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哈利波特食谱?
2.米饭:米饭
4.炝炒青菜:绿叶青菜
5.炝炒绿叶时蔬:2绿叶青菜
7.海陆肉食拼盘:牛肉+虾
8.蛋包饭:鸡蛋+米饭
9.营养汤面:牛肉+绿叶青菜+面粉
10.浓香炖菜:莴笋+奶
哈利波特星纹地板获取方式?
获取方法
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辣炒蛤蜊的做法是什么?
辣炒蛤蜊是我最爱的美食之一。吃着蛤蜊喝着啤酒是再惬意不过的事情了。作为一个地道的青岛人,是再擅长这道菜了!
因为吃蛤蜊就是要吃它的原汁原味,品尝它的鲜美,所以佐料不必太多,只要几种就好。
首先,从市场上买回的蛤蜊多用清水冲洗几遍,洗去外壳上沾染的泥沙;姜切丝,干辣椒切小段,备用。
然后,锅中放入油,加火烧热至有烟冒出,放入干辣椒、姜丝快速翻炒几下,放入空干水的蛤蜊,大火不断翻炒至部分蛤蜊的外壳打开,加入少许盐,继续翻炒到全部蛤蜊的外壳打开,此时蛤蜊肉已熟,关火装盘!
注意点:蛤蜊外壳打开后不要长时间继续加火翻炒,过度爆炒后蛤蜊肉容易发硬,影响口感。
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先谢谢邀请。蛤蜊的话多种烧法,最重要就是吃它的鲜美多汁,所以比较讲究火候。当然烧制之前一定要让其吐沙,不然难以下口。
方法一:蒸制。最简单,加几片老姜,隔水蒸2至3分钟就可以起锅,蘸酱即食鲜美无比。
方法二:炒制。锅热入姜片,洋葱炒香,再入蛤蜊翻炒,加料酒去腥,再加小勺糖提鲜,待蛤蜊两瓣打开即可关火出锅。
方法三:蛤蜊蒸蛋。其实就是在蒸蛋的过程中,添加蛤蜊,时间大致在蛋糊蒸至5分左右再加蛤蜊蒸3分钟左右。
还有什么辣炒蛤蜊等等其他朋友添加吧。
青岛人不仅喜欢辣炒蛤蜊,还有太多菜可以和蛤蜊一起烧呢。
辣炒蛤蜊——厨房新手也会发挥出色的 。当某些菜,你面对它不知如何下手时,那就请借用酱料来烧。如这道辣炒蛤蜊,貌似复杂,实则全是酱料在效劳。 当然,你如果只追求食物本味,不如改用白水煮,用锅蒸,还能剩下不少买酱料的钱。青岛蛤蜊不仅能做菜,还能蒸包子,包饺子,下午茶还可当零食。
到市场上买已经吐好泥沙的蛤蜊,虽然个头不大,但肉实诚有嚼头,味道鲜美做菜出味。
买蛤蜊别忘了捎海水回来,蛤蜊和海水一起放入盆内盖上盖,以免吐的到处是海水。
蚝油青红椒炒蛤蜊,250g蛤蜊,青红椒各一两,姜两片,蒜一头切成小块,热锅冷油下葱姜爆香,放入一汤勺生抽,三汤勺蚝油,少许糖,放入已淘洗干净的蛤蜊,用大火翻炒均匀,转中火盖锅盖五分钟之后放入青红椒,蛤蜊开口出锅装盘。
青岛辣炒蛤蜊,250g蛤蜊,50g干红辣椒切丝,青红椒各50g切丝,姜蒜切碎。锅中放花生油放姜蒜,花椒爆香,放入已淘好的蛤蜊用大火翻炒同时少许生抽,料酒,糖翻炒后放入青红椒,待蛤蜊开口出锅装盘。
青岛蛤蜊疙瘩汤
吃不够,再来一碗
蛤蜊炖豆腐
蛤蜊烧苔菜
农家小院蒸海货锅内烧鲈鱼,锅沿贴饼子,锅上蒸蛤蜊。老板再来两瓶啤酒🍺🍺
下面娟子来介绍这道辣炒蛤蜊的具体制作方法;
蛤蜊、葱、姜、红辣椒、生抽、盐
1;将蛤蜊放盐水中吐泥沙
2;蛤蜊洗净备用
3;葱切花;姜切片
4;辣椒切段
5;锅中倒入少许油,放入辣椒爆香
6;加葱花姜片,倒入蛤蜊翻炒
辣炒蛤蜊做法
食材:
新鲜蛤蜊2斤
大葱:适量(根据喜好)
姜片:2-3片
大蒜:3-4颗
食盐:适量
辣椒:小辣椒4-5颗
做法:
1.将买回的新鲜哈利用水浸泡,适量放点盐,便于蛤蜊将沙子完全吐出;
国外旅行时你喜欢哪个国家的美食? 推荐餐厅或菜式又有哪些?
