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蔬菜炒肉，该先放菜还是肉？
蔬菜炒肉先放菜还是先放肉？
答题,在家炒菜。青菜炒肉的时候。锅里放入油,然后放入肉。翻炒一段儿时间。然后放入青菜翻炒一段。炒菜的时间。自己掌握好，根据火大火小别炒菜时间太长了也别炒菜时间太短了。必须炒熟了，出锅就可以吃了。你在家是否也这样炒菜吗？
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我是肉菜分开炒，然后再一起炒。我是这样操作的：先炒肉，肉变色后（这时候的肉大概达到八分熟）既盛出放一旁，这时再炒配菜，菜断生就把先炒好的肉倒进去一起炒，这时加你需要的调味料，拌匀，一道色香味俱全的菜就可以出锅了。如果先炒菜再放肉炒，菜熟透了肉还没熟，菜品卖相不好看不说，没熟透的肉吃了容易感染***和病菌。
蔬菜最后放。应该是先放肉后放菜。菜要选着新鲜蔬菜。如果先放菜的话炒出来的话菜的口感不好。反而肉也不好吃。菜先放的话效果比先放肉的效果好。
你先放肉的话把肉炒香。肉熟了后再放菜的话效果是最好的。蔬菜炒肉要先放菜后放肉效果好。
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