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各省的人吃什么?
4、内蒙古美食代表:手扒羊肉
5、黑龙江美食代表:锅包肉
7、吉林美食代表:清蒸白鱼
8、江西美食代表:粉蒸肉
10、江苏美食代表:红烧狮子头
东北人主要食杂粮,除大米、白面、小米、玉米、高粱等外,还喜食杂有豆类的二米饭。
副食品种多,猪肉消耗量大,猪肉炖粉条是农村地区的大众食品。 东北地区民间烹制除多以炖、炒、熬、蒸和火锅外,还喜欢用拌、蘸食法。概括地说,东北人一般喜欢吃肉食、鱼、虾、野味,重油偏咸。
1、 广西代表菜:螺狮粉
3、 海南代表菜:文昌鸡
5、 新疆代表菜:烤全羊、大盘鸡
6、 陕西代表菜:羊肉泡馍
7、 贵州代表菜:酸汤鱼
8、 福建代表菜:佛跳墙
9、 辽宁代表菜:猪肉炖粉条
南北口味顺口溜?
南甜北咸,东辣西酸。
说的是全国各地方人的口味:安徽甜,湖北咸,福建浙江咸又甜;宁夏、河南、陕甘青,又辣又麻外加咸;山西醋、山东盐,东北三省咸加酸;黔赣两湘辣子酸,又麻又辣数四川;广东鲜,江苏淡,少数民族不一般
南方人最爱:砂锅粥、过桥米线、酸汤鱼、小笼包、粉、肉粽、牛肉丸、炸鸡排、烧鹅、瓦罐汤。
北方人最爱:饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。
各省最出名的小吃是哪些,各有什么特点?
春节一到,外面大街上都是一片热闹的景象,很多家庭都会趁着这个时候去到外面旅游玩玩,不过玩的时候可不能错过当地小吃才行,每一样小吃都是非常的出名,特别是对南方人来说,应该很少吃到这些特色小吃吧。
粘豆包
现在北方各地都是漫天大雪,天气也是十分的冷,特别是在东北地区,气温更是降到零下几度左右,这要是让南方人过去玩的话恐怕是不会接受的了吧,可是在东北的东西可是非常的多,像这种粘豆包,南方人可是非常的少见到,吃起来软糯可口,而且一点都不会腻。
说到年糕的话全国各地那可是非常的常见,可是不同地区的年糕做法又是十分的不同,在南方人家的一些年糕大多数是纯年糕,没有加入任何一种东西,而北方的年糕有些人家会加上一些坚果之类的东西,不过最多的还是红豆比较多,过年的时候有客人来到[_a***_]面做客,用这种小吃来招待客人可是非常的好呢。
冻梨
接着就要说东北的冻梨了,平常我们吃水果都是直接洗着吃,就算是在大冬天天气非常冷的时候也是照样吃,不过东北人吃梨的方式就有点另类了,买回来的梨放在外面的雪地里冻上一晚,隔天早上就可以拿来吃了,轻轻的撕开皮,就能尝到非常甜的梨汁,就是看起来丑了那么一点而已。
而对于东北人来说,饭桌上经常吃到的东西就是自己腌制的蔬菜了,常见的就有白菜,把***洗干净之后放进缸子里面,一层***一层盐,最后再压上一块石头,等上一个月左右的时候就可以拿出来吃了,用来下饭特别的好吃,也是超级解腻。这些东西都是常见的特色美食来着,不知道在你们心中的特色美食又是什么呢?
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