大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夜晚健康饮食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍夜晚健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
晚上吃什么食物比较健康？
其实和午餐类似，晚餐也要尽量吃各种类的食物，比如谷、薯、杂豆类;蔬菜、水果类;鱼、禽、肉、蛋类;乳类、大豆和坚果。
①谷、薯、杂豆类：这是主食部分，特别推荐全谷物（包括杂豆类），晚餐可以煮个八宝粥吃，如果没那么多食材，小米大米粥、红豆绿豆大米粥这类杂粮杂豆粥也可以，当然也不是说晚餐非得喝粥，如果消化方面没问题，吃一些杂粮杂豆饭，比如糙米饭也是可以的。
（图片来源于网络）
②蔬菜、水果类：如果中午在外没吃蔬菜，晚餐就要多点吃，特别是菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜。
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③鱼、禽、肉、蛋类：比如清蒸鲈鱼、水煮牛肉片、炒鸡蛋都可以。
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晚餐可以适当少吃一些，晚上我们的代谢会相对较低一些，活动也偏少，所以不需要过多能量，晚餐可以适当减少热量的摄入，但不要不吃晚餐。我们从中午开始，过了大概六七个小时才能吃晚饭，肠胃的排空速度是4小时，因此，下午四五点的时候可能我们就会饥饿，需要补充一些健康小零点填填肚子了，如果晚餐还不吃的话，会严重缺乏能量，食欲难以抑制，很容易吃上宵夜，影响健康。晚餐可以选择增加全谷物类食物、蔬菜的比例，主食量150~200g，大概就是一碗饭的量，适当吃肉，如果在减肥的朋友可以把红肉换做白肉，如禽肉或鱼虾肉，增加优质蛋白摄入量，减少脂肪和胆固醇的摄入量。
很多朋友到了晚上会大吃大喝，因为他们认为晚上休息时间最多，和朋友聚会的时间也更充裕，因此就不顾其他条件，大口吃肉大碗喝酒，不过这样其实并不好，长期下去很容易囤积多余热量、胆固醇、引起各种慢性疾病；另外，晚上不要吃过多水果，更不要用水果代餐，水果中富含果糖，含有部分葡萄糖，虽然水果低脂低热，但果糖和葡萄糖还是要搞事情。过量的果糖会抑制肝脏中蛋白质载体的合成，果糖在肝脏会生成代谢产物中性脂肪，如果蛋白质载体合成抑制就会抑制中性脂肪代谢，从而大量中性脂肪可能会在肝脏中，久而久之会升高血脂，还可能诱发脂肪肝。
晚餐吃的太饱，其实是一种不良生活习惯，可能会导致脂肪肝、高血脂、高血压、肥胖、糖尿病、骨质疏松症、肠胃病，导致记忆力下降，甚至发生脑组织萎缩，引起阿尔茨海默症（老年痴呆）。
晚餐时间要把握
吃晚餐的时间，最理想的是，距离睡觉时间至少3小时，也就是说如果你11点睡觉，8点前要吃完哈。
正常晚餐建议吃到7分饱，大概的感觉是：胃还没感觉胀起来，还能再吃点，但如果起身后者把吃的拿走，也没所谓，睡前也不会太饿。
健康的营养晚餐，主要是把早午餐不容易吃到的食材，加入到晚餐中来！
1. 蔬菜
早餐匆匆忙忙的，很少专门吃蔬菜，外卖午餐一般蔬菜也只是点缀。所以晚餐要把蔬菜补齐，才能满足一天一斤的目标~
2. 粗粮
粗粮、薯类、杂豆，可以帮助减肥、缓解便秘，还能预防三高，晚餐用来替代白米白面作为健康的主食选择。
3. 豆制品、菌菇类
这些营养丰富的食材可以帮助预防多种慢性疾病，提升晚餐的营养密度。
主食：杂豆燕麦八宝粥
问这个问题的小伙伴应该是对自己有所要求跟对健康这方面比较重视的. 那么我来说说自己的想法吧.
晚上吃什么食物更加健康呢？晚上吃低碳水跟少油脂的食物会更加健康. 主食上面可以吃点番薯. 小米粥之类的. 养胃又有饱腹感.
多吃青菜. 鱼. 牛肉之类的. 喝点汤. 饭后在来点水果其实就可以了.晚上尽量少吃跟吃的清淡一些.
三餐的原则就是早上要吃好. 中午要吃饱. 晚上要吃少. 现在更多人是反过来了. 早上不吃饭. 中午随便吃. 反而晚上报复性的吃. 烧烤. 小[_a***_]. 麻辣烫. 可乐雪碧. 奶茶. 冰淇淋. 什么***味蕾就吃什么. 其实特别不利于肠胃消化.
现代人工作节奏快，强度大，加班到比较晚的时间都是常有的事情。因此，人对吃夜宵的需求量就不断增大了。但是，吃得健康，依然是吃夜宵的重中之重。因此，具有饱腹感、低热量、低脂肪的食物，就逐渐走入了“夜宵同盟”的视野范围内。而众多选择中，汤类与粥类是夜宵的健康首选。
夜宵中的“粥”
粥中的淀粉能充分地与水分结合，既提供热量，又含有大量水分，而且鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化。鱼片粥、猪肝粥、牛肉粥是相当流行的夜宵常选粥品，八宝粥也是不错的选择。八宝粥常用粳米、糯米和薏米，再加入红枣、豆类、核桃等原材料进行口感上的调配，具有补中益气、滋补身体的作用，常吃可以养神清热，润肺平喘，对于调养肠胃、缓解工作压力都很有好处。再进一步地，粗粮南瓜粥作为夜宵也是相当有益的。南瓜中含有丰富的膳食纤维以及果胶，但热量非常低，很适合在夜间食用。
夜宵中的“汤”
枸杞大枣汤的制造方法相当简单，只需要把十克枸杞，五十克红枣彻底洗净，放入1500毫升的净水中，用中火熬煮即可。枸杞大枣汤能活血补气，适合“夜宵同盟”的生活所需。另外，百合莲子汤，也很适合在夜间食用。莲子是我国相当流行的滋补佳品，具有众多保健作用。莲子不仅含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素组群，以及钙、铁、锌等微量元素。最关键的是：莲子中含有18 种氨基酸，其中超过5种是人体必需氨基酸。
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到此，以上就是小编对于夜晚健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于夜晚健康饮食的1点解答对大家有用。
