大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作珍珠食材视频大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍制作珍珠食材***大全的解答，让我们一起看看吧。
夏妈厨房珍珠的做法？
主料:糯米粉200g
辅料:黑糖50g，热水135g，防粘手粉适量
1· 水加红糖煮沸，一定要煮沸，一定要煮沸！
2· 煮沸的红糖水趁热一次性倒入粉中，边倒边用筷子搅拌。一定要趁热倒，而且不要停，一次性持续全部倒完为止。
3· 戴上手套(因为太烫)揉成光滑的面团，我戴了2只手套。先戴一只防热的棉线手套再套一只防粘的。
【配料】
【做法步骤】
2、准备一个小锅，将清水和红糖放入锅中大火烧开，红糖融化即可。
3、将两勺木薯粉放入小锅中搅拌均匀。
4、将剩下的木薯粉放入锅中，用手揉成光滑的面团。
5、揉好的面团分成三份，搓成长条。喜欢吃小一点的珍珠就搓细一点，反之就搓粗一点。我这个差不多8毫米的宽度，还是搓大了。
7、搓好的珍珠放入小碗中，当天吃的直接煮，如果当天不吃，就用保鲜袋装起来放入冰箱冷冻，想吃的时候拿出来煮就可以了。
食材：木薯粉155克、清水120克、红糖80克、牛奶250毫升、红茶5克
做法：
1.红糖与清水倒入锅中搅拌均匀，小火煮费了后倒入木薯粉快速用筷子顺时针搅拌均匀成团，关火
2.套一次性手套，趁热揉成光滑的面团，搓成小小一个的珍珠
3.锅中水煮开倒入珍珠大火煮飘浮了，转小火煮熟捞出过凉水
分子料理银色珍珠怎么做？
2克琼脂加热溶解，用滴管吸取葡萄酒醋滴入冷冻了的橄榄油中，即可形成一粒一粒珍珠。
分子料理是指把葡萄糖、维生素C、柠檬酸、麦芽糖醇等等可食用的化学物质进行组合或改变食材分子结构，再重新组合。也就是从分子的角度制造出无限多的食物，不再受地理、气候、产量等因素的局限。
通俗点我们吃的豆腐、棉花糖，最近奶茶店里的会爆浆的珍珠、琼浆都可以算作是分子料理。
椰香白珍珠是怎么做的？
食材主料芋艿250g辅料糖粉100g木薯粉200g椰奶100***适量步骤1.芋艿蒸熟，去皮2.压成泥，备用3.称好木薯粉4.将木薯粉加入芋艿中，搓碎5.准备一只碗，加入椰奶和糖粉混合6.缓慢加入到粉中7.揉成小圆子，裹上淀粉8.装入保鲜袋中，放入冷冻室中，要用时煮开即可，配上奶茶一杯暖身的珍珠奶茶就可以让你享受一个下午的美好时光
到此，以上就是小编对于制作珍珠食材***大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作珍珠食材***大全的3点解答对大家有用。
