大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春天好食材图片大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍春天好食材图片大全的解答，让我们一起看看吧。
春天来了，各地都有什么当季的美食？
一年之计在于春，天津位于中国北方，春季气候比较干燥多风，给大家推荐一下我们爱吃的家常美食
春卷：天津人口味偏甜，爱吃的春卷当然也豆沙馅；为了适应春季的干燥，春卷也有包入各种素菜的素馅，包好后下锅炸制金黄！可荤可素，可咸可甜！
香椿炒鸡蛋：香椿有很强烈的辛香味道，喜欢这口的天津人，准得抓住春天的好时机吃上几回。味浓脆爽的香椿配上软糯的鸡蛋，炒出来金黄鲜美！
春饼：春饼又叫荷叶饼，晶莹剔透，用它来卷上适合自己口味的当季时蔬，酱肉，酸辣土豆丝，保准让您停不下来！
炒合菜：这炒合菜就是春饼的绝配，将肉丝，韭菜，豆芽菜，粉丝等蔬菜煸炒在一起，清香爽脆，营养丰富！
希望我的回答能让您满意，天津的美食还有很多，期待和大家一起沟通，一起学习！[呲牙][呲牙][呲牙]
你好，我是牛小厨美食，我来回答你的问题。
我是北方人，在北方春天的美食我认为有两种是非常诱人的，而且是非常时令的蔬菜，时间很短。下面开始一一介绍
1.香椿
估计大家都想到了，春天的香椿真的是一道不可多得的美味佳肴，而且也只有这几天可以吃饭，过了就没问题，想吃就得等到第二年了。
怎么吃？
（1）香椿拌豆腐。
把香椿在开水里面烫一下，然后切碎，把豆腐切成小丁，和香椿拌在一起，加入盐，加入香油。是一道非常美文的时令蔬菜。
（2）香椿炒鸡蛋。
香椿洗净切碎，导入打好的鸡蛋，加入盐调味，煎成鸡蛋饼。这就是香喷喷的香椿鸡蛋饼。
2 野荠菜。
春天的马鲛鱼才能被称为“串乌”，肉质最肥嫩，等再回流下去，就只能做烟熏马鲛鱼了。杭州柏悦悦轩清蒸串乌，夹着火腿、马兰头一起咬下去，一口春天的滋味。
春笋、鮰鱼都是春季食材，拼在一起做成了狮子头是杭州西子湖四季今年的新菜。鲜甜的春笋和甘肥的鮰鱼在一起，用的是扬州狮子头的做法，鱼肉斩蓉拌入笋丁，搭配用鮰鱼骨头熬好的白汁浓汤提味，点缀碧绿的豌豆苗。鱼里面，刀鱼也是名贵物。在杭州君悦吃到的是刀鱼馄饨，在西子宾馆，刀鱼被涅成了小圆子，配饭。
今年还吃到了像牛排一般肥厚的带鱼。杭州柏悦悦轩东海雷达网带鱼的肥厚多肉根本就是一块鱼排，确认几遍才相信是带鱼。客人可选姜蓉或是雪菜作为配菜。
笋，就不用说了，江南春天最开心的就是吃到春笋。在尊蓝钱江豪华精选酒店里吃到了春笋搭配橄榄菜，也是脑洞大开；再来一道爆汁春笋焖鲟龙鱼筋，这次配了荤菜。
柏悦的笋在热菜里更像大杂烩。冷菜低温带子香油笋反而显得名贵。
春天对于我们这座北方海滨城市，现在还没有进入真正意义上，气象学上的春天（连续10天日平均气温15°）。不过大家也全都管这段时间叫春天，毕竟现在立春节气已经过去很久了！
老话说的好“靠山吃山，靠水吃水”，那么做为沿海的城市，春天自然要吃当季美食是海鲜了!
海菜在我们大连有很多的品种，只有每年立冬到第二年的清明前才是食用海菜的最佳时节。这个时候的海水还比较凉，海菜刚发出嫩芽，吃起来鲜嫩口感好。等到水热以后，海菜就会变老，没有什么食用的价值。
海菜在大连可以制作出很多“脍炙人口”的美食，也是大连这个季节的标志性食物。比如:
- 海菜包子:选择新鲜的无沙的海菜，经过清水漂洗干净。然后搭配一点萝卜或白菜，再来上一些肥瘦相间的五花肉拌在一起，包成烫面的大包子。咬上一口汁水淋