大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱吃法简单的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱吃法简单的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
有哪些菜、饭的制作既方便又好吃？
简单方便又好吃的菜品和饭的制作方法有很多，我推荐肉末焖冬瓜和青椒干豆腐以及酱油炒饭，它们的做法很简单省时，又好吃，下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【青椒干豆腐】
将青椒切片，干豆腐清洗干净沥干水分后切条，葱切葱花，大蒜切末备用
起锅烧油，油热后放入大蒜末以及葱花炝锅，煸炒出香味，炒出香味后放入干豆腐条，倒入生抽，放入食盐和十三香粉，大火翻炒两分钟左右，将干豆腐炒软后放入青椒，继续翻炒，将情较差炒至断生后，放入鸡精，倒入水淀粉，翻炒均匀勾好芡后即可盛出摆盘
好吃下饭的青椒干豆腐就做好了
【肉末焖冬瓜】
你好，很高兴为你解答。制作简单又好吃的饭菜很多，***口味不同，适合自己的才最重要。下面我给大家介绍几种:
1酸辣土豆丝 这道菜对于我来说是吃的最多确又最喜欢吃的一道菜，做法简单。土豆去皮洗净，切丝，洗去淀粉。锅中烘干烧油，油热放入辣椒段，蒜末，下入土豆丝搅拌均匀加入盐，醋翻炒成熟即可出锅。
2清炒香菇油菜 豆腐丝 做法简单，不用放太多调料，保留了香菇的清香和油菜淡淡的涩味，清淡而可口。香菇洗净切小块，油菜洗净切段。我一般都是买整张豆腐皮，根据自己的需求切成条状。油热依次放入干辣椒，蒜末，香菇，油菜，豆腐丝，翻炒均匀，加盐，耗油，炒至成熟即可出锅。
3西红柿炒鸡蛋 西红柿洗净切块，鸡蛋放入食用油中炒成蛋块。锅中烧油，放入葱段，加入西红柿翻炒两分钟，加入炒好的鸡蛋，加盐，少许糖，翻炒至成熟即可。
4土豆洋葱鸡蛋饼 快捷简单的早餐饼，经常做给孩子来吃。土豆去皮洗净切丝，洋葱切丁，都放入碗中，加入两个鸡蛋，适量水，面粉，搅拌成面糊状，稍微稠一点，加盐，香油调味，用勺子取面糊放入热的放入油电饼铛中，按压成饼状，两面金黄即可出锅。饼里面的材料可以根据自己洗好来选择，葱香鸡蛋饼，西红柿鸡蛋饼，西葫芦鸡蛋饼等都是不错的选择。
春节即将来临，你家必备拿手美味是什么？晒出来凑一桌菜谱，共享？
很高兴回答这个问题。春节将至，因为我们家是个大家族，所以从现在我就会开始准备年夜饭的菜谱，陆陆续续开始***买的工作。菜谱的第一道菜就从“年年有鱼”开始吧！
清蒸多宝鱼
【主料】多宝鱼
【配料】葱段、姜片、红椒、花椒粒、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒粉、白糖、盐
1. 多宝鱼去除内脏清洗干净，鱼身斜切几刀放入盘中，放入葱段、姜片、适量盐、白胡椒粉、料酒，腌10分钟左右；
2. 将腌好的鱼放入蒸锅里，大火烧开蒸10分钟左右，关火焖2分钟(根据鱼的大小来调整时间)；
3. 蒸鱼的同时，将红椒、大葱、姜片切丝；
4. 鱼蒸好后，将鱼身上的葱、姜取出，盘子里蒸出的汁水倒出去；最后在鱼身上码上葱姜辣椒丝，锅中入油加花椒粒，小火慢慢炸出香味。捞出花椒粒，把油趁热淋在鱼身上激发出葱姜的香味。将蒸鱼豉油沿盘边淋入，夹鱼肉来蘸食蒸鱼豉油即可。
