大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正好食材配方大全图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍正好食材配方大全图片的解答,让我们一起看看吧。
本人22想学几道家常菜,有没有推荐一下的?谢谢?
您好,我是小周姐,美食爱好者,很高兴回答您的问题,学做家常菜,先学简单的家常菜做法,简单又好吃的,我推荐一道家常菜(土豆烧鸡),食材简单。
简单的做法:
第一 先把土豆洗干净,削皮,鸡腿洗净,把土豆切成小方块,鸡腿切好
第二 起锅烧油,先放姜片,煸香,放鸡肉,翻炒,放料酒去腥,再放盐、酱油生抽、耗油、炒香
第三 放土豆,一起翻炒,再放水,水量放刚好淹盖土豆,就好,盖上盖子,中小火焖15-20分钟左右
第四 放味精鸡精、葱花,翻炒一下,就可以出锅了
我是小周姐,希望能帮到您,谢谢!
第一道家常牛腩:牛腩肉冲净血水改10厘米的条,再加生姜、大葱、干尖椒、八角、黄豆酱、入锅中炒香,加水没入牛肉即可,倒入高压锅压20分钟即可。
第二道酥炸萝卜丸子:将萝卜切成细丝撒少须盐腌一下,挤干水分,加肉沫调味一起搅拌均匀上劲挤成球状滚上面包糠入油锅中炸制即可。
希望能够喜欢![微笑][微笑][微笑]
你好,我是幸福食光,很高兴回答你的问题,希望对您有用
一、爆炒猪肝
备料:鲜猪肝250克(3个人的量),大葱两根,火烧小米辣和姜丝少许,重要步骤切好的猪肝先用小米辣和姜丝腌10分钟,炒出来不醒又入味。
二、火烧小米辣炒牛肉
备料:牛肉切成肉沫,加火烧小米辣和姜丝腌10分钟入味,薄荷切碎备用,待牛肉炒了变色加入薄荷再炒一会就可以出锅了。
备料:鸡半只,酸木瓜1个,火烧小米辣少许,鸡洗净下锅炒变色,倒入锅内,木瓜切成8半,加入小米辣一起煮30分钟就可以了吃了
你好,很高兴回答你的问题!接下来我要给你分享一道简单又下饭的家常茄子,赶紧get起来吧~
家常茄子做法分享:
步骤一
准备两根长茄子,清水洗净切成滚刀放入碗中,撒少许精盐抓拌均匀腌制十分钟后用手挤出多余水分接着加入淀粉抓均匀备用。(腌制过程可以先准备以下步骤)
步骤二
再准备三四个青椒,清水洗净切块备用。
步骤三
调酱汁。准备一个小碗,加入切好的小米椒,蒜末,少许白砂糖,一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,少许淀粉,小半碗清水,搅拌均匀备用。
步骤四
锅中烧油,油热倒入茄子,茄子炒软后放入青椒再倒入酱汁翻炒均匀,待汤汁变少时撒上葱花关火装盘即可。
大家好,我是叶子,很高兴来回答这个问题,现在我来为你推荐一道“家常炒四季豆”。不油炸不水煮,做出来的口感绝对不比饭店的差,请看以下步骤。
1.把买回来的四季豆先浸泡半小时以上,为了去除上面残留的污渍与农药。清洗干净后摘掉头尾和两边的纤维丝,再切成5cm长的小段备用。
2.电饼铛中倒少许的食用油,再下入切好的四季豆慢煎,待四季豆煎制表层焦黄起皱后盛出备用。
3.另起一锅,倒少许的油,把先准备好的肉末倒进来炒散,再加入少许的蒜末,豆瓣酱一勺,炒出红油后,把煎制好的四季豆加进来,翻炒均匀后,加入二勺酱油,少许的精盐,少许的鸡粉,撒上葱花搅拌均匀美味即成。
4.这样炒出来的四季豆比油炸的健康,比水煮的好吃,四季豆也是生活中最常见的蔬菜,你学会了吗?不妨试试。保证让你好吃到尖叫。谢谢大家的观看,祝大家生活愉快!
韭菜除了和鸡蛋搭配炒,还可以和什么食材搭配?
