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带豆的十种家常做法?
以下是十种常见的带豆家常做法:
2. 炒带豆:将带豆和蒜末、姜片、辣椒等调料一起快速炒制,炒至熟烂即可。
3. 麻辣带豆:将带豆和豆腐干、辣椒等调料煮熟后拌食,口感麻辣。
4. 拌带豆皮:将带豆皮和蒜泥、花生酱等调料拌食,清爽可口。
带豆炒肉各种做法?
1、将青毛豆剥壳,猪肉切丝(或用肉糜),猪肉丝里加入少许盐,生粉拌一下。辣椒斜切成菱形。蒜剁成细块。
2、锅子热油,中火,加入蒜泥爆香,再放入豆子加一点点盐炒,半熟之后加入猪肉丝或者肉糜。7分熟时加入辣椒,翻炒几下。加入生抽、鸡精。此时尝一下咸淡,味不够就再加点盐。
3、豆子炒到外皮微翻,熟了出锅
步骤 1
准备好食材
步骤 2
热锅冷油,放入肉丝滑散
步骤 3
放入带豆(缸豆)中火上下翻炒一下
步骤 4
步骤 5
豆角有些软了放入拍蒜干辣椒段,加盐,鸡精,麻辣粉调味上下翻炒均匀
长条豆的家常做法?
准备食材如下:长条豆500克,红椒1根,大蒜3瓣,食盐1茶匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,芝麻油1汤匙
具体做法如下:将大蒜拍扁剁碎,将红椒去籽去蒂后切成丝,接着将长豇豆切去头尾,然后切成约5厘米长的小段,起锅加水煮沸,加入1小勺食油,加入少许食盐,然后倒入长豇豆焯水,长豇豆断生后捞出过凉水,然后沥干水分,放到一个较大的汤盆里面,接着加入蒜末,加入红椒丝,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1汤匙辣椒油,加入1汤匙花椒油,加入1汤匙芝麻油,然后搅拌均匀即可!
3、锅中豆浆的表层就产生一层皮膜,用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥,但也有在未干燥时就加以烹调食用的
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