大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于药膳菜谱高级菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍药膳菜谱高级菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
药膳食谱?
药膳的食谱是指将中药材与食物搭配在一起烹制而成的菜肴,具有保健、养生、治疗等功效。下面是一些常见的药膳食谱:
• 枸杞子 10克
• 红枣 10颗
做法:将枸杞子和红枣洗净,放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟,加入冰糖煮至溶化即可。
1. 党参炖鸡汤
• 党参 10克
• 老母鸡 1只
• 姜片适量
推荐养生药膳:姜糖苏叶饮
制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。
秋季多干燥,喝汤最滋养,推荐你最喜欢什么汤?
秋天干燥,应补阴!我推荐一款,我和几个主任中医师研发的---沙参玉竹老鸭汤!
鸭子是养阴生津的食材,特别适合秋季食用。可以和鸭子一起煲汤的食材很多。
这里,我来介绍一款和鸭子很搭食材做的 时令美食---沙参玉竹老鸭汤。
天气一冷,很多人都喜欢吃火锅,坐在开着暖气的室内,再加上吃一些辛辣的食物,使内热不断聚集。
食物方面,很多人喜欢进食牛羊肉来御寒,这些肉类本身属温热之品,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补之品,可谓“燥上加燥”,人食用后体内容易积热,不容易散发,容易导致上火。
作息时间不规律,夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。
年底了,都在冲业绩,加班加点,工作强度大,许多人难免会烦躁、焦虑,也容易上火。
“火”散不出去就成了“毒气”,使机体免疫力下降。
黄帝内经,《素问.四气调神大论》:"夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴……"所以懂养生之道的人,在秋冬季节注重养阴,以适应人体收藏的需要。
长山药的家常吃法有哪些?
长山药是日常常食用的蔬菜,可以用来做大枣山药糯米汤。我们通常用来熬汤喝,其实山药还有其他做法,如可以和黑木耳、胡萝卜、荷兰豆炒着吃。接下来我为大家介绍炒山药和山药粥的做法以及它的功效。
🔴山药怎样炒着好吃
1.山药洗净后,待塑胶手套去皮,(这里可以防止滑伤到手,另外一个也防止手痒)
山药去皮后,切薄片,放沸水中焯出。
2.胡萝卜洗净切片,肉也切成薄片(肉切得薄一点)。
锅热后倒入油,油热后把肉片也放入锅中,翻炒一下,倒入少量酱油(这样肉好熟,而且颜色好看)
3.肉差不多后,倒入山药,翻炒一下。
随后倒入胡萝卜,翻炒一下。
4.最后放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾后,好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。
🔴怎么做山药粥
山药的吃法就太多了,家常做法常见的有清炒,煮粥,煲汤,糖醋,也可跟其它食物合炒,如炒木耳,窝笋,猪耳等,算是个百搭食材。下面的推荐一个做法,好做又美味,叫糖汁山药,供参考
铁棍山药400g、冰糖50g、水50g、白糖30g、桂花蜜20g、
做法
1.提前将原料准备好
2.山药去皮切成段待用
3.锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花蜜用小火熬至糖液变成琥珀色
4.将熬好的糖汁淋在切好的山药上面,放入碗内用高压锅压15分钟
5.蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用
小贴士
1.山药去皮的时候记得戴手套,以免山药的植物碱触碰到[_a***_],其痒无比啊
到此,以上就是小编对于药膳菜谱高级菜谱大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于药膳菜谱高级菜谱大全图片的3点解答对大家有用。