大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于单位饮食健康的问题,于是小编就整理了3个相关介绍单位饮食健康的解答,让我们一起看看吧。
餐饮服务单位食品储存应符合哪些要求?
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条:餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。
餐饮服务应当符合下列要求:
(一)在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有***变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用。
(二)贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁,禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品,应当分类、分架、隔墙、离地存放食品原料,并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品。
(三)应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件。
(四)应当定期维护食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施,校验计量器具,及时清理清洗,确保正常运转和使用。
(五)操作人员应当保持良好的个人卫生。
(六)需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;应当将直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。
(七)制作凉菜应当达到专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求。
(八)用于餐饮加工操作的工具、设备必须无毒无害,标志或者区分明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁;接触直接入口食品的工具、设备应当在使用前进行消毒。
办公室主任可以***购食堂食品吗?
谢谢邀请。办公室主任,顾名思义是负责行政上传下达及各部门领导及办公科室人员的会议和工作协调;办公室是一个单位的司令部,一切会议通知及单位活动,必须由办公室发出;一般办公室只管后勤工作,不具体负责后勤保障工作;单位应有司务处或伙房管理***购事谊。(有的单位办公室兼任后勤工作,但不具体负责***购。)如确需办公室主任亲自***购的除外;一般由后勤人员具体负责。这是工作分工责任制。
办公室主任本身就应该是一个八面玲珑的角色,其职责核心是为领导班子服好务,管理机关日常工作,领导决策的传达,落实,督促,反馈。其次才是后勤事务。
你若事必躬亲,就算你是三头六臂也忙不过来。所以分权分责,放权放责是必然的。你若有追求,切莫为小利而苟且。
你要让下属明白三个道理:一是这事我可以让你做,也可以不让你做;二是这事我可以让你做,也可以让他做;三是你们做的事,我会监督,我不说,并不是我不知道,而是我暂时不说或还未突破我的原则底线。
总之,权要能放,也要能收。
谢邀!办公室主任可以***购食堂食品吗?如果办公室主任分管后勤工作。可以***购食堂食品。但是必须两个人以上。共同参加***购。入库的时候要有人负责。***购的金额应该由两个人共同签字。入库的时候进行验收。如果一个人***购,虽然说办公室主任能够大公无私。但是也会引起别人的嫌疑和非议。办公室主任最好不要操这个心。安排两位同志***购就好了。你办公室主任不能既当运动员又当裁判员。否则,人们会认为你玩什么猫腻呢!
给单位值班人员买的食品怎么记账?
如果性质上算是员工的工作餐的话, 可是入在管理费用的伙食费下, 如果性质上算是一种补助的话,可以入在管理费用的***费下. 话又说回来了, 伙食费在税务上也归入***费的范畴. 只是企业在核算时, 会将上面分开, 要作分析对比用的.
到此,以上就是小编对于单位饮食健康的问题就介绍到这了,希望介绍关于单位饮食健康的3点解答对大家有用。