大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于焖饭简单食材大全窍门的问题,于是小编就整理了3个相关介绍焖饭简单食材大全窍门的解答,让我们一起看看吧。
十五种焖饭的家常做法?
食材
大米(两人份的),排骨两根,青豆1把,胡萝卜1根,玉米半个,生姜,葱,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,油,盐。
做法
1:大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水后捞出。
2:在排骨焯水的时候调一个酱汁:碗中加半勺糖+半勺盐+2 勺生抽+1 勺老抽+1 勺蚝油拌匀。
食材清单
豆角 、 春笋 少量 、 ***椒 少量 、 大米 、 清水 、 大蒜 2瓣 、 葱 1根 、 生抽 1大勺 、 蚝油 1大勺 、 老抽 1小勺 、 盐 1小勺 、 香油 1小勺
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豆角、春笋、红椒切丁,用量看上去差不多是这个样子。春笋和红椒只是点缀提味的作用,不加也无妨。葱切碎,大蒜切蓉
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自制焖饭的家常做法?
第一种腊肠焖饭做法
食材:
大米1量杯,腊肠1根,玉米半根,胡萝卜半根,香菇7个,小米椒3个,红辣椒1个,大蒜3瓣
香葱3根,炸好的花生米小半碗
调料:
食用油3勺、生抽3勺、老抽2勺、耗油1勺、香油1勺、盐1勺、辣椒面1勺
1鸡腿去骨切小块,加入葱姜蒜一勺料酒两勺生抽一勺老抽一勺蚝油少许胡椒粉,抓匀腌制20分钟
2香菇、土豆切块,大米洗净放入电饭煲,加入香菇土豆,倒入鸡腿肉,再加入平时焖米饭的水量,按煮饭键煮熟即可
焖饭怎么做?
做法:
1、大米淘洗干净焖熟,盛出一碗米饭放凉,加一勺香油一勺番茄酱一勺生抽半勺老抽一勺蚝油抓拌均匀即可!
2、锅里热油放鸡蛋煎熟盛出,放土豆煎至金黄盛出,放香肠煎熟加入鸡蛋和土豆,放一勺生抽翻炒,加入米饭翻炒均匀,最后撒上葱花即可出锅开吃啦!
准备五花肉300g,豇豆200g,土豆200g,胡萝卜300g,分别切成块备用。
将切好的蔬菜用水浸泡一下。
锅中烧水,将大米放入锅中,煮至大米膨胀捞出备用。
锅中烧油,将五花肉下锅炒出油脂,下入准备好的蔬菜,炒至断生,加入盐20g,胡椒粉5g,白糖5g。
将大米均匀铺在锅中,加入100ml水,小火焖10分钟即可。
焖饭做法是有些粗放和随意的,有人说这是懒人下厨房常用的招数。焖饭是饭菜一锅出的美食,它的配料及比例比较随意、随性,你可以加入家里平时做菜剩下的边角料,比如:1小根胡萝卜,2小朵香菇,1小块笋,半个土豆,1小块腊肉等等来做,特别像个百家饭。其实焖饭做好了,各种食材的汁水和味道混合、相融在一起,吃起来不仅口感丰富,也会让人倍感营养。
焖饭做法如下
1. 豆角摘好洗干净,土豆削皮洗净备用。
2. 豆角切成小丁。
3. 土豆也切成小丁,从冰箱里拿出之前准备好的烧肉一块。
4. 电压力锅内倒入适量花生油,油热后放入葱段,加入适量花椒粉。
5. 加入豆角丁翻炒两分钟,加入盐、酱油翻炒均匀。
到此,以上就是小编对于焖饭简单食材大全窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于焖饭简单食材大全窍门的3点解答对大家有用。