大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔓火锅食材做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔓火锅食材做法大全的解答，让我们一起看看吧。
正值初春，各种野菜陆续上市，常见野菜有哪些？
春天来临，万物复春到处一片生机勃勃，野坡、田坎那些有名无名的野菜都发芽长叶了！
说起家乡的野菜我可以说是如数家珍，从小和奶奶在一起，农村山野里的野菜没少去挖过吃过有的很好吃别有滋味，有的就苦涩难咽今天就给大家推荐几种！
大家最熟悉的某过于荠菜了老家叫铃儿草，因为它开花后结的果柄很像小铃铛；它的幼苗就是荠菜，二月里遍坡都有无论包饺子、包包子还是凉拌都好吃，还可以和豆腐一同作汤菜、最好吃的就是荠菜切碎和面粉鸡蛋打散和成糊、用油煎饼可好吃了！荠菜常吃可以凉血消肿，利胆通便 、胃溃疡肠炎都能治。
还有一种野菜也很多一般和荠菜长在一起的叫“马兰头”就是板蓝根的幼苗，***回家用水冲洗干净用开水烫一下凉拌吃，还可以和木耳、青菜，炒菜吃，也很好吃就是有一点苦，还有人拿它和鸡蛋一起煮鸡蛋羹吃。马兰头具有清热解毒，消炎散结的作用，扁桃体发炎，腮腺炎效果都很好。
还有一种野菜是长在小溪河沟边的叫马齿苋，干子是红色的叶片很小肉肉的，味道有点酸酸的感觉！马齿苋清热凉血解毒，可以降血糖、还能治疗痔疮！作法也多可以凉拌，炒菜吃炒鸡蛋也不错和大蒜一起炒来吃治疗痢疾效果不错！
还有一种我们叫它“苦马菜”学名不知道叶片长得像剑一样前面尖尖的、味道苦苦的我是不爱吃、农村***回去用开水焯一下凉拌蘸酱吃、或和大蒜猪肝炒着吃也还不错！具有清热解毒、凉血作用可以治疗喉咙痛，呼吸道感染咽炎等疾病。
这一个就不多见了我也不常吃，长在潮湿的地方叫水芹菜，有点像菜市场卖的芹菜的样子但是比起芹菜叶子还是杆子都要细小的多，像割芹菜一样割回来洗干净切成段和着肉片，香菇，或木耳，其他蔬菜都可以和水芹菜炒在一起吃，脆脆的还挺好吃的！水芹菜有很好的降压，利尿，清热凉血的作用，还可以抗肝炎和抗心律失常。
春天到，野菜香。树林里、岗坡上、河沟边、原野里、城墙上到处生长着的野菜，每到这个时节，人们走出户外，採挖野菜，享受大自然的恩赐。
我是河北省石家庄人。我们这里的可食用的野菜很多，现将我知道的介绍如下：
一、香椿芽。谷雨前，香椿树吐出芽孢，鼓胀胀的芽孢似乎一夜之间便长成一丛丛、一簇簇嫩芽，清素而淡雅。仔细观察，幼芽的颜色稍有差异，紫香椿偏红，叶梗叶片由绿向紫褐色渐变且味浓。新鲜的香椿芽摘洗干净，用开水沏一下，捞出沥干切碎，再將鸡蛋磕入碗內，加入香椿碎末、调入食盐搅拌成糊，倒入热油锅里不断颠勺翻炒，直煎的两面金黄，活脱脱一个黄金饼，香椿那独有的清香瞬间便飘满小屋。香椿还可以和豆腐一起凉拌，十分可口。
二、榆钱。春天，春风一刮，院子里的老榆树就结出了串串嫩嫩的榆钱，我们把书包挂到脖子里，爬上房顶捋榆钱。榆钱捋回来，用清水淘洗干净，沥干水分，玉米面一点点搅拌到榆钱里，搅拌过程中要加入少许的食盐，将拌好的食材一层层摊入笼屉，靠足够的热气蒸熟。下一步就是用花籽油炝辣椒和蒜末，入香醋，进行充分搅拌，一份鲜香苦累就这样出炉了，吃到嘴里菜味与面香兼而有之。
三荠菜。新鲜荠菜择洗干净焯过，用盐、酱油和香油拌了当菜，很下饭。荠菜，还用来包饺子，荤素都清香可口。
春暖花开，万物复苏，草儿们也在争宠，纷纷表现自己的“媚”力，当下正是吃野菜的季节，我推荐一些常见的野菜及其做法，至于辨别方法，看图片结合生活经验get吧。
做法一：烙饼
马齿苋洗净过开水后，捞出晾凉，放入盘中，加入适量的面粉和盐，再打适量鸡蛋，可以加葱花之类的，搅拌成糊状。然后在平锅内放入少许油，待油温热了，放入和好的糊糊，煎好一面定型后翻过来再煎另一面，煎熟了为止。就和平时烙其他煎饼的方法一样。
做法二：做汤
做法三：炒菜
马齿苋与肉丝搭配，炒出香喷喷的一盘人间美味。
做法四：凉拌
把马齿苋用热水淖一下，放入凉水里，拧去水分，切碎加盐和调料。
春天又到了，万物复苏了。山上各种各样的野菜也都发芽了。现在很多人都开始上山***摘野菜，很多城里人还专门开车来农村***摘。每个地方的野菜也不一样，就以我们这边的山上野菜来说说。