谢谢邀请,韭菜可是比较百搭的一味蔬菜。除了炒鸡蛋做饺子馅以外,韭菜可以和一切软体类海鲜和河鲜搭配。
《韭菜炒八鮹》,《韭菜炒海肠》,《韭菜炒河蚌》,《韭菜炖鲅鱼》《韭菜小炒虾》等等。
简单介绍两个:《韭菜炒海兔》
主料:海兔(一斤),韭菜(二两)
配料:葱姜蒜
调料:料酒,盐,一品鲜酱油
做法:海兔洗净挤去[_a***_]👀和嘴,入开水锅中焯烫至海兔缩水,迅速捞出过凉。
韭菜切寸段。
锅中入油,葱姜蒜爆锅下韭菜炒软,入海兔。烹料酒,加一品鲜酱油,加盐调味即可。
韭菜的鲜正好去除了海兔的腥,配在一起鲜香诱人。可以加两个鸡蛋同炒啊!
谢邀回答。野生韭菜有一个别名叫壮阳草,有很好补肾壮阳效果,是男人的专用食谱,此蔬菜适应能力强,抗寒耐热,民间俗语“割韭菜”,意思是长好的韭菜用镰刀把它割了,不出半月又能长出新的韭菜来,韭菜味道特别鲜美,有一种特别的幸香味,无论和什么食材搭配都非常好吃。
韭菜除了和炒鸡蛋搭配炒,还可以和肉类食材搭配,豆类、蛋类、海鲜类等都能做出美味可口的美食,下面让小编给大家一同分享韭菜美食。
韭菜炒河虾:此道菜算是一道很经典***爱吃的家常菜,也可称得上是一道野味美食,做法也非常简单,需要注意的是为了能够很好的保持河虾原有的鲜味和鲜嫩度,炒河虾时尽量不要过油,河虾也不要太大,***用家常炒制法味道更鲜更美。
韭菜盒子:这道菜作为家庭主妇一定要学会它,首先将绞好的猪肉沬调好味跟做肉元子一样把肉馅调上劲,目的是使肉馅吃起来鲜嫩有弹性,然后把韭菜切成沬放到一起拌匀,接着是做面皮了,把做好的韭菜肉馅放入成型的面皮上对折用手包成盒子状的花纹盒子,最后用小火煎至两面金***即可。
韭菜炒绿豆芽:绿豆芽味道鲜嫩脆爽,和农家野生韭菜一起搭配,味道更加浓香鲜嫩。
韭菜炒香干:香干的豆香味和韭菜的幸香味有机的结合在一起,可谓最佳搭配。
下面是来自姜师傅的纯手打回答
姜师傅来说说韭菜除了和鸡蛋搭还可以和什么食材搭配
其实韭菜除了和经典的鸡蛋搭配还可以和很多食材搭配,我第一个想到的就是韭菜炒螺肉.
将准备好的螺蛳泡水2-3个小时,这一步的目的是为了让螺丝吐出多余的泥沙.
剪掉螺蛳的***后用凉水焯水,水开后冲洗干净把螺蛳里面的肉挑出来(如果可以买到螺丝肉就直接用现成的就可以).
挑出来的螺蛳肉再清洗一次后备用,锅中放入底油再放入生姜炒香后放入准备好的螺蛳肉爆炒,期间要加入料酒去腥,炒2分钟左右后加入韭菜再加入盐、生抽、老抽、糖(少量)、小米辣,翻炒至韭菜断生即可.
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😃
韭菜是我们一年四季都能见到的蔬菜,而初春、深秋及冬天是食用韭菜的最佳季节。韭菜除了和鸡蛋搭配外,可与之搭配的食材数不胜数,如韭菜炒贝丁、韭菜炒虾仁、韭菜炒肉丝、韭菜炒鱿鱼、韭菜炒豆芽、韭菜炒豆干、韭菜炒猪血、韭菜炒蘑菇等等,今天就给大家介绍一个韭菜炒炒猪血的做法。
用料:韭菜、猪血、葱、干辣椒、味极鲜酱油、盐、花生油。
一、韭菜择好,洗净控水后切段。
二、猪血冲洗干净,切片。
三、锅中加水,烧开后将猪血下锅焯水两分钟左右,捞出控水备用。
四、备好葱花及干辣椒段。
五、热锅凉油,油热后葱花、干辣椒段爆香。
六、加入猪血及适量味极鲜酱油,轻轻翻炒均匀。
七、加入韭菜段和少许盐,继续轻炒至韭菜断生即可。
到此,以上就是小编对于正好食材配方大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于正好食材配方大全图片的2点解答对大家有用。