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求助小饭桌菜谱?
适合小饭桌用的菜谱:肥牛饭、西兰花炒虾仁、花蝴蝶馒头、火腿炒春笋、荸荠银耳汤、酸辣藕丁、红枣百合蒸南瓜、凉拌秋葵、炸藕合、香椿拌萝卜。
【具体介绍】:
1、肥牛饭:将1茶匙白糖,1茶匙盐,1茶匙淀粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。锅里加水烧开,放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下。放入肥牛片和料汁。中火煮至汤汁微浓(中火煮3-5分钟)。将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁就可以了。
2、西兰花炒虾仁:西兰花洗净,择成小朵,用淡盐水浸泡10分钟。鲜虾去壳,去虾线。放入盆中,倒入料酒,适量盐腌制15分钟。西兰花放入加入油和盐的水中焯烫,沥干备用。锅中倒入少许油,下蒜片炒出香味。放入虾仁,划炒至虾仁全部变红后,放入西兰花,倒入蚝油。快速翻炒均匀即可出锅。
40人左右的小饭桌菜谱?
40人左右的小饭桌人数己经不算少了。我们知道在小饭桌吃饭的全是学生,所以小饭桌的饭菜既要健康有营养,又要干净卫生味道好。可以做如下一些菜品:清炒虾仁,火腿炒玉米粒,糖拌西红柿,红烧鸡腿,炸虾片,干炸小排,溜肉段,炒土豆丝,肉沫波菜,鲜磨肉片等等,每天交换着做。
兰州小饭桌菜谱?
基本上就是,第一,红烧带鱼,红烧肉,暴炒鸡丁,炒白菜粉条肉,西兰花虾仁,素炒连花菜,小炒青菜,凉拌黄瓜,凉拌笋子,炒土豆丝,还有红烧茄子,第二,主食小花卷,米饭,饺子,馄饨,青菜面条,红薯包谷,银耳汤,西红柿鸡蛋汤,有时做点小肉丸子汤喝!这些都是孩子们喜欢吃的!
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