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温州菜谱家常菜做法?
1.
芹菜炒鱿鱼:首先准备芹菜150克切成段,鱿鱼150克切成片,锅中放入食用油15毫升,接着放入鱿鱼片150克,至变色,然后再放入芹菜150克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽五毫升,小火翻炒十分钟即可。
2.
辣椒炒带鱼段:准备带鱼200克切成段,辣椒50克切成段,锅中放入食用油15毫升,接着放入姜丝15克,葱花25克,辣椒50克,煸炒出香味,然后再放入带鱼200克,加入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,料酒15毫升,清水150毫升,小火炖煮20分钟即可。
3.
虾仁炒鸡蛋:准备虾仁150克,鸡蛋200克打入到碗中,锅中放入食用油15毫升,接着放入虾仁150克,煸炒至变色,再放入鸡蛋200克,食用盐15克,蚝油15毫升,葱花15克,翻炒至定型即可盛出。
温州中秋菜谱八个菜?
我是温州瑞安的,中秋节八个菜,有山珍海味,香菇炒瘦肉一盘,牛肉炒一盘,蒸螃蟹一盘,血蛤一盘,麻油鸭一盘,鲜虾一盘,六个盘,中间再煮一只老鸭。半个猪后蹄。然后再煮一碗冬瓜汤,最后把儿子们拿来的大月饼也摆上桌。一家人过了个真正的团圆节。
温州人端午家宴10道菜谱?
1. 龙井虾仁:选用新鲜的虾仁,搭配上炒制的龙井茶叶,口感鲜嫩。
2. 温州鱼羹:选用鲜嫩的鱼肉,制成鱼羹汤底,再加入虾仁、蟹肉等海鲜,口感鲜美。
3. 红烧狮子头:选用猪肉末制成肉丸,红烧至入味,外焦里嫩。
4. 温州蒸鳗鱼:选用新鲜的鳗鱼,蒸制后淋上特制的酱汁,口感鲜嫩。
5. 温州炒蛏子:选用新鲜的蛏子,炒制时加入蒜末、辣椒等调料,口感鲜香。
6. 温州炒年糕:选用年糕切片,炒制时加入蔬菜和肉类,口感Q弹。
7. 温州炒花蛤:选用新鲜的花蛤,炒制时加入蒜末、姜片等调料,口感鲜嫩。
8. 温州炒海螺片:选用新鲜的海螺,切片后炒制,口感鲜美。
9. 温州炒青蛤:选用新鲜的青蛤,炒制时加入蒜末、辣椒等调料,口感鲜香。
带xu的菜名?
2. 续断肠--是浙江温州的一道特色菜品,使用清明前后***摘的嫩茎细肠制成,口感细滑爽脆。
3. 叙利亚烤羊肉串--是一种以土豆、洋葱和牛肉或羊肉为主料的中东传统烤肉菜品。
4. 炒蓄--是一种湖南的家常小吃,通常由笋干、木耳、豆腐、蒜苗等食材组成,口感香脆爽口。
菜名木须肉,其实是木樨肉的误写。据清梁恭辰《北东园笔录》载:“北方店中以鸡子(蛋)炒肉,名木樨肉,盖取其有碎***也。可见,由于炒过的鸡蛋具有桂花之形色,而桂花又有木樨之称,故以“木樨”名之。
带xu的食物名是苜蓿。
苜蓿是苜蓿属(Medicago)植物的通称,俗称金花菜,是一种多年生开花植物。其中最著名的是作为牧草的紫花苜蓿(Medicago-sativa)。苜蓿种类繁多,多是野生的草本植物。
中国产的苜蓿主要有三种。营养价值很高,具有清脾胃、利大小肠、下膀胱结石的功效。苜蓿[_a***_]最丰富的维他命K,成分之高,驾乎一切蔬菜之上。其他如维他命C、B也相当丰富。多为牲畜饲料。在西汉从西域引进。
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