大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脑卒中饮食健康的问题，于是小编就整理了3个相关介绍脑卒中饮食健康的解答，让我们一起看看吧。
吃辣味饮食预防脑卒中？
我国流行病学调查表明，冠心病、高血压、脑卒中、肥胖等心血管代谢病发病存在较大的地区差异，以高血压为例，在北方，差不多每5人中就有1人会患高血压，但在南方，高血压的发病率只在15%至18%左右。北方地区上述疾病的发病率明显高于南方，其中一个重要的原因为北方居民膳食盐的摄入量较高。南方嗜辣地区高血压发病率低
食辣椒素可以加速身体新陈代谢，专家进行了试验，发现在血管内皮上有很多辣椒素受体，辣椒素激活辣椒素受体后，能显著增强血管舒张功能和降低自发性高血压大鼠的血压。这项研究发表在国际权威期刊《细胞代谢》杂志上。
辣椒素还能使得脑血管管腔变薄、管径增大，从而预防脑卒中。导致高血压的原因很多，膳食因子只是其中一个，对老鼠的实验只能证明吃辣椒没坏处。至于人们每天平均吃多少辣椒，吃哪种辣椒、怎样吃才能预防高血压，是很复杂的问题。但是目前没有循证医学证据的话就不能在临床上推广。
专家观点
辣椒素即便有用也不能一味吃辣。首先，我们不能确定是否肯定是辣椒素决定了南北方心血管疾病发病率上的差异，可能是活动量大小、气候因素、其他膳食习惯的不同等等造成了这样的结果。
辣椒素有它的作用，比如对于心血管疾病的好处，但没有一种食物是灵丹妙药十全十美，说它对身体有益不代表可以无限多的吃。
辣椒素与黏膜接触时能引起灼烧感并增加胃酸分泌，就像***对心血管疾病有好处，但是可能会造成骨质疏松一样，辣椒素也会造成胃溃疡、部分皮肤感染、便秘、痔疮等，某地长期形成的饮食习惯有它的生态意义和合理性。
预防脑卒中限盐更重要。
预防脑卒中的饮食营养原则：
脑卒中合并高血压，伴有糖尿病，在饮食方面该如何吃？
不吃肥肉，不吃高油高热量食物，不食甜食，不吃辛辣，烟酒，烧烤，火锅，易食杂粮，象小米，薏仁，荞麦，遍豆，黑豆，玉米等，多吃蔬菜，如苦瓜，芹菜，花菜，南瓜，莲藕，白茭，波菜等。
脑卒中、中风偏瘫后，可以吃什么食物，配合什么运动？
您好：首先要保持心情舒畅、心态平和，情绪波动会使人体体内茶酚胺释放，引起心跳加快，血压升高，血糖继之升高而发病。 其次要戒烟戒酒，注意饮食，少吃盐，多食瘦肉、牛奶、新鲜蔬菜和水果。 最后应定期监测血压和血糖，高血压患者每天要坚持服用药物；要保持大便通畅，尤其是高血压病人便秘要积极治疗，切不可用力大便，以免引起脑出血。建议到正规康复医院运动，在家中风患者的手可抓住物体，锻炼拉、推肘关节有屈曲改变时，可用患侧上肢抱住圆柱形物体，拉伸上肢，或经常耸肩、旋转肩关节以及用患手进行拍打墙壁等主动锻炼。
中风病人的饮食，如你高血压，一定要吃清淡，一开始，我也不习惯，时间一长，适应了就好了，中风后，你一定感觉自己全身没有力气，那是中风病人的血管瘀滞，气血不通畅，可以每天喝黄芪加枸杞(如血糖高)换丹参，代茶饮，这样能提高自己气血畅通。当然缎练是少不了的，针灸我也试过，没用，缎练，只有锻炼，喔，还有一套六十六节回春医疗保健操，就像是为我们中风病人特别编制的，这套操，做完一个小时多，集穴道***拍打，拉伸，用好手帮助患肢进行锻炼，在室内也可以练。一天两至三次，对中风病人的康复获益非浅。
上百度可以下载这套六十六节回春医疗保健操。
到此，以上就是小编对于脑卒中饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于脑卒中饮食健康的3点解答对大家有用。
