大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香哈菜谱的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香哈菜谱的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
香焖花生做法？
主料
花生
辅料：
白糖适量 酱油适量 花椒，八角，小茴香，山奈，草果等适量 生姜适量 桂皮适量 盐适量
步骤第一步将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土，然后用手将花生挤开一个口，这样煮的时候就更入味了（如果是晒干的花生，就需要挤开小口后多泡几个小时）
第二步将花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。
第三步锅中倒入适量清水，放入茶包盒和生姜，桂皮，盐等，倒入花生用大火煮开后转成中火，继续煮半小时后关火，关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟。
酸辣指甲贝的做法是什么？
用料 指甲贝 1000g 大蒜 一大颗全蒜 红米辣 七八个 干辣椒 四个 葱 一颗 姜 两片 泡椒 三大匙 耗油 两大匙 白糖 一小匙 韭菜 五六颗(可不放) 辣炒指甲贝or花哈的做法 新鲜贝壳盐水浸泡后洗净 用水烫开口 切好佐料备用 热油加入所有配料炒香 佐料炒香后倒入控好水的贝壳 翻炒(中途尝咸味加盐) 待水分收起时出锅
阿米子姜啤酒鸭的正宗做法？
1姜切片、蒜切碎、大葱切段、青红椒切段、小葱切花。
2鸭腿改刀成小块备用。
3起锅烧油，烧至六七成热，倒入鸭肉块大火煸炒3~4分钟。（煸炒的目的是煸出鸭油，使口感不油腻）
4再依次加入八角、陈皮、花椒、干辣椒、姜片、蒜蓉，迅速煸炒。
主料：鸭一斤半
辅料：子姜3块，小黄姜1块，独头蒜1颗，大葱几段，小米辣4颗
调料：生抽3匙，老抽2匙，蚝油2匙，料酒2匙，啤酒半瓶，豆瓣酱1匙，盐适量
做法：
1.鸭肉焯好水洗净备用
2.小米辣，独头蒜，生姜，大葱切好备用。
3.子姜切丝备用。
4.热锅放油，放入切好的配料炒香。
5.倒入鸭肉翻炒片刻。
6.放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。
步骤1
斩件鸭块洗净血水放入大盆中，柠檬切碎撒入盆中，将鸭块泡在柠檬汁水中像搓衣服一样搓揉(除腥臊提味），将搓揉浸泡后的鸭块用流动清水再次洗净，控干水备用
步骤2
蒜瓣去皮、子姜洗净切厚片；锅烧热注入少许油，将蒜瓣入锅、香辛料入锅中小火煸香，转大火下子姜翻炒
步骤3
将鸭块倒入锅中旺火快速翻炒，将鸭块爆炒至表皮收缩焦黄出油出香，锅内调入生抽、老抽提鲜着色
步骤4子姜啤酒鸭的家常做法
1、食材：鸭腿，姜片，八角，桂皮，干辣椒。
2、鸭腿洗净切成约4cm的块。清水入锅煮开后，将鸭块放入，大火煮约5分钟。待鸭肉发白，无血水时，捞出过凉水，晾开备用。
3、热锅入油，加入姜片，八角，桂皮，干辣椒炒香后，加入鸭块，翻炒至四面呈黄，鸭腿出油。
4、加入生抽，老抽，翻炒均匀。5、倒入啤酒没过鸭块，大火煮开后，盖上锅盖转小火炖30分钟。
6、大火收汁，汤汁变浓稠即可出锅。
材料：土鸭肉250克，仔姜50克，咸柠檬2个
蒜米适量，啤酒一瓶
方法/步骤
1先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块，放到盘中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。
2咸柠檬切成小丁，仔姜切成薄片，蒜米拍扁备用。
3热锅下油，放仔姜、蒜米、柠檬进去，加适量的盐、生抽。
4爆炒入味，然后放腌制好的鸭肉进去翻炒30秒左右。
5啤洒20毫升左右的水进去，盖上盖子用小火焗。
6焗至水分干完，大约10分钟左右，然后打开翻炒一下就可以出锅了。
到此，以上就是小编对于香哈菜谱的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于香哈菜谱的菜谱大全的3点解答对大家有用。
