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秋季到了,适合孩子的靓汤准备好了吗?
秋季到了,适合孩子的靓汤准备好了吗?
秋天天气干燥,特别是在南方气温上还是夏天的感觉,不仅闷热太阳也依然很强烈。而秋天主要讲究滋阴润燥, 餐桌上必不可少的一道汤成为了关键。
每个孩子都是爸爸妈妈的宝贝,特别在他们成长期间,作为家长都希望能给予最好的营养的美食给孩子,让他们可以茁壮成长。
如果做到适应时节,补对时间就更加重要了,那么秋季的时候可以做什么样的汤更适合孩子呢?
作为个人经验和建议:
首先不能选太油腻的汤,这样对孩子的肠胃不好;还有就是比较极端的汤,比如大补、极寒、极燥火等这样类型的汤。最好是选择一些温和性的汤,当然无论是哪种都不要过量,适当才是最好的。
它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等等
秋季干燥,饮食应以甘淡滋润为宜,可适当进食些滋润味甘淡的食品,这样既能补脾胃,又能养肺润肠,还可防治秋燥带来的干咳、咽干口燥、便秘等身体不适症状。
适合秋天吃的食物有芝麻,蜂蜜,核桃,新鲜的瓜果蔬菜,如梨,甘蔗,石榴,葡萄,胡萝卜,冬瓜,藕,银耳,,豆制品,菌类,海带,紫菜等。
做法:
1.排骨洗净后切成小段;莲藕洗净去皮切成小块;枸杞洗净后泡在温水里;
2.将洗净的排骨放入锅中,大火煮沸后撇去浮沫,放入葱段、姜片、醋和料酒,小火炖制一个小时;
3.将莲藕放入锅中,继续炖至莲藕变软,放入盐调味,最后撒入香菜和泡好的枸杞即可。
墨鱼猪骨莲藕胡萝卜蜜枣蚝干汤,适合这个季节,墨鱼营养特别好,莲藕更鲜甜。
墨鱼/蚝干泡水后,用滚水出水备用,猪骨清洗后出滚水备用,泡两粒蜜枣,一块陈皮,一块姜,喜欢可以放一些泡过的花生米和眉豆,更好喝。
墨鱼,性平,味咸,含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、多种微量元素及无机盐等,还含有多肽,具有抗病毒、抗辐射的做功效;含有的钙、铁、磷等,能够为人体补充所需钙及铁质,既能促进骨骼的生长发育,又能预防和治疗缺铁性贫血;含有的牛磺酸,可以降低体内胆固醇的含量,起到滋补肝肾的功效,还可以提高视力及缓解身体疲劳;而且,墨鱼还是一种高蛋白低脂肪食物,是女士保持身材及美容养颜的优质食品。
秋天干燥,喝汤首选银耳红枣羹。
1.银耳红枣汤,搭配红枣,枸杞一起煮,补气养血,提高视力,增强体质,抵抗病毒。
2.冬瓜汤,搭配海米,排骨,减肥修身,排除肾毒,清理肺毒,山药汤,搭配排骨或者乌鸡,添精固肾,解决秋季腹泻。
秋凉易受寒气入侵,容易伤及五脏,在秋天经常喝汤,会受益无穷。
秋季到了推荐二款靓汤
[_a***_]煲老水鸭,水鸭改刀,冷水下锅,氽下水,把鸭肉里的血水汆掉,让它无腥味,放入一个带盖的容器中,木瓜去皮切块,加水,水刚刚淹过料即可,少许盐,盖好盖入蒸柜蒸二小时,降火去秋燥效果明显!
第二个是羊肚菌炖排骨!方法和第一个一样,排骨汆水,干羊肚菌细沙较多,要多清洗几遍,羊肚菌营养丰富,口感鲜美!益肠胃,补脑提神!
到此,以上就是小编对于健脾炖汤食材大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于健脾炖汤食材大全图片的1点解答对大家有用。