大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日常菜谱广东美食菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日常菜谱广东美食菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
广东有什么菜？
广东是中国著名的美食之地，拥有丰富多样的菜肴。其中，粤菜是广东最具代表性的菜系之一。粤菜以鲜、嫩、滑、爽为特点，注重原汁原味的烹饪方式。广东菜的代表菜品有：白切鸡、烧鹅、蚝油生菜、糖醋排骨、蒸鱼、炒蟹、烧鸭等。此外，广东还有潮汕菜、客家菜等地方特色菜系，如潮汕牛肉火锅、客家酿豆腐等。广东菜以其独特的口味和精致的烹饪技艺，吸引了无数食客的喜爱，成为中国乃至世界上享有盛誉的美食之一。
广东都有哪些好吃的菜谱？
来广东玩,想吃嘢！就去就近港式茶餐厅吧！
里面中西结合,有饮品,小吃点心,烧腊,快餐,点菜却有,包括广东三大菜系菜品和各省精选菜品.希望能满足到你！也不用到处逛了！
啫啫滑鸡煲是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。今天，郑州新东方烹饪学校的***给大家讲讲啫啫滑鸡煲的做法。
首先需要准备的材料有：仔鸡1/2只、紫皮小洋葱8头、青红菜椒各1/2只、老姜片3片、大蒜5瓣、生抽2茶匙(10ml)、老抽2茶匙(10ml)、白砂糖1茶匙(5g)、油1汤匙(15ml)、绍酒或黄酒2汤匙(30ml)、葱段少许、柱侯酱1茶匙(5g)。
做法如下：
1、将鸡洗干净，剁块，用腌料腌20分钟以上；
5、把柱候酱、蚝油、老抽、糖和米酒调匀倒入鸡块里，放入腊肠拌炒均匀，转小火焖烧20分钟至鸡熟透。中途要勤翻拌防止粘锅；
6、然后放入菜椒大火烧至汁差不多收干；
7、出锅前放入葱段即可。
广东的特色菜？
脆皮烤乳猪，龙虎斗，太爷鸡，白切鸡，潮州烧鹰鹅，梅菜扣肉，脆皮乳鸽，糖醋咕噜肉等，每一道都是经典。例如，
白切鸡
俗话说：“无鸡不成宴”，鸡肉可以说是餐桌上必不可少的美食之一，在广东最有名的就是白切鸡，传说起源于清代，烹饪时不加调味白煮而食，上桌时随吃随斩，故名白切鸡。
白切鸡
起源于清代的一家民间酒店，因为在烹鸡时不加调味，白煮而成，吃的时候随吃随斩，所以又名白斩鸡，是广东特色美食之一。
白切鸡的色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美。 材料一般为广东省清远市阳山县特有的三黄鸡，三黄即是脚黄、皮黄和嘴黄，因此也有三皇油鸡的美称。
广东地位于中国南部，气候湿热，物产丰富，特色菜品繁多，常见的有：
1. 港式点心：如小笼包、烧卖、蒸糍粑、流沙包等。
2. 粤菜：以清淡、鲜嫩为特点，如白切鸡、蚝油牛肉、煲仔饭、潮汕牛肉火锅等。
3. 海鲜：广东地区沿海，海鲜类菜品非常丰富，有鲍鱼、海参、扇贝、龙虾、海胆等。
4. 小吃：广东地区的小吃种类繁多，如叉烧包、蛋挞、牛肉肠粉、鱼蛋等。
1、白切鸡
白切鸡也叫白斩鸡，是一道经典的粤菜，也是广东十大硬菜之一，主要使用广东省清远市特产的三黄鸡不加调味白煮而成，外形美观，保持了鸡肉的原汁原味，十分可口。
2、红烧乳鸽
红烧乳鸽是广东省的传统名菜之一，这道菜是将乳鸽卤煮后再进行油炸，所以非常入味，吃起来外皮酥脆，肉质鲜嫩，令人回味无穷。
3、脆皮烧鹅
到此，以上就是小编对于日常菜谱广东美食菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于日常菜谱广东美食菜谱大全的3点解答对大家有用。
