大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康在于饮食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍健康在于饮食的解答,让我们一起看看吧。
怎么理解“美食总是从牺牲一点点健康开始”这句话?
直到现在,我还是没有发现自己不喜欢吃的东西,要说偏爱,也是偏爱没吃过的食物,偏爱不重复的食物,在吃上一直没有禁忌,还有很强的好奇心,所以我很认同美食总是从牺牲一点点健康开始的。
视频加载中...民以食为天,美食***爱,除非有特殊信仰的人,对某些饮食有忌讳。有人说,一个人对美食的态度,就是对生活的态度。比如,作家汪曾祺就特别爱好美食,并且把制作、品味美食的过程,全都写下来,出书发表,一举两得。在作家群中,独树一帜。任何事务都有两面性。美食也不例外。美食一方面 ,给人提供充足的营养,愉悦心情,增进亲朋好友之间的感情 ,促成合作与交流;另一方面,美食费用高,吃的量与平常饮食量比较也会多。所以,美食既会消费高,又不利于减肥。吃多发胖,当然不利于健康了。
美食总是要牺牲一点点健康?美食不仅仅是牺生了一点点健康,他的牺牲比你想的要大多了,如蛋糕,它里面加了大量的糖,奶油,众所周知,糖是健康的一大杀手。如果不添加这些能好吃吗?如说到营养它的营养远不如一个没有添加剂的玉米饼,玉米饼不如直接吃玉米,也就是说食物加工越简单越好。像麦片,原味的最好。像糕点,饼干,曲奇等一类的食品,为了增加口感和延长保质期,里面加了起酥油,轻化油,糖等一些添加剂,轻化油的危害想必大家都知道,不容易从体内代谢出去,长期吃的后果引起心脑血管的硬化。饮料,奶茶含有大量的糖分,一小瓶饮料,可乐中就有八块方糖,危害可怕,还不如喝白开水和茶水。去饭店吃饭,好多菜都是过了油,在经过好多的加工和调料,其实食物已脱离了原本,变的入口即化,请想一想,还剩多少营养,你吃的是大量的脂肪和调味料。所以现在提倡少油,少糖,少盐,加工提倡清蒸,凉伴。尽量保持食物的原味。要健康?还是要美食?请选择吧!
这句话是蔡澜先生在《访问自己·关于健康》一文中所提到的。
我很赞同。
作为一个爱吃各种美食,爱捣鼓各种美食的人来说,吃,是有代价的!
爱吃造型诱人、香甜松软的蛋糕甜品?对不起,高糖高脂肪!
爱吃鲜美***、热气腾腾的川式火锅?对不起,太辛辣***!
爱吃口感丰富、冰凉爽口冰淇淋饮品?对不起,太凉太垃圾!
现代人讲究健康饮食,不吃辛辣***的食物,不吃坚硬难嚼的食物,不能吃太冷或者太热的食物,预防“三高”要求人们吃得清淡,不吃尤其是女性,因为怕胖,吃生菜沙拉,吃各种减肥餐,严格控制卡路里,精心计算每一餐的搭配。
这样下来,可以肆意品尝各种美食的机会就太少了。
我对这句话的理解是:很多人对美味的定义是香、辣、酸、甜、麻、脆比较重口味的食物,而这些口味类的食物加工过程一般是重油、重盐、重糖。大多选用油炸、煎、烧、烤的方法来制作,口感是非常不错的,大大***人们的味觉,增加了食欲。
但是这些食物当中的氯化钠、多糖、饱和脂肪酸普遍都偏高,经常大量摄入对人体的健康是有一定危害的。所以才会说美食总是从牺牲一点点健康开始的。
但我个人认为,在美食面前还是要把健康放在第一位才对。你认为呢?
按生理需求吃饭健康还是按时间吃饭健康?
饿了就吃饭与按时吃饭,哪个更健康?
平时我们家人关心我们时,都会叮嘱说要按时吃饭,没听到有谁说要饿了才吃饭的吧。所以答案显而易见,当然是按时吃饭更健康,而且最好是每天固定时间吃固定量的饭菜,吃的饭菜还要有营养搭配,这样就可以说吃得挺健康的了。
知道答案后,有时间的话也可以往下看看,了解一下为什么是这样。
首先是为什么饿了就吃饭是不对的,那是因为饥饿感并不是一个十分准确的警报器,只是感觉到饿了并不等于手机没电,我们的身体不会立刻就关机,甚至都不能等于低电量预警,因为身体其实还能继续坚持很长时间都没问题。
饥饿感仅仅是胃部里的食物完全消化排出时给出的信号,实际上肠道仍在进一步蠕动吸收剩余的营养,饥饿时对身体的唯一影响就是血糖值会稍微下降,导致对高热量高糖分食物的欲望急剧增加。
一日三餐是完全足够日常能量消耗的,而且三餐之中间隔时间一般都有五六个小时,感到饥饿是非常正常的事情,我们应该适当控制生理上的食欲冲动,只要经过较长一段时间的控制,身体就能慢慢自动习惯饭前一两个小时的饥饿感,再也不会因为轻微的饥饿而难受了。
另外,我们日常生活中的饮食习惯本来就是以碳水化合物为主,高糖分的主食让就算是单纯的一日三餐也拥有偏高的热量和糖分,如果是按照饿了就吃饭的习惯,绝对会在一日三餐的基础上摄入更多的糖分、油脂、盐分,这对血脂、血压、血糖都有非常大的影响,绝对是不健康的饮食。
到此,以上就是小编对于健康在于饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康在于饮食的2点解答对大家有用。