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明朝主食有哪些？
答：明朝是中国饮食文化历史上的一个重要的里程碑，这个时期的饮食结构对后代产生了深远的影响。
明人的主食有饭，粥，面条，糕，饼，馒头，包子，饺子，各种名点小吃以及小米，黄米，高粱米等杂粮食物。
明人说“粥饭二物”，为家常日用之需，南人饭米，北人饭面，常也。
明代的主食南方以水稻大米为主，北方是小米，玉米。陈舜系《乱离见闻录》里回忆，万历年间的广东地区，斗米只要二十钱，一斤肉不过六七钱，一斤鱼一二钱。确实像利玛窦说的那样“价格便宜”。
明朝弘治年间的《温州府志》记载，当时温州的普通农民，每年春分起开始劳作，到冬初收割了晚稻，才算稍有农闲。家中的女人却还闲不下来，贫民家即使六七十岁的老妪，也要替人纺织挣钱。就这样辛苦，每天一日三餐，早晚两顿都是喝粥，中午才吃得上干饭。下饭的菜肴，也基本是水产品居多。同时代的《嘉兴府志》，描述的农家生活也差不多，不过端阳节时，大家可以凑钱喝酒，名曰“赛乐会”，小小奢侈一把。
公元1368年明太祖朱元璋，在彻底打败元朝余孽之后，在南京建立了大明王朝。虽然在很多史料中都曾记载，朱元璋是一个阴晴不定心、狠手辣的帝王。但令后世学者特别惊讶的是，生活在明朝时期的老百姓却非常幸福。
明朝时老百姓餐桌上的主食依然是大米和白面，根据南北口味不同也会略有差异。土豆、地瓜、番茄、辣椒；以及大蒜、南瓜、玉米等，已经在明代人餐桌上发挥了重要作用。直到现在社会这些食物也依然是，人们日常生活中的必备食物。
据说在当时社会已经出现了番茄鸡蛋汤这道名菜，虽然现代人对这道菜都不以为然。但是在遥远的明朝时期却是一道，只有达官贵族和富人才能吃到的美食。事实上当时的美味佳肴还有很多，水晶鹅、炮凤肚、糟鹅掌、酥鸡、卤烤鸭等应有尽有。
大米饭，粥，馒头，红薯等。明朝疆域辽阔，无论南北还是东西存在巨大差异，饮食多样化是一个显著特点，特别是郑和下西洋后，与多个国家互通有无，送出去不少东西，同时也换回来不是东西。
朱元璋的女婿欧阳伦和四个***有染，为何朱元璋没有杀***，事后却杀了欧阳伦？
杀女婿和***没关系。明朝初期，虽然元朝败退居蒙古，但实力还在并没有灭亡，而西边帖木儿帝国也对明朝虎视眈眈。朱元璋为了不让国内少数民族和北元联合起来对抗大明，想出一个对策，就是把茶叶当成遏制少数民族的“武器”，也叫“以茶驭藩”。
明朝在太祖时对少数民族实行的是“羁縻”政策，少数民族食物里大多都是不易消化的油腻食物，如牛羊肉和奶酪等；而茶叶能解油腻，对少数民族来说获取中原王朝的茶叶显得至关重要，蒙古和中原王朝其实是相互依存的关系，中原王朝一旦禁关就会使游牧民族陷入“衣无帛，无茶则病”的困境。正因为明朝有“王牌”（茶叶），所以国内少数民族不得不依偎明朝，也不得不宣誓向朱元璋效忠。而欧阳伦走私茶叶，破坏了朱元璋定的战略，也打破了明朝对少数民族战略平衡。所以，这才是朱元璋杀婿的主要原因！
欧阳伦是明太祖朱元璋的女婿，需要说明的是朱元璋虽然有16个女儿，可是他和马皇后只有两个公主：宁国公主和安庆公主，这两个女儿也就是嫡女了，自然是受尽宠爱。
而翰林院的欧阳伦在洪武十四年十二月戊午(1381年12月23日)娶了安庆公主，官至都尉，成了皇亲国戚，这位驸马爷的地位自然也是无比宣赫的。
可是在洪武三十年(13***年)，朱元璋却下令处死了自己的女婿欧阳伦，而据说之前和驸马爷有染的四个青楼女子却免了死罪，这事听起来就有点奇葩了，到底发生了什么事情？我们一起去看看吧。
