大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于农村普通食材做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍农村普通食材做法大全的解答,让我们一起看看吧。
疫情期间,农村封村如想组织村民向疫区捐助蔬菜,有什么可行方案?
在这冠状病毒疫情肆虐的时候,你作为农民想献出自己绵薄之力,组织村民向疫区捐助疏菜的想法,很高尚很感人,可是在这全国人民都在严防严控的关键时刻,以个人名义操办很不易,尤其对我们这个大国来说,象你这样爱国爱民义举之人也很多,如果都以个人名誉搞捐助势必会出现接待不瑕的问题,所以最好与县乡***逐级联系形成统一的组织,集体操办最为妥当。
哈喽,很高兴能回答你的问题,现在各村各镇都已经封路了,就是为了减少交叉感染病毒,作为普通民众最好在家不要外出。如果要组织给灾区人民捐蔬菜,应该向村镇领导组织报告,说明情况,请***派专业人来组织,毕竟他们的防护措施会比较好。
把货车停在村外特定的地方,用喇叭广播喊话的方式向农民传达信息,一家挨着一家的方式捐赠,第一家捐完了,喊话第二家可以出门捐了,这样村民之间还是遇不到,减少了病毒传播的危险。
谢谢能回答你的问题,首先要像当地乡镇领导联系,对接当地红十字机构跟疫区联系好需要的物资,更有效的进行蔬菜物资捐赠,疫情期间到处封路,需要协调车辆运输,挂上条幅可减少路上通行时间,更好更快将物资送到疫区。
这个问题其实每个人都有自己的想法,我个人认为(不一定对)可以这样,组织村民捐助青菜是可行的,目前各行各业都遭受疫情的打击,最好***牵头组织运菜车队,村民小组发动村民积极参与捐助青菜活动,完全可行。正所谓一方有难八方支援,我们一起共同克服困难,群众配合***共渡难关!相信好消息很快到来!
农村哪些蔬菜能够做干菜,如何制作?
在农村,可以做干菜的蔬菜太多了。可以说,只要是能吃的蔬菜都可以做干菜。
最普遍的是白菜做干菜。我们主要是用***做盐菜,就是将***晒嫣后,放入坛子,按照1:0.2的比例放入盐,上面再放上重物(压住***)然后用开水淋。等七到十天左右,再取出l晾晒干。即可收藏食用。很多餐馆的盐菜包子就是最好的馅。
干豇豆。就是将豇豆用开水焯一下,然后取出l晾晒至全部干,为了便于存放,可将干豇豆用绳子捆起来便于收藏。下火锅、煮腊肉都是最好的配料。
萝卜干。就是将萝卜清洗干净后切成条或丝,直接晒干即可。有几种做法,有的晒成半干,拌上香油、葱、蒜等佐料食用。有的直接晒干,需要食用时用冷水发开再下火锅,也是不错的方式。
土豆片。就是将土豆切成薄片,用开水迅速焯一下水,然后晒干,必须要在很大的太阳下迅速晒干,否则土豆片就变色了。这个干菜是酒席上必不可少的下酒菜。
在农村,还有很多蔬菜是或以做干菜的。不一一列举。
很多菜都可以用来做干菜,特别是蔬菜接二连三成熟的夏天,太阳的能量又是一年里最强的时候,现在是晒夏季蔬菜的最好时机。
今天介绍一个鲜为人知的蔬菜干,西红柿干。这个季节的西红柿,都是大田产树上红的,接受的是天地之气,是最好的。
干菜的西红柿切片撒点盐,用黑色的烤箱盘子晒,三四天就会干透。用黑色的烤箱盘子晒是我的经验,我发现这样温度更高,干得更快。相片是星期六在地里摘的小西红柿,对半切开晒就可以,非常简单。
烤意大利面包时加进去是西红柿干最好的利用方法,本身就有咸味的这个面包,配上西红柿的酸味,更是令人垂涎三尺。
最为一个土生土长的农村人,家里种菜,随时做干菜,对这个问题很有发言权
1、豇豆、四季豆
豇豆和四季豆是夏天很常见的蔬菜,也比较高产,一到季节,根本吃不完,除了一小部分拿来做泡菜豇豆,大部分都做成了干菜。具体做法是先焯水,然后再晾干就可以了,吃的时候,提前泡两三个小时,再进行烹制,一般炖菜比较好。
2、莴笋、青笋
削皮以后,切成片或者条,然后用盐杀一下水分,再晒干。吃的时候,可以用水泡开,然后凉拌,炒都可以。
3、***苔
冬天***苔的时节,***苔做干菜,两种做法,焯水,用盐腌制都可以,然后晒干,我们家一般用来包包子,加点腊肉,特别好吃。4、萝卜
萝卜干是农村必不可少的干菜,可以切成片或者条,然后直接晾干,后边炖肉特别好吃,或者还可以晒半干,加盐,辣椒面,花椒面等调料,做成萝卜干咸菜,下饭也特别好。
能做干菜的蔬菜可多了呢,在我认识中,大部分都可以做,比如说***,芥菜,豆角,苦瓜,牛皮菜,大青二青,辣椒等等,油菜好像做菜干不太好,但增城菜心棵大肉厚,做咸菜可以的,顺德那边却喜欢牛皮菜晒菜干,我试过,也挺好吃。
我习惯的,喜欢将水口***或奶白做菜干,芥菜做酸菜或梅菜,或煲汤或蒸或炒,绝对开胃下饭。前段时间邻家嫂子给我一大袋***,晒了十几扎,有空时,买些龙骨煲些汤水喝,绝对一级棒。
以前种了好多苦瓜,后期会摘些趁天好,切片晒干,来年夏天天气热时,加些酸菜或猪骨头炖汤,开胃清热,弟弟一家特别喜欢吃,大部分都给了他们了,而同样爱吃的小少爷就有点意见了,老妈将我的最爱都给了舅舅,那我吃啥?