这道鲜香味美，肉质嫩白的清蒸多宝鱼就做好了。
【美味小贴士】
- 做蒸鱼时，鱼必须要[_a***_]，而且要选择有鳞、肉白的鱼，最好是鲜活的；
- 鱼超过1.5斤，要蒸8－10分钟，根据鱼的大小蒸制的时间要适当延长或缩短，鱼眼睛变白凸起，基本鱼就成熟了；
- 鱼蒸好后，鱼汁会有腥味要倒掉；
- 蒸鱼豉油不要淋在鱼身上，为了吃出鱼的鲜味，用鱼肉来蘸食蒸鱼豉油，才能品尝出鱼肉最原始的美味；
- 最后在鱼身上码上葱丝、辣椒丝，把油趁热淋在鱼身上激发出葱的香味。
我是惠心小厨，希望跟大家多交流、多学习，如果大家喜欢我的回答，欢迎大家点赞留言评论，谢谢！
年夜饭 幸福的味道 团圆的时刻 你准备好了吗
日子从指缝间，倏然间滑过了四季……
春节将近，我为大家精心准备了一桌年夜饭，幸福的味道，透过舌尖，沁入心田，团圆的时刻，平安祝福，涌上心头……
八宝山药：白山药去皮洗净，放入沸水锅中蒸熟，装入碗里捣烂成山药泥，蜜枣切均匀的块。将山药泥倒扣于盘上，蜜枣嵌上。用蜂蜜和凉开水调汁，浇在山药泥上，再撒些巧克力屑即可。
因为疫情，这段时间一直在家吃饭，你的菜谱有哪些？
我的家在东北，所以我的菜谱里有：小葱拌豆腐，大鹅炖酸菜，西红柿炒鸡蛋，炒土豆丝，尖椒干豆腐，油炸花生米，蘸酱菜，干豆腐卷大葱，汆白肉等家常小菜。如果你不是，欢迎疫情过后来我们这边做客，品尝一下东北的特色农家菜，别有一番滋味！
疫情期间，真是锻炼厨艺好时候，本人爱吃，之前总想自己动手，但工作忙实在抽不出身。这次可好了，想吃啥做啥，除了平时常吃的饺子包子馒头馅饼蛋糕外，我还开辟了新技能😂
雪梨派，一般做苹果派的比较多，这次因为嗓子不舒服本来买了梨煮水的，不过想换个花样试试，于是就做了这个雪梨派。味道香甜，烤出来颜色也很不错，适合有小孩的家庭。
披萨，平时常常买着吃，这次想着自己做试试，于是乎就从网上买了芝士碎，把家里的葱头，西红柿，火腿，青椒都放了上去，味道好极了!
蛋挞皮是买的，液是自己做的，实在想吃了只好自己动手了，好吃的很呦
肉夹馍，我用的不是炖肉是肉馅，年前准备包饺子买的肉馅多了，所以就变了个吃法，先把肉馅加调料炒熟，然后放到煎好的馍中再放点青椒进去，虽然少了炖肉的香味，但是吃起来也别有一番风味。
这个是我麻麻做的，虎皮鸡蛋。最近鸡蛋便宜多吃点对身体好。哈哈哈
自制的黄油小饼干，卖相嘛有点一般，不过色泽出来了，用做月饼的模子压出来形状，还不错。
最成功的炸鲜奶，这个我们每次去饭店都会点，没想到自己也能做成功，不过成功是建立在失败的基础上，配料火候一定要掌握好，不然不好做呢。
除此之外也做了其他的，比如蛋糕，面包，油条，汤圆，珍珠奶茶什么的，的确不如外面卖的好，但是材料自己选的放心啊，口感也不错。毕竟自己动手，丰衣足食嘛
你好！以下是我近期做的家常菜，分享给你哦！
家常红烧鸡、蒜泥茼蒿、老豆腐火腿、鸭血炒韭菜、清炒甜虾、芦蒿炒香肠、豆芽干丝、土豆烧肉、凉拌猪肝。
以上都是家常菜，做法也比较简单，性价比也高，部分在我的作品视频里面有发布，因为家有娃娃所以菜都不辣，没有放过多的调料，喜欢的朋友可以收藏哦！
到此，以上就是小编对于菜谱吃法简单的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱吃法简单的菜谱大全的3点解答对大家有用。
