大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康文件的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康文件的解答，让我们一起看看吧。
销售保健品需要什么资质？
1、保健品和OTC类目门槛相对较高，要有医疗卫生许可证，药检许可证，药品从业人员职业资格证书(上岗证)，保健品出售许可证，计生用品许可、销售人员的健康证，还要有营业执照等资质要求。
2、日常经营中会涉及到规则的不同，比如：保健食品类目商品标题、卖点、宝贝图片等是根据商品的品牌、批准文号、规格信息匹配显示，不允许您自行修改商品的标题、卖点、主图等信息。
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相必您提到的“保健品”指的的入口的保健食品吧。
销售保健食品也就是销售食品，只不过销售的是特殊的食品。食品安全监管体制以前，除了《食品流通许可证》还需要额外办理《保健食品经营备案登记凭证》，但改革之后就不同了。
第一，销售保健食品需要办理《食品经营许可证》。
《食品经营许可证》是从事除食用农产品销售以外的其他所有种类食品销售必须办理的许可证，具体办理方式和需要提交的材料建议到当地市场监督管理部门去咨询，各地可能在要求方面会有所不同。
办理后的《食品经营许可证》在“经营项目”一栏会注明“特殊食品（保健食品）销售”，有效期五年。只有拿到这样的许可证才能销售保健食品。如果你的许可证项目上只有“预包装食品销售”是不能直接销售保健食品的。这个道理类似于你只有一个C驾照，就只能开小车，需要A驾照的大客车你就不能开，属于超范围了。
第二，只卖预包装保健食品不用健康证，但仍然建议有条件的办理。
提一下健康证，新的2015版食品安全法实施以前，销售人员肯定是要办理健康证了，但现在安全法规定，接触直接入口食品的从业人员需要办理健康证。像保健食品由于存在包装，其实严格来说不用办理健康证。但是，从消费者的惯性思维以及为了整体店内的安全保障，还是建议办理健康证，万一你店里销售点散装直接入口的食品呢？到时候还得另办岂不麻烦？
第三，销售保健食品做好索证索票及***购记录登记工作。
既然是销售方，所售的保健食品都是***购而来，并非自产。为了产品的良好溯源，也为了保护经营者自身权益，***购的保健食品要做好供货商的资质证明（营业执照和许可证）、产品检验报告、购进票据的留存，同时做好记录，明确食品名称、规格、数量、生产日期或批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址及联系方式等信息。
食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？
通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的，食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大，食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的，是卫生的；安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了；而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏，微生物危害很低，至于它安不安全质量好不好就不好说了。
食品营养表上的NRV是什么意思？
这个NRV值，很多人问过我。有次去超市，一位大姐从电视节目中认识我，问我这个标签NRV是什么？有啥用？我跟她做了解释，她连忙笑着感谢说学到了太多的营养健康知识了。
按照国标的解释（《食品营养标签管理规范》以及GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则）
中国（Nutrient Reference Values，NRV）是指食品营养标签上比较食品营养素含量多少的参考标准。说的多清楚，比较哪个更有营养的方法。
NRV是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。你看如果我们连这个参照尺度都把握不好的话，那人家食品企业岂不是白忙活了，投资了那么多试验，设备，人力、时间、广告等成本，却被你视而不见听而不闻。那岂不是遗憾终身哈!
这个食品标签营养素参考值NRV值的确定是是源于国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）而制定的。以营养素含量占营养素参考值（NRV）的百分比标示。这也是中国食品走向国际化的必然要求。因为从全球范围来看，包括美国、欧盟、加拿大、日本、韩国、新加坡等国家和地区纷纷制定适用于本国的NRV值。它还有很多作用的和意义的。
首先，它可以帮助我们消费者了解该食品的营养成分含量与组成特点。其次：它
可以满足消费者的健康诉求。再次它可以引导消费者的健康选择。另外，它促进食品企业有序科学的健康发展之路，提升健康产品的研发等。最后，它更是消费者的一项知情权，我们作为消费者必须由责任去了解去认识去学习的。
到此，以上就是小编对于饮食健康文件的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康文件的3点解答对大家有用。