大概是日料吧。
日料主食主要为米饭和面条为主,副食和配菜多用海虾、海鱼,讲究新鲜和即食。
因为料理材料跟中餐几乎[_a***_]区别,所以更容易被大部分中国人接受。同时日本厨师会在中餐基础上进行更适合日本本土化的改良,比如饺子和拉面——这样会造成相似中又有些许不同,用不同的方式***着食客的味蕾。
国外旅行我最喜欢的国家就是新加坡,哪里虽然没有很厚的历史底蕴,却有世界最高科技的景点,有全球最多的各种博物馆,70%人口是华人在这里没有语言障碍。出门旅行安全最重要!新加坡却是世界最安全国家排名第二。新加坡的各种景点适合全家人不管在知识层面还是互动层面景区设施齐全。说到美食新加坡就是一个亚洲窗口让西方了解亚洲的大门,这里除了华人还有马来、印度等其他亚洲国家人种,各国的美食应有尽有例如图一的福建虾面、图二的海南鸡饭、图三的炒粿条、图四的黑胡椒螃蟹、图五的呖沙面、图六的沙爹、图七的炒萝卜糕、图八的印度薄饼、图九的斑斓蛋糕等都是到新加坡必吃的美食,据说新加坡还有不少米其林美食和其他种族美食。连一杯咖啡和一块点心都可以吃出不同的味道。总之一句话到了新加坡才知道自己的胃太小。
全世界每一个国家都有本国特色的“美食”,只是由于饮食文化不同,习惯和口味也不同,我们对那些“美食”的认同度和评价也不一样。就好比我们中国的各种花式菜系,并不一定让国外游客都喜爱一样,同样,他们引以为豪的“美食”我们可能无法接受,尽管如此,还是有些“美食”能够获得普遍认可的。
图:韩国烤肉是韩国料理的招牌菜比较适合中国人的口味 2019年拍摄于韩国
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我去过几十个国家,全世界大部分地区我有过旅行的经历,也是一个喜爱美食的人,一直努力做一个合格的“吃货”,有时候即使不感兴趣,也努力的吃几口感受一下,既然他们认为是当地的美食,我为什么不去体验一下呢。
02
世界上公认的美食大国,除了中国,法国、意大利、土耳其等国也是。
我曾经在国外某六星级大酒店吃过一次大型自助餐,那里汇集世界各国200多个菜品,你可能不相信,我端着盘子转了一圈,竟然没有挑选到多少美食,不是我挑剔,合乎中国人口味的真的不多。不信的话,你遇到就知道了,有点尴尬和好笑。
图:维也纳的烤猪排在当地有名气
在出发前一到两周在 Guide Michelin Rouge 上面搜寻当地的米其林星级餐厅。因为是米其林星级餐厅,少于这个时间,则不一定能订到位子。这是法国本土米其林餐馆的一般经验。当然,最热门的餐厅或者三星米其林通常需要更长的提前时间,即使在淡季也需要运气。
注意,订餐请最好直接打电话预定。如果你很害羞,或者想省事选择那些可以接受 "réservation en ligne" (网上预订) 的米其林餐厅,那么很遗憾,你会发现接受网上预订的米其林餐厅寥寥无几或者根本就排满了。
"如何鉴别我将要选择的餐厅是否好吃"
请千万不要以为被评选为米其林星级餐厅的餐馆一定可以满足你的期待,就我的经验,米其林一星餐厅,尤其是小巴黎地区的一星餐厅,有个别的是在混星等死而已。菜肴和服务都达不到米其林一星要求价格却直追二星,然而能有各种手段神奇地每年都留在米其林指南上。所以,请在筛选星级餐厅的过程中,务必留意米其林官方网站下的食客点评,按常理这些点评是由负责任的美食家实名留言的,且米其林有一套机制来保证在这里不能刷分刷评论。多留意一些餐馆的负面评论,仔细看看别人眼中的不足是不是在你的容忍范围内。
推荐日本美食前,提一下欧洲的早餐也很丰盛,面包、果酱、火腿,牛奶、橙汁,奶酪,麦片、水果等,营养丰富,比美式早餐健康丰盛许多,有机会要去尝试一下的。
关于日本美食,有很多种,我着重推荐山梨地区的手工乌冬面。我在河口湖旅行时尝试过两次,印象非常好。
日本的乌冬面叫饂飩,乍一看和中国汉字的“馄饨”很像,一开始我也以为是馄饨,进店后才发现是乌冬面。这里的特色是手工的粗面,配上新鲜的蔬菜和海鲜、肉类,烧的热热的,冬天吃一口温暖极了。同时,一锅面的量很大,两个人分享一碗,再点上一份天妇罗饭即可。
除了乌冬面以外,鳗鱼饭也是日本的特色,并且很适合国人的口味。在伊豆时,我尝试了一家小店的鳗鱼饭,新鲜的口感,有点微甜,很美味,配上米饭和热茶,真是绝了啊![可爱]一般吃鳗鱼饭的店还会有鳗鱼其他部位的料理,在国内不太会看到,可以尝尝看。
此外,烤肉也是很推荐的。很多店里不仅有点单,还有定食,价格也不贵,两个人随意吃吃还是很愉快的。当然,拉面,寿司都是日本的代表,这里就不赘述了。
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