大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肥肉健康饮食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肥肉健康饮食的解答，让我们一起看看吧。
生酮饮食都能吃什么？
所谓生酮饮食是指一种高脂肪、低碳水化合物和适当蛋白质饮食.通过严格限制碳水化合物的摄入,强迫身体利用脂肪获得能量。
一.食用油：猪油、椰子油、黄油、橄榄油等等一些天然油脂类是可以多食用的，而要少吃玉米油、花生油等一些***油。
二.肉类：生酮饮食是可以吃所有的肉类的，而且最佳的选择还是带皮和肥肉的有机草饲肉类，像是五花肉、猪肘子、牛腩、鸡鸭；内脏、各种鱼类，也最好是肥一点的，比如三文鱼、秋刀鱼;蛋类也是可以食用的。但是需要小心蛋白质别过量。
三.蔬菜：蔬菜是生酮饮食中碳水化合物的主要来源。所有绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜，一般是指是长在地上面的，而非植物根茎的都可以经常吃，其中大部分的碳水含量其实都是纤维，对健康有益。
四.水果：因为大部分水果含糖较高，特别是像浆果的话就只能当做甜点偶尔吃。
吃肥肉好还是吃瘦肉好，为什么？
这个要看个人的体质了，肥肉中含有较高的脂肪，瘦肉中含有较多的蛋白质。
肥肉中的脂肪可以促进脂溶性维生素的吸收，如维生素A,维生素E，维生素K。
另外人的皮肤需要靠脂肪组织支撑，脂肪充足皮肤才会饱满，适量的摄入一些肥肉可以使皮肤更有弹性，延缓肌肤衰老。
健康人群的话可以肥肉瘦肉结合着吃；如果是三高人群的话肥肉就选择少吃或不吃了，肥肉中胆固醇的含量较高，可以适当的吃些瘦肉；而痛风患者和尿酸过高的人群瘦肉也要少吃或不吃，因为瘦肉中有较多的嘌呤，容易加重病情。
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我觉得这个东西没有一个好坏对比，任何东西都有它的价值所在，肥肉的营养对人体好，但同样的瘦肉也对人体好，吃多了 都不好。均衡 就好比阴阳一样。每天正常食用最好都不要各超过50克。谢谢！
吃肥肉好还是瘦肉好为什么？答案当然是瘦肉，不过对于健康来说，吃瘦肉要想健康，也需要适量的吃，如果无节制的吃，对身体也会有一些不好的影响。但是相比于瘦肉来说，肥肉的影响要更大，肥肉中的饱和脂肪酸以及胆固醇较高，尤其加上各种各样的烹饪方式，还会产生一些但是脂肪酸。因此肥肉吃的越少越好。
对于有脂肪肝以及甘油三酯高的人来说，都不建议吃肥肉，就是因为肥肉的胆固醇太高，会影响血胆固醇，带来很多的慢性疾病，对于普通人来说，偶尔少吃点可以，但是也不建议经常吃，中国居民膳食指南中建议，我国每人每天摄入精瘦肉40-75g，特别强调了吃瘦肉，主要也是考虑肥肉中的脂肪胆固醇过高。
现在还有很多人吃猪油，猪油的主要来源就是猪的肥肉，猪油炒菜非常的香，因此也经常被用到烹饪中。胆但对于普通人来说偶尔吃点猪油烹饪对于健康的影响不大，但是对于本身高高甘油三酯／脂肪肝的人来说，建议少吃，或者严格的来说，最好不吃。
根据个人体质需求，各有各的好。
肥肉
中国人说的食用肥肉主要指的是肥猪肉，比如五花肉、肘子肉上的一些部分。
一般也可指人身上的肥肉.
营养成分
肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸)，它好象“压缩饼干”那样，与瘦肉同样多的肥肉中,肥肉能够供给人体更高的热量。脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。
东坡肉脂肪因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇，这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质，还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料。有一部分胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥，还可以维护蛋白质的正常代谢，溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K，同时也能促进这些维生素的吸收和利用。
倘若人们长期不吃或吃很少的肥肉，容易使机体处在低胆固醇状态下，严重的可继发其他疾病，同样会导致动脉硬化，还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。因此，适当吃些肥肉是有好处的，中国也有很多深受人们喜爱的用肥肉做成的菜肴，像红烧肉、东坡肉、虎皮扣肉、红烧肘子等。这些菜虽然不宜多吃，但是适量吃一些是可以的。
食用人群
到此，以上就是小编对于肥肉健康饮食的问题就介绍到这了，希望介绍关于肥肉健康饮食的2点解答对大家有用。
