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有哪些蔬菜是红颜色的？
红色蔬菜如下：
一、红菜苔 红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变种，为十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的变种，一二年生草本植物。富含钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，多种维生素比大***、小***都高。
二、红萝卜 “红”萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国，各地均有栽培，东北是我国大红萝卜主要产区，因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值
胡萝卜
胡萝卜是大家常吃蔬菜，属伞形科一年或二年生草本植物。喜欢生长在光照充足、土壤湿润环境中。其营养物质非常丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝朴素等，经常食用的话能有效促进人体生长，保护表皮组织，以及提高机体防癌抗癌能力。
以红色为主的蔬菜，有西红柿、红辣椒、红心甜薯、胡萝卜等。它给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲和***神经系统的兴奋性。红色蔬菜中还含有抗感冒因子，能增强人体对感冒的抵抗力，对心脏和小肠有助。
煲汤用的红丝是什么？
红丝线，又名山蓝、红蓝、红兰，是一种中草药材。捣烂置于开水中，片刻即见水中有红线状渗出物，稍久，水变成全部红色，故取名“红丝线”。
红丝線瘦肉豆腐汤，材料洗淨，焯水后的瘦肉+清水一起煮，水开后放红丝线、豆腐一起煲。再次水煮开，关小火煮30-40分钟。
煲汤用的红丝，在我看来有以下几种成分
1.在煲汤里边添加红颜色，有好几种手段，最常用的是把红辣椒切成丝，用来煲汤里边会有鲜红的颜色
2.可以使用胡萝卜或者是红萝卜切成的丝，用来煲汤也可以增加红颜色的
3.，家里比较穷的，可以使用番茄的皮来给煲汤，里边增加红颜色的丝儿
大便拉出红色的腐肉是怎么回事？
大便拉出红色的腐肉可能是和进食有关，主要是进食红色食物，比如说草莓，红心火龙果以及带有红色素比较多的食物引起。还可能是上消化道出血，如果胃部或者十二指肠出现急性出血，出血量比较大的时候，可以出现红色血便。
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