大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高端美食烹饪食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍高端美食烹饪食材大全的解答，让我们一起看看吧。
十大功夫菜？
1.顺德手打鲮鱼滑·咏春拳
在鱼塘星罗棋布的佛山顺德，鲮鱼这种食材再寻常不过了。入冬之后，它的肉质又会更加***细滑，味鲜无腥虽然有肉刺较多的缺点，不过瑕不掩瑜。
如果说“高端的食材只需普通的烹饪”是以食材品质取胜，顺德手打鲮鱼滑这道功夫菜就是以技法服众的绝佳体现。
以信手拈来的食材做出极致口感，“厨出凤城”的赞誉绝非徒有虚名
1.香汁排骨饭
香汁排骨饭是真功夫推出的一款营养主餐，优选上等排骨，以秘制配方精心蒸制，口感滑而不腻，融入浓郁酱汁，鲜香入味，口齿留香，经典美味。据了解，香汁排骨饭是真功夫招牌饭，郁香诱人的香汁排骨，单吃配饭都不错，还可以把汤汁浇入饭中 , 裹着排骨汁的米饭吸收了骨髓中的精华与钙质，鲜香无比，再搭配解腻的生菜，非常好吃，回味无穷。
2.鲜香肉酱蒸米粉
肉酱蒸米粉是潮汕地区常见的家常美味，也是真功夫推出的一款美味早餐或下午茶。真功夫的鲜香肉酱蒸米粉的特点是特制精品五花肉，融合各种海鲜调制的酱料，搭配米粉蒸制，肉鲜味浓，美味蒸出来，尽现传统蒸食的诱人鲜香和原汁原味。不管是做早餐还是下午垫肚子，都是非常不错的选择。
3.元气竹丝鸡汤
元气竹丝鸡汤是真功夫推出的一款汤品，***用优质乌鸡，与枸杞、人参、桂圆等传统食补佳品精心搭配，文火慢炖，滋阴清热、补肝益肾，汤味浓郁，更具养身、保健之功效。据了解，竹丝鸡汤含有丰富的蛋白质、各种氨基酸、B族维生素以及铁、磷、钠、钙等微量元素，而且易于消化吸收，是一道非常不错的汤品。
4.瘦肉粉
瘦肉粉是一道比较常见的家常早餐，也是真功夫推出的一道美味米粉，选用上等猪瘦肉和特制米粉，融入独特汤料，搭配新鲜绿色蔬菜，汤鲜浓郁，香浓入味，一碗补充满满能量。据maigoo网编了解，真功夫的瘦肉粉比较家常，有汤、有米粉、有瘦肉、有青菜，搭配起来非常好看，吃起来还不错，汤比较鲜，瘦肉也处理的比较好。
5.鲜辣排骨饭
鲜辣排骨饭是真功夫的另一款主餐，将优选排骨，以秘制配方慢火蒸制，加上私房特制辣椒酱汁，鲜辣爽口，喷香诱人，风味独特，每一口都是诱人的香辣享受。鲜辣排骨非常好吃，适合喜欢吃辣的朋友，又香又辣，也比较下饭；米饭是整盅蒸，在上面浇点汤汁，伴着吃也非常好吃。
舌尖上的中国开场白之高端的食材？
高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。在这个商业社会里，为了金钱什么东西都拿来吃，什么东西都加进去，现代人的味蕾已经被麻-痹，要想长命百岁吃自然赐予的食物。
半生闯荡换来家业丰厚。像我们这些漂泊在外、在外海的游子，家乡儿时的味道伴随身边，实属是一种乡愁~味道让你记住老时叶落归根。广厦千间夜眠不足七尺，家财万贯日食不过三餐。知足常乐而长寿。
作为一个土生土长的东北人，我的家乡在中俄边境黑龙江边的小镇，我自小认识的高端食材都是野生的。
黑龙江里有著名的冷水鱼三花五罗，价钱也很美丽，记得2014年会老家的时候爸爸给买了一条一斤多的鳌花鱼，150一斤，不过那个味道也真是鲜美，奶白色的鱼汤，肉质细嫩甜美。
小兴安岭出产各种蘑菇，没有完全打开菌伞的榛蘑炖家养的小笨鸡，那味道真的是飘到20米开外去。
最让我难忘的是林蛙，现在不让吃野生的，基本上是圈养的野二代。在有野生大池塘的林地圈起来，纯野生环境养殖。母林蛙，伊春当地叫哈士蟆，营养价值极高，每次秋季回家爸爸都要给我炖一锅。价格也很贵，200多一斤，一斤8只左右。
到此，以上就是小编对于高端美食烹饪食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于高端美食烹饪食材大全的2点解答对大家有用。
