大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东菜谱午餐菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍广东菜谱午餐菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
广东一家三口午餐食谱?
广东人的食谱是很广泛的,一家三口人的话,午餐基本两个菜或三个菜,再加一个汤就可以了,因为广东人吃饭前是一定要喝汤的,可以超一个这个季节的青菜,超一个苦瓜牛肉,煲一个五指毛桃汤就可以了。
午餐分别是:《烧黄鳝》,《杏鲍菇炒鸡蛋》,《蒜蓉毛豆》,《白灼秋葵》,《腊八豆生菜》。
主食煮了超级消暑的绿豆粥。虽然是普通的家常菜,但味道都是很赞的,一家3口人吃得干干净净,一点不浪费。
1.
第一天的晚餐:蒜苗芹菜焖鸡肉,爆炒猪肚,干炒花生米,清炒菜花,红枣枸杞猪肚汤今天的晚餐还是很丰富的,两荤两素下酒又下饭,猪肚买了一个,先把它煮熟了,一大部分用来炒,浓香可口又下酒,一小部分煲红枣枸杞猪肚汤,特别适合寒冷的天气,喝上一碗暖身又暖胃,鸡肉是我家孩子最爱吃的,买了一只三黄鸡加点蒜苗芹菜焖一锅,味美鲜香又营养。我妈快递了6斤花生米,一周炒两次吃,不光和酒最配,也是和米饭最配,简单炒一炒,放凉后吃着嘎嘣脆,再炒个菜花,清香可口又好吃。
2.
第二天的晚餐:辣椒炒猪脸肉,藕条扁豆炒肉,蒜蓉蒸排骨,清炒小白菜我家的周二晚餐三荤一素,没有煮汤,饭后一小时每人喝一杯牛奶就好,助消化睡眠也好,猪脸肉是买人家卤好的和辣椒一起炒一炒,香辣味美特好吃,藕去皮切成小条,冰箱里还有点扁豆,再加一小块瘦肉一起炒个菜也不错,花钱不贵还美味,买了两小根排骨加点蒜蓉蒸30分钟左右倒入蚝油,生抽,盐调味下饭也营养。最后炒个小***,绿叶蔬菜大冷天也要多吃,解腻又补充维生素。
3.
第三天的晚餐:炒青菜,肉丸菠菜汤,爆炒土豆片,凉拌皮蛋,***梗炒肉周三的晚餐安排了三素一荤加一汤,看着很不错吧,有时候也吃太多荤菜,吃点素菜润肠胃又营养,大冷天,皮肤干燥缺水,蔬菜多吃润肤又补水,肤色红润又水嫩,青菜双拼炒了一盘,土豆冬天里真不贵也新鲜,买两个就能炒一大盘,切成片比切成丝炒出来的还好吃,补钙又补膳食纤维素,保护骨骼又护胃。冰箱里还剩点腌制好的瘦肉和没吃完的***梗,一起下锅炒熟也美味,提前把瘦肉打成肉泥搓成丸子状,水开先加肉丸煮开后放入菠菜,再加鸡粉,盐,香油调味即成浓郁鲜香的菠菜肉丸汤。
4.
第四天的晚餐:梅菜扣肉,清炒双菜花,蒜香鸡肉鸡肉今天晚餐又安排上了,不过只加一头大蒜焖烧20分钟左右,比土豆焖鸡都香,看电视里的美食节目,扣肉做法也不复杂,先煮熟再油炸,[_a***_]再煮10分钟左右捞出抹上蜂蜜,生抽,盐,然后切片加上梅菜,上锅蒸30分钟左右即成香气十足的梅菜扣肉了,最后炒个西兰花,菜花双拼也很好吃。
广东惠来午餐肉是怎么做?
鸡肉午餐肉的做法步骤1. 鸡胸肉切片后加入葱姜过水,加入葱姜放入料理机加入水鸡蛋成泥,加入面粉淀粉胡椒盐,再次搅打均匀2. 倒入容器内,盖上一个碗防止水分滴入,上锅蒸,大火烧开后中火蒸30分钟3. 可切薄片直接食用4. 切小块给小家伙吃
广东芥菜汤的做法和配方?
用料:芥菜150克,豆腐200克,淀粉适量,香油2小匙,高汤15大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙。
【做法】:
①荠菜菜切除老叶及粗梗,洗净,放入开水中氽烫后捞出,再用冷水冲凉,然后切碎。
②把高汤烧开,加入精盐及水淀粉勾芡羹状,然后放入切成丁的豆腐煮开。
③放入切碎的荠菜,再度煮开即关火盛出,淋香油、撒胡椒粉后即可。
到此,以上就是小编对于广东菜谱午餐菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东菜谱午餐菜谱大全的3点解答对大家有用。