大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅烧肉高端食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火锅烧肉高端食材大全的解答，让我们一起看看吧。
火锅荤菜有哪些？
一： 畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
二： 禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
三： 水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发海参、水发墨鱼、水发鱿鱼、水发鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼以及水发海带等。
四： 蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
五： 干货果品类：干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪等。
六： 野味类（人工饲养）：野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、蜗牛、牛蛙以及龟肉等。
七：经过加工的原料：鱼丸、肉丸、麻花、油条、油馓子、酥肉以及面筋等。
火锅荤菜包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等。牛肉有牛腩、牛肉片、牛筋等种类，羊肉有羊腰、羊肉片、羊肉筋等种类，猪肉则有猪肉片、烤肠、五花肉等种类。另外还有鸡肉、鸭肉等禽肉，也是火锅中常见的荤菜。火锅荤菜口感丰富，肉质嫩鲜，搭配各种蘸料，味道更加丰富。因此，火锅荤菜是火锅中不可缺少的元素之一，深受人们喜爱。
阳城火锅烧肉制作方法？
火锅肉片五花 1盒,酱油 2匙,酱油膏 适量,蒜片 少许,洋葱 半颗,黑胡椒 少许,糖 少
1）方便的火锅五花肉片ㄧ盒 切三等分（又喜好）
2）腌料：酱油、蒜、米酒少许、 红糖ㄧ点
3）腌至少一天以上
4）半颗洋葱切丝（粗细依喜好）
5）准备下锅啰⋯⋯先炒洋葱， 加少许水炒至半透明 肉片下锅，筷子拨开 让肉每片均匀加热至熟 再和洋葱拌炒，可加酱油膏、 黑胡椒调味
腌菜冬笋烧肉火锅的做法？
2/17 把猪肋肥瘦分开切片，带骨的瘦肉剁成小块、冬笋切薄片，腌菜切成长短均匀的段[_a***_]，
3/17 把肥肉先放入锅中煸炒，
4/17 待肥肉的水分煸干，加入少许花生油，继续煸炒出肥肉中的油，
5/17 待肥肉中油煸出，
6/17 放入切好的冬笋片，
7/17 大火翻炒，待笋片变色，放入适量盐继续炒，加入盐时要控制好，不能放多，因为腌菜是咸的，还有冬笋一定要炒透，不然的话会有涩味，
8/17 待冬笋炒透时，放入猪瘦肉，
10/17 倒入腌菜，这时不应多炒，免得腌菜口感变老、不松，
以下是腌菜冬笋烧肉火锅的做法：
2. 热锅烧油下入牛肉，翻炒2-3分钟后加入料酒、薄盐酱油、蚝油，放入开水煮20分钟。
3. 腌菜干锅炒12分钟，盛起备用。
4. 热锅烧油下冬笋，炒3-5分钟下开水煮5分钟。
5. 下入炒好的腌菜香菇，翻炒后加入开水，滚2-3分钟起锅。
到此，以上就是小编对于火锅烧肉高端食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅烧肉高端食材大全的3点解答对大家有用。