欧阳伦是皇亲国戚，可是他却不知道珍惜，不仅贪赃枉法，还贪杯好色，据说有一次他在酒楼喝酒，居然还叫了四个青楼女子作陪，几个人喝得是开开心心，被人告到了朱元璋那里。
朱元璋听了这事后勃然大怒，几个地位卑贱的青楼女子也敢让自己的宝贝女儿受委屈，那还得了，立马让官府的人去捉拿四个***，打算处死以儆效尤。
四个女子听说后，吓得瑟瑟发抖，不知道如何是好，然后有一个老人说：“你们要是给我一千两银子，我可以想办法救你们一命。”
这个时候别说一千两了，一万两都要给了。
几个青楼女子给了老人一千两银子，老人给的办法就是不用刻意去穿着简陋更不用打扮得丑陋，因为朱元璋了解她们干这一行的向来奢侈，现在装穷那就是欺君之罪了。
上面一位先生回答得非常详细，令在下受益匪浅。先说朱元璋，乃是从历史夹缝中钻出来的英雄，苦大仇深。中华上下五千年文化博大精深。朱元璋是明朝开国皇帝，建立了明朝。再来说欧阳伦，欧阳伦身份特殊，是马皇后亲生女儿安庆公主的丈夫，算是朱元璋身边的红人。欧阳伦身为驸马，被朱处死，是因其顶风作案，走私贩卖茶叶，最终被举报赐死，归根结底，戳到了朱元璋的痛处，触犯了大明律法，故被处死。
当时明朝初年，明太祖在边境地区实行茶马贸易，是用茶叶来交换边地的马匹，为能让这个贸易能顺利进行，他曾经命令兵部严禁私自贩卖茶叶。但这类事情屡屡发生，他只得加大力度，让各地官府及卫所禁止私贩，有违者定当重处。
要说这欧阳伦胆子不小，竟敢顶风作案，他就派了家里人叫周保的到边境走私茶叶，来牟取暴利。周保等人仗着欧阳伦是朱元璋的驸马爷，为所欲为，陕西布政使司官吏惹不起欧阳伦家人，只能听从，征用派遣了民车几十多辆。在路过兰县河桥巡检司的时候，周保等更加猖狂不讲道理，对巡检司官员稍有不顺心就踢打，还各种各样的侮辱，最后小吏实在忍不下去了，就报告了朱元璋。朱元璋知道后，大怒，周保等被处死，帮过驸马家人的布政司官员被叫来问罪，欧阳伦也难逃被赐死的下场。
我是水煮汗青，我来回答。
朱元璋女婿欧阳伦的死与四名***无关，完全是他自己作死。因为他在岳父朱元璋严打茶叶走私的时候顶风作案，所以才招来杀身之祸。那四名***又是怎么回事呢？其实欧阳伦与四名***的故事是有点抹黑朱元璋的意思。
话说朱元璋把第四个女儿安庆公主嫁给了欧阳伦，虽然欧阳伦家底不怎样，但朱元璋和马皇后觉得这小子人品不错，所以同意公主下嫁。然而结婚后的欧阳伦却问题很多，经常犯错误，朱元璋对此也非常头疼。
有一次欧阳伦叫来四个***一起喝酒，这种行为在很多封建朝代可能只是生活作风问题，但在明朝却是不允许的。欧阳伦找***的事情很快传到朱元璋耳朵里，气得朱元璋火冒三丈，心想这个女婿太不把我的禁令当回事了！但碍于女儿的面子又不好对驸马行刑，于是便派官差去捉拿那四个***回来归案。
***听到官差要来捉拿她们都非常害怕，心想这要被捉去必死无疑啊！于是她们想到一个办法，想把自己的容貌毁掉，以此来逃避抓捕。
前来捉拿***的官差里有一位年老的官差，他听到***想要毁容逃责，便告诉她们不需要如此，只要给他一千两黄金就可以保命。***们听到可以活命都非常开心，马上拿出五百两黄金交给老官差，还承诺事成之后再付另一半。
老官差说：“皇上圣明，什么事能瞒得过他的眼睛？如今你们毁容逃责反而是欺君。”***们问道：“那要怎么办？”老官差说：“你们应该先去沐浴干净，再用胭脂水粉涂抹全身，每一寸肌肤都要涂上，全身上下都香艳至极。再穿上好看的衣服，戴上漂亮的首饰，打扮好以后就跟我们走，除此之外别无他法。”***们只好照做。
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