房,很高兴回答这个问题,我最喜欢吃蒜薹炒饭,食材简单,做起来快,吃起来香,下面介绍一下做法:
【用料】
蒜薹3根;米饭半碗;鸡蛋1个;培根一片;胡萝卜4片;生抽适量
【做法】
1.蒜薹洗净切小粒。培根切丁。胡萝卜切丁,鸡蛋打散,锅内烧油5成热倒入鸡蛋,用筷子顺时针快速转圈播散,这样可以炒出麦穗一样的鸡蛋。炒好的鸡蛋乘出备用。
2.锅内加底油,倒入准备好的配菜,翻炒至蒜薹断生,加入隔夜米饭翻炒均匀,再加入鸡蛋翻炒。
3最后加入适量生抽,翻炒入味后即可出锅装盘.
这个很营养,几分钟就搞定,大家有什么建议,可以下方评论留言讨论!
大家都吃过最好吃的炒饭是什么炒饭?最好带图?
炒饭我经常做,我是山东人平时虽然是以面食为主,但隔三差五的也会蒸米饭吃。如果头天晚上吃的是米饭,那第二天的早餐肯定就会是炒饭了。每次做炒饭都是根据家里现有的食材随意搭配,做过黄瓜鸡蛋火腿炒饭、酱油炒饭、肉沫炒饭等,但我个人认为最好吃的炒饭是腊肠炒饭。
第一次吃到这个腊肠炒饭是在十几年前的一个川菜馆里,吃过之后一发不可收拾。记得当时工资不是很高,虽然在碗腊肠炒饭价格不是太高,但对于我来说也算是高消费了。虽然很馋这个味道,但也只有在每月发工资的时候才会去奢侈一次。后来发现超市有卖腊肠的,就买来自己在家里做,想啥时候吃就啥时候做了。
【食材】:米饭一碗、腊肠两根、蒜苔一小把
【调味料】:油一勺、味极鲜酱油一勺、盐一匙
1、腊肠用温水冲洗一下表面的浮尘,切成小丁。蒜苔去掉帽,洗净切碎。
2、锅烧热后放一勺油,把蒜苔倒入锅中,倒入一勺味极鲜酱油和一匙盐翻炒片刻。
和炒饭搭配的小吃有哪些?
酸辣汤:炒饭的口感较为干爽,而酸辣汤则能带来湿润和酸辣的口感,两者搭配起来既美味又解腻。
拍黄瓜:清爽脆嫩的拍黄瓜可以中和炒饭的油腻感,同时增加口感的多样性。
[_a***_]:如卤***、卤鸡爪等,它们咸香可口,是炒饭的好搭档。
凉拌菜:比如凉拌海带、凉拌木耳等,这些凉拌菜不仅口感清爽,还能为炒饭增添一丝凉意。
水果:例如切好的西瓜块、葡萄等,它们能为炒饭的油腻感带来一丝清新和甜意。
此外,还可以搭配一些油炸食品,如炸鸡翅、炸薯条等,但要注意控制摄入量,以免过于油腻。
搭配炒饭的小吃可以选择多种口味,以下是一些常见的选择:
1. **炸春卷**:香脆的春卷搭配炒饭,口感丰富。
2. **炸虾片**:酥脆的虾片或虾饼,可以提供海鲜风味。
3. **蔬菜沙拉**:清爽的蔬菜沙拉,可以增加炒饭的营养和口感。
4. **小炒肉**:例如炸排骨、炸鸡块或炸猪排,增加肉类食物的口味。
到此,以上就是小编对于炒饭商用食材大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于炒饭商用食材大全图片的2点解答对大家有用。