大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于降糖健康饮食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍降糖健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
糖尿病注意事项和饮食方面?
糖尿病注意事项和饮食方面主要包括:1、避免肥胖,维持理想且合适的体重。2、定时定量,每餐饮食按照***分量进行进食。3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮这些含油脂高的食物。4、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,如腰花、肝、肾等动物内脏性食物。配合长期性且适量的运动,以及口服药物。
糖尿病饮食没有绝对禁忌的食物,要控制好一天能量的摄入和每餐碳水化合物的摄入量。
因为维持恒定能量的摄入有利于维持健康体重,即超重或肥胖用户要适当减少能量进行减重,来减轻胰岛素抵抗。体重偏轻的用户要适当增加肌肉含量,来维持身体的营养均衡、钙质稳定等,才能有效预防并发症的发生。
维持每餐碳水化合物的稳定,有利于控制餐后血糖。
为了保证每餐餐后血糖上升的不要过快,我们引出了GI值:
血糖指数(GI):反应了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。指含等量(50g)碳水化合物食物与等量葡萄糖在一定时间内血糖反应水平的百分比值,它反映食物升高餐后血糖的能力和速度,食物GI值越大,升高餐后血糖的能力越强、速度越快。
GI<55为低GI饮食,55-70为中等GI饮食,GI>70为高GI饮食。
如何的用食物的GI来控制血糖:
(1)粗粮不要细做:大量研究表明,粮食碾磨越精,营养素损失约多,尤以维生素B1为甚。同时,膳食纤维的含量和摄入量也随之减少。以面包为例,白面包GI为70,但掺入75%-80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。
(2)简单就好:蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨,如煮大豆粒GI为41,煮黄豆粒GI为18,罐装黄豆为14。
(3)多吃膳食纤维:如魔芋,纤维的含量极高。其他如芹菜、竹笋等也是膳食纤维含量丰富的蔬菜。木耳、菇类也是较好的来源。
糖友们最苦恼的事情就是饮食,每天只能吃点青菜喝点开水,米饭馒头吃的少之又少,其实这是大多数糖尿病患者的饮食误区:
糖友不敢吃米饭馒头,是因为没学会正确的吃法。
进食量 进食速度 进食顺序
进食量:一餐一拳头
米面馒头是可以吃的,可以定时定量,不能过多也不能过少,因为过多会升高血糖,过少会引起低血糖,一般每餐吃成***头大小,餐次安排视病情而定,加餐的话可以食用低血糖指数的水果。
血糖生成指数
食物举例
高:GI>70%
中:55%≤GI≤70%
1.苹果汁取消了,柳橙汁被葡萄柚汁取代,部分苹果红萝卜汁被绿色蔬果汁取代,视胰岛素摄取量而定。
若血糖稳定下来,每天的饮食中可加入1块或2块水果。建议使用哈密瓜
糖尿病是一慢性急性型疾患,除1型起病较急外,2型一般起病徐缓,难于估计时日。后者早期轻症常无症状,但重症及有并发症者则症状明显且较典型。病程漫长,无症状期因难于估计,至症状出现或临床上确诊后常历时数年甚至数十年不等。有时可始终无症状,
到此,以上就是小编对于降糖健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于降糖健康饮食的1点解答对大家有用。