香椿：这个可能在全国各地都在吃香椿芽了，而且很多人都喜欢吃，现在香椿的价格可是不低啊！我们县城已经卖到四十一斤，网上也看到很多地方卖到20，30一斤。还有南京卖到80一斤。我真的是很佩服啊！
香椿芽做法：香椿炒蛋应该是最多的，做法也很简单先把香椿炒熟之后然后再把鸡蛋液一起炒，加调料，出锅。还有凉拌香椿。
蕨菜：蕨菜说实话真的很好吃，虽然网上各种说吃蕨菜致癌，但是吃的人还是很多，再过一段时间，蕨菜真正发起来了之后，很多人都会上山菜。
做法：蕨菜的做法很多，可以晒干。然后可以做蕨菜炒腊肉我最喜欢的。先把腊肉炒肉，把蕨菜切成一段一段的，放入调料之后一起翻炒，炒熟之后出锅。
桑树叶：桑树叶这个在农村就很常见了，但是也可以做菜，味道还不错有很多功效清热败毒清肝明目等等。
做法：就说一个凉拌吧，桑树叶洗干净之后焯水，然后把调好的料倒入拌一下。至于调料根据自己的口味来，盐，生抽，醋，辣椒面等等
刺嫩芽：很多人觉得刺嫩芽只有东北才有，其实这个菜在中国大部分地区都有，南方的山上也都有，只不过目前人工种植的东北比较成熟还很多，所以觉得只有东北才有。
刺嫩芽做法和香椿的做法差不多，可以炒蛋，也可以凉拌，或者下在汤里。
马齿苋：这个在南方农村可以说最多的了，在水里旱地都能长，而且发展起来很快，基本上很难灭掉，农村最怕这个了。不过这个是能做成美味的的菜哦！
每年的三四月份，是野菜 盛产的季节。野菜不仅富含丰富的营养物质， 又兼具治病功能。 我国历来就有‘’药食[_a***_]‘’的说法 ，在春季野菜当令的季节， 多吃些野菜 ，可以起到很好的保健作用。
再要告诉大家，野菜洗干净，最好撒点盐再在清水里泡一会儿，凉拌菜一定要焯熟。
我也不了解所有的野菜，就把吃过的野菜图片发出来，大家一块来看吧！
蒲公英
白蒿
野蒜
荠菜
面条菜
红薯收割前多久割腾？
红薯收获前多久割藤？又到红薯收获的季节。红薯收获时必须先要割藤，才能方便收获，否则不利于收获，既要耽误许多的宝贵的时间，又影响收获红薯的质量，造成红薯损伤过多。红薯割藤时间过长再收获，又影响产量，一边割藤一边挖红薯，有时候时间不允许，太费事了。究竟红薯割藤什么时候合适呢？
第一，可以提前一两天割藤。红薯收获时，红薯藤仍然正常生长发育，为薯块提供丰富的营养，直至收获时止。因此，红薯藤收割过早，会直接影响产量。到挖红薯时，先没有割藤，挖红薯非常碍事，又妨碍操作，影响***挖，造成薯块破损过多，影响***收质量。所以，红薯藤可以在挖红薯时，依据自己的实际情况，可以提前1～2天收割红薯藤，再挖红薯。这样不会影响挖红薯，又避免了因割藤过早影响红薯产量。不割藤挖红薯的做法，是不建议***用的，因为挖红薯时，非常容易误挖红薯，造成红薯损伤过多，严重影响红薯收获质量，不利于红薯的贮存。
第二，时间充足时边割边挖。如果收获红薯时间充足，可以提前割藤，再***挖。如果时间比较紧，可以一边割红薯，一边***挖红薯。这种做法是最理想的，有利于提高产量，红薯收获时，是形成产量的高峰末期。因为，红薯在20℃左右时，是红薯藤光合作用能力最强大最旺盛的时候，是产量形成的关键时期，收获时在气温下降到15℃以下时，红薯生长发育速度逐渐放缓减慢时，一边割藤，一边***挖收获红薯，产量就能达到最高化程度。若是提前收获红薯，红薯正处于产量形成的旺盛时期，早挖一天，每亩就要损失产量几十斤，甚至上百斤。其实，过早割藤和过早***挖收获，都会影响红薯产量和质量，得不偿失，是不值得的，不划算的。因此，建议到红薯收获时，一边割藤一边挖红薯，是最理想的，能够使红薯产量达到最大化程度。
总之，红薯收获前，不建议提前很长时间割藤，会严重地影响红薯产量和质量，建议提前1～2天割藤再***挖收获，或者边割藤边***挖收获是最理想的方法，能使红薯产量达到最大化程度。
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到此，以上就是小编对于蔓火锅食材做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔓火锅食材做法大全的2点解答对大家有用。
