大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡菜谱素食菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关清淡菜谱素食菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
有哪些素菜清淡可口？
有哪些素菜清淡可口？
想必大家过年期间，大鱼大肉，推杯换盏，体重也长得不止三斤了吧！过年大家就是图个热热闹闹，开开心心，你说不吃，拒绝也不好意思，吃多了肠胃不堪重负，来几款清淡小菜调节一下肠胃，大家可以在家做着品尝哦！
所需材料：两端完好的藕1节，葱花，姜丝，蒜末，小尖椒，香油，陈醋，生抽
做法：
2.锅中烧开水，下入藕片煮2分钟，半生捞出沥干水份。
3.拿一个漂亮盘子把藕片摆好造型，撒上葱花，姜丝，小尖椒。
4.淋上生抽，香油，陈醋，鸡粉，锅中烧热油，淋在藕片上。一碗喷香的藕片就做好了，非常清淡爽口。
〔凉拌清脆芦笋〕
所需材料：芦笋1斤，姜蒜沫，小尖椒，蒸鱼豉油，香油
调料：可乐、番茄沙司、酱油以1:1:1的比例调配成酱汁，可以作为素菜的调味酱汁
做法：将各种蘑菇，比如一些鸡腿菇、口蘑、蟹味菇、金针菇等切成片或丁，在炝锅之后放入锅里煸炒，之后将上述调配好的酱汁导入锅里，加盐和水，蘑菇炖软后就可以出锅。
这个也应该算是一道素菜吧，个人觉得还是很爽口的，盛一碗米饭，浇上蘑菇，虽然是一个菜、无肉、无辣、不油腻，也不显得单调，小朋友也会喜欢。
想吃清淡的食物有哪些？
清淡的食物有很多，比如米粥、蒸馒头、新鲜水果、凉拌蔬菜、水煮鸡胸肉、豆浆、
清淡饮食是指少油、少盐、少糖、不辣的食物。清淡的食物有很多蔬菜类有，茄子，西红柿，青菜，黄瓜等它们容易消化，而且维生素含量高。水果类有苹果，香蕉，梨子，橘子，草莓等，它们消化的时间短，还营养丰富。牛奶、豆浆它们含有丰富的蛋白质，处于流质状态很容易消化。小米，大米，馒头等谷物类，它们也容易消化。
过年期间，有哪些清淡的菜品值得推荐？
过年油水太大了，确实需要给一段时间的清淡菜肴来清清肠胃
清淡的蔬菜，清淡的饮食其实对人体更加有好处
直入主题
我来介绍几个我非常喜欢的清淡菜肴
一块豆腐，两根小葱，一点咸盐，一点香油
一清二白的小葱拌豆腐，小葱的清香和豆腐的美味也是美味佳肴
希望能够帮助你！
市场上有两种山药粗的和细的
山药的选择:细山药比较干面，熬粥和蒸着口感比较好不适合炒这吃。比较粗的山药口感是脆的，吃起来比较爽口，脆适合炒着吃
葱末/蒜苗:少许 胡萝卜:1根
削皮洗净，切成薄状的菱形◇我的人对山药过敏，削皮的时候可以戴个手套
锅中烧水，水开倒入山药，焯水3到4分钟捞出，控水
锅中热油，油开之后倒入葱末/蒜苗末爆香，
继续放入准备好的胡萝卜片，木耳，青辣椒翻炒2分钟左右，加入适量十三香，味极鲜和耗油翻炒，
过年期间海鲜和肉类吃多了会腻的，我给大家推荐几道既好做又解腻的素菜。
1.虫草花拌苦菊
2.辣炒藕丁
主料：藕、干辣椒
调料：油、盐、鸡精、葱、蒜末
做法：
1.藕去皮切丁焯水后捞出控干，干辣椒切段备用。
2锅中放油，放入干辣椒段煸香，加入葱花翻炒出香味，最后倒入沥干水分的藕丁，加入盐和鸡精调味继续翻炒几下，撒蒜末炒匀出锅装盘。
3.山药炒木耳
主料：山药、木耳、青红椒
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炒青菜
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凉拌藕片
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腊月到了，春节还会远吗？
的确，今时不同往日，大家的生活条件好了，不再像早年间一年到头就盼着春节那一桌子的大鱼大肉来贴补油水了。所以，春节期间大鱼大肉的横菜似乎都消耗的特别慢，反而是清淡爽口的小素菜更受人欢迎。
如果你经常围观我的头条号或者问答就会发现，我是个狂热的香菇控，与此同时我也超级爱吃玉米，所以提到清淡的素菜就忍不住想给您科普这道以香菇和玉米为主料的素什锦小炒：
主料：
新鲜香菇5朵，水果玉米1根（为了口感一定要选择嫩一点的），红尖椒1根，大蒜5瓣，盐不到半克，蚝油1小勺，花生油适量。
做法：
1. 鲜香菇用流动的水反复冲洗干净后控水，切成玉米粒大小的丁。尖椒洗净后摘掉内部的白色的瓤和籽后切同样大小的丁。大蒜剥皮后切片备用。
2. 水果玉米用手剥成粒，千万别图省事用刀哦，一定要保留玉米粒上最金贵的胚芽才够香甜。
3. 平底锅内放适量的花生油，油热后下大蒜片炒出香气。
有哪些好吃的、清淡的菜？那些清淡的菜是怎样做的？
青椒炒鸡
材料
主料：青椒3个，鸡肉半边，
调料：姜1块，盐3勺，火麻油1勺，
做法
1、先把青椒切成长条状，备用。
2、鸡肉切块。
3、姜丝切小片，如果怕炒的时候吃到姜的话，最好切成大片。
到此，以上就是小编对于清淡菜谱素食菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡菜谱素食菜谱大全的4点解答对大家有用。
