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正宗徐州前十名早餐?
1、徐州煎包:说到徐州的早点,首先就是这个煎包,在徐州的大街小巷,甚至是比较偏僻的居民楼下都可以看到煎包的身影。煎包要想香,馅料的肉一定好,要选肥瘦合适的五花肉,而且煎包的面皮一定是发面的。徐州人吃煎包会配上辣汤一起吃,推荐到两来风家吃煎包,它家的煎包口感更好一些。
2、徐州辣汤:徐州辣汤是徐州的特色民间食品,在徐州街边的小店随处可见,是徐州特有的一种小吃,至今已有4000余年的历史。不同于其他地方人早晨喝的东西追求清淡,徐州人早晨就喜欢这辣乎乎的一碗咸汤。其实说实话,徐州的这个汤确实是卖相不太好,不像清粥小菜一样清淡纯净,也不像羊肉汤一样鲜艳火热。它的模样就是黑糊糊的样子。可是那种胡椒的辛辣、姜味的醇厚,就是徐州人的最爱。
3、锅贴饺:锅贴饺子是徐州的传统早点,徐州很多人喜欢吃这种类似月牙形的饺子。饺子经过煎之后,刚出锅的时候吃最好吃,下面是酥酥的煎出的金***面皮,里面的馅还带着一些油质的感觉,如果凉一下就吃不出这么鲜美的味道。
4、八股油条:八股油条在徐州已有100多年历史,有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状,故称之为八股油条,是徐州的传统早点之一。
5、徐州蒸包:徐州的蒸包一般是肉的,选用五花肉作馅,包入发好面中,上笼屉蒸。蒸包好不好吃,最主要看的是馅料好不好。近几年徐州也出现了各种灌汤包,但是相比较我还是喜欢原来蒸包的味道。
6、徐州烧饼:徐州烧饼有的地方也叫做缸贴,最有名的要数反手烧饼。徐州的反手烧饼是用手背送进炉膛贴上炉壁的,故名。贴反手烧饼的炉子也长得特别,是用两口铁锅堆起来的,像只巨大的河蚌。用的一定是木炭火,只有木炭烘烤的烧饼才有那种特殊的香,我最喜欢吃烧饼夹狗肉,那叫一个香。
7、菜煎饼:虽然这个早点不是发源于徐州,但是在徐州及下面的市县的流行程度已经很广,很多人早上上班时候就喜欢买上一个菜煎饼,有的还会在里面夹上个鸡蛋,很完美的早点。
8、豆腐脑:豆腐脑在全国都是比较流行的早点形式,但是徐州的豆脑不同于其他地方的豆花,不像他们仅仅是在嫩豆腐中加入诸如海米、紫菜、虾皮一类的东西,而是要浇上一种美味的加入豆皮煮成的高汤,这样起到了画龙点睛的作用,使豆脑吃起来更香。
早上是养肝黄金期,坚持吃5类早饭,肝脏会“感激”你!指的是哪5类?
一天之计在于晨,早餐非常重要,尤其是对于那些晚上经常熬夜伤肝的人,可以通过早餐吃一些比较有营养的东西,来缓解一下晚上熬夜对于肝脏的伤害。给大家分享几类早餐,比较适合早晨吃。
这些食物在日常生活当中都非常多,比如说胡萝卜。包括蔬菜包括水果,早晨可以吃上一个小的胡萝卜馅包子,用微波炉,1~2分钟就可以热好,这些包子可以头一天做好,放在冰箱里面,第2天早晨微波炉一热就可以。当然了,富含维生素a维生素b的食物非常多,每天可以换换着样吃。其实尤其对于上班族来说非常重要,可以给自己制定一个一周的食谱。
绿色的食物
我们的肝脏非常喜欢绿色的东西,不仅仅颜色好看,也养护我们的肝脏,比如说早晨可以吃一点菠菜,西兰花,油菜或者油麦等等都可以,这些菜配一点儿面煮一下也非常不错。
低热量,高营养的食物
尽量的去避免摄入高脂肪的东西但是要选择低热量高营养的东西比如说高蛋白的食物。比如说鸡蛋,牛奶,麦片儿粥等等都是可以的。
含糖分的食物
大家会说吃含糖量过高的食物会不会发胖啊?再一个也会担心糖尿病,其实这一点儿倒不用太担心,毕竟是早餐吃的也不是太多,但是要摄入一点儿比较好。比如说可以喝一点小米粥或者是一两的蒸米饭。只要不是特意加的糖就行,只是说这些食物当中自然带的糖,这些是没有关系的。
除了吃上述这些东西之外还要补充丰富的维生素c,所以要来几片儿新鲜的水果,比如现在应季的苹果,或者是梨或者是桃,这样吃早餐既营养,又简单方便。
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