大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做吐司的食材大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍做吐司的食材大全的解答,让我们一起看看吧。
吐司是怎么做的?
1、准备食材,蛋液50g,盐20g,酵母20g,高粉200g,橄榄油20g,牛奶500ml,糖20g。
2、打散的蛋液中倒入牛奶和酵母,加入糖,盐,混合均匀,倒入高粉。
3、所有材料揉成面团,加入橄榄油,揉至完全阶段至有光滑薄膜。
4、发酵完后,取出,排气,分成三等份,滚圆,取一个面团,擀成牛舌状,翻面卷起。
吐司最好吃的十种吃法?
食材:吐司2片、鸡蛋2个
调料:糖霜10克
做法:
2、蛋清倒入打蛋盆,撒入糖霜,用电动打蛋器打发成硬性泡沫状,能拉出小丁尖即可,不要打发过头。
3、烤盘铺上硅油纸,摆上吐司,把打发好的蛋白挖到吐司表面,注意不是涂抹哦,要营造云朵的立体感。蛋白中间挖一个洞,然后把蛋黄放进去。
4、预热烤箱,把烤盘放进烤箱中层,上下150℃,烤10-12分钟出炉。
做吐司需要哪些工具?
做吐司需要的工具有:电子秤、温度计、料理盆、硅胶刮刀、刮板、吐司模具、揉面垫、锡箔纸、硅油纸、保鲜膜、擀面杖、隔热手套、晾网、羊毛刷、锯齿面包刀、刀片、厨师机、发酵箱等。
做吐司需要的食材有:高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油等。
空气炸锅吐司八种做法?
食材:纯牛奶160g、鸡蛋1个、盐1g、糖25g、高筋面粉260g、耐高糖酵母粉2g、动物黄油15g、巧克力酱适量;
做法:
1、准备食材,黄油提前软化备用。
2、将食材依次放到面包机内桶里,顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉,启动一键式面包程序。
3、揉好的面团放在面包机内桶里发酵,发酵至2倍大后取出,分成6个等大的面团,3个一组,滚圆备用;
材料准备:吐司6片、鸡蛋2个,糖1勺、奶粉1勺、水适量。
具体步骤:
1、将准备好的食材鸡蛋、奶粉、糖、水同入一碗,搅拌均匀成糊;
2、将吐司放入烤碗,然后倒入牛奶鸡蛋液没过吐司;
3、空气炸锅调至180度,预热约五分钟后,拉出炸篮,将烤碗放入炸篮,再重新推入炸锅中,此时,温度仍为180度,烤15分钟左右,奶香吐司完成。
到此,以上就是小编对于做吐司的食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于做吐司的食材大全的4点解答对大家有用。