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新疆人请客吃饭,饭桌上必备菜品是什么?
反正都是肉,新疆人招待,就是你不管待几天,就什么大盘鸡,辣子鸡,椒麻鸡,清炖羊肉,抓饭,烤包子,薄皮包子,烤肉,烤腰子,馕坑肉等等等等挨着来,你要说吃个面也得是过油肉辣子肉拌面,要说素菜可能还真有一样,皮辣红,还一般都是送的…其次就是酒了,小老窖喝起来再弄个冰冰的大乌苏压酒,生活也就如此了
谢谢邀请,从小在新疆长大,新疆人请客吃饭,要是在家里那大盘鸡,鱼,再拌几个凉菜,是不能少。要是在外面吃饭,那就得点菜,大盘鸡,毛血旺,抓饭,烤肉,鱼(不管怎么做都要有),这些是桌上差不多必备的。
我曾有幸被那拉提一户毡房人家邀请吃饭,是不是新疆普遍请客吃饭的我不知道,就分享下我自己的两次经历吧,我感觉第一次的经历很神奇。
第一次是在那拉提玩的时候碰到的。
我是2009你6月份的时候去伊犁那拉提镇那边玩过,因为山顶上有一个很有名的那拉提草原。
到了那拉提草原山脚下的时候,其实山下也是一片草场。而除了草场之外,其中还有很多毡房——当时我以为那是蒙古包,不过当地人说那不是蒙古包,叫毡房,怎么区分的我也忘了。
总之,对于草原我其实没太大的兴趣,更让我产生兴趣的便是这些像蒙古包的毡房,我好奇毡房里是什么样子的。
因为那个时候是白天,我的朋友说毡房里白天是没什么人的,所以我跑到一户毡房那探头探脑的看看里面什么情况。
谁知道我刚进一个毡房里,里面居然有当地的一户牧民一家。看到我探头的时候,他们很热情地邀请我到他们家,然后又上了很多当地吃的东西。
有伊犁的那种小杏子、咸咸的奶茶、还有那种葱油馕饼子,还有那种奶疙瘩。
我以为他们会找我要钱,结果是免费的不找我要钱,只是因为我既然进了毡房就是客。
这是第一次到新疆人家做客的经历。当时就觉得,这户人家真的是太好客了,毕竟我只是个陌生人。
新疆是个多民族居聚地,本身饮食种类就很丰富。加上有很多人来自天南海北,还带着家乡的饮食习惯。所以饭桌上无统一的必备菜品之说。但我还是给大家介绍新疆美食:烤羊肉串,抓饭,那仁,凉皮,凉面,拉条子,烤肉,烤包子,馕,馕包肉,烤全羊,羊杂碎,油塔子,皮辣红,丁丁炒面,碎肉面,过油肉面,大盘鸡,伊犁马肠子(就是马肉灌的肉肠),熏马肉,酸奶疙瘩(就是奶酪,有酸的,咸的,酸甜的),奶茶(用砖茶和牛奶加盐煮成的),格瓦斯饮料等等。
新疆的美食如云,请客吃饭也要看场合,如果是重要场合邀请重要客人,那必须是五星级酒店,燕窝、鱼翅、鲍鱼都整给,如果是几个哥们一起聚会,那就相对简单一下,应该烤羊肉串、大盘鸡、辣子鸡、椒麻鸡、夺命大乌苏、这些是必不可缺的!
***便宜的饭菜?
在***,你可以尝试品尝被称为“10元拌面”的特色美食。这种拌面价格实惠,味道美妙,是当地人最喜欢的一道小吃。据说,10元拌面的起源可以追溯到一家名为“萨伍提·阿木提餐厅”的餐厅。他们的拌面价格实惠,而且味道极佳,使得其他餐厅也开始效仿,逐渐形成了这种独特的饮食文化。
除了拌面,你还可以尝试一些其他的便宜又美味的饭菜。比如,在***的街头巷尾,你可以找到许多小摊位,他们出售的羊肉串和烤羊肉包子是非常受欢迎的小吃。这些小摊位通常价格实惠,而且食品新鲜可口。
此外,***还有一些特色餐厅,他们的饭菜价格合理,味道正宗。比如,一家名为“新疆特色餐厅”的餐厅,他们的拌面和其他菜品价格实惠,而且味道地道。这家餐厅的拌面使用的是新鲜的蔬菜和面条,加上美味的酱料,口感非常好。
总的来说,***有许多便宜又美味的饭菜可供选择。无论是在小摊位还是特色餐厅,你都可以找到适合自己的美食。只需注意不要错过饭点,因为这里的美食非常受欢迎,常常需要排队等候。
新疆有哪些本土小零食特别受欢迎?
新疆大美塔城,不仅空气品质优良,景色宜人,而且她的风干牛肉,面包,冰淇淋等,尤为大众称道,其色香味俱佳,百吃不厌。
塔城北山的风光
塔城著名的手撕牛肉干
塔城著名的酸奶面包
塔城著名的点心
新疆地大物博,小零食天然醇厚,是你的味蕾派对。它丰富多样,并不是三言两语就能说完的。今天,就给大家简单介绍几样深受欢迎的新疆本土小零食。
100%纯胡萝卜果肉制作,天然无公害除此之外,还衍生出众多口味。浓郁的蟠桃汁、酸甜的石榴汁、清凉舒爽的黑加仑汁。都说新疆是“瓜果之乡”。它们能够让你在体验异域风情的同时,体验到中国最甜水果迸发的香甜可口。
二、香巴拉,巴口香牛肉干
绝对正儿八经的大块牛肉,除了巴口香、香巴拉的牛肉干之外,还有一些地方品牌,味道也不错。
三、奶啤
新疆本地的零食太多了,好多民族都有自己的特色零食。在新疆每个人都可以找到属于自己的零食,那么多的干果都可以作为零食,总有一种属于你。除了干果以外, 新疆还有最受欢迎的最具特色的本土零食。我首推就是奶疙瘩。
1、奶疙瘩,这是哈萨克族最擅长自作的本土零食,分为干湿两种,一般新疆人喜欢吃纯手工自作的干奶疙瘩,可以方便携带,湿的这种现在比火,被热巴推到了热搜榜!我特喜欢吃湿的这种,可以作为早餐吃。干的好多人接受不了那种羊膻味,又特别的太硬。
2、伊犁果丹皮,这真是纯纯的本土零食,苹果味道的,纯手工自作,便宜又好吃,是好多人小时候的零食,那次我发在朋友圈,都被很多回忆,说是小时候的零食,特别的一片,都用手撕着吃。
3、巴口香、香巴拉,这是新疆具名的两个品牌牛肉干,是新疆人必吃的零食之一。也是很多人的童年零食。
4、龙须酥,新疆的本土零食,冰牌就是老牌子,是新疆农建食品厂的,已经有64年的历史,新疆人都是吃着它长大的。龙须酥色泽乳白,细丝万缕、层次清晰,营养丰富,口感酥松绵甜,香酥可口,入口化渣。
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