新年到了,大家在大鱼大肉吃腻的情况,不妨弄点菜干汤或炒碟酸菜解解油腻,清清肠胃,你认为对不对呢?亲爱的好友和兄弟姐妹们?
在农村,家里种了好多豇豆角,和猪耳朵青的豆角。吃不了,就切成丝晒干了,冬天用开水泡一下,炖菜吃。茄子皮晒干了,冬天跟肉一块炖着吃,也好吃。也有的人家把萝卜切成片,穿起来晒萝卜干。小时候家里晒过红薯片,晒干冬天蒸着吃。
在农村割猪草,有哪些“偷奸耍滑”的方法?
小时候,玩心大,到黑了没割满猪日草,在回家的路边找些柴火放到背篓下面,在把猪草放上面回家,大人看到背篓满满的也挺高兴的。可是,家里本来没有猪草,晚上,妈妈妈妈剁猪草的时,一看弄虚作***,勉不了挨顿打。打的多了硬挺着不哭,越不哭妈妈打的越很。
问:在农村割猪草,如果想要「偷奸耍滑」的话,都有哪些方法呢?
猪草就是农村田间、山坡上的各种野草,其来源广,按理说轻轻松松就可割满一背筐,但对农村的小孩来说,割猪草是伙同一个玩伴一起外出玩耍的大好机会。
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既要做农活,又想去玩耍,因此有的农村小孩萌生了偷懒的念头。那在农村割猪草,怎样才能偷奸耍滑而又不被家里责备呢?刺楸想来,对于聪明的农村小孩来说这并非难事。
一、最拿手的是「偷」猪草
与同行的人一同出来割猪草,虽然因为有伴而不会感到孤单,但也存在着竞争关系。例如,遇到一片长得较为茂盛的野草,只有一个人的话就可以割满整个背篼,而大家一起抢着割的话,评论到每个人就很少了。
在一同割猪草时,有的人运气好而割得多,想偷懒的人可以从后面趁其不备薅几把猪草放到自己的背篼里,「偷」多个人的猪草,自己再割点,就可以把自己的背篼装得满满的。
二、「掩耳盗铃」,把背篼里的猪草蓬松散一些
在某些时候,由于耍得太久而忘记割猪草,眼看太阳就要下山了,而猪草才装满半背篼甚至才盖到背篼的底,为避免回家挨骂,临时抱佛脚的人会***取一些非常规的手法。
在背篼里支几根木棍,再把猪草放到上面,伪造一个割满猪草的表象。趁着天黑光线不好的时候回家,家里的[_a***_]看到后也许还会表扬「勤快」的儿女呢。
三、和同伴通过打赌或玩游戏的方式以赢得猪草
不管是割猪草还是砍柴,有些农村小孩经常抽出时间打赌或玩游戏,至于战利品嘛,当然就是各自花时间辛苦弄到的猪草或者柴火了,以前刺楸经常这样做,经常赢得战利品,简直是屡试不爽啊。
四、割蕉芋的叶子或砍地里的蔬菜
虽然可通过上面的那些方法来达到把背篼装满猪草的目的,但有时并不管用,甚至会在玩游戏赢猪草的活动中输掉,回家肯定无法交代,于是跑去地里割蕉芋、牛皮菜、红薯藤之类的非野生猪草来代替,回家谎称田野的猪草长得不茂盛。
纵然用偷奸耍滑的方式瞒过了家里的大人,然而毕竟不是长久之计,还是应该踏踏实实地做好割猪草这件简单而有趣的农家活。
以上就是刺楸对农村割猪草时偷奸耍滑时的一些方法,如果觉得回答得不错就点个赞,顺便关注一下吧,谢谢。
到此,以上就是小编对于农村普通食材做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于农村普通食材做法大全的3点解答对大家有用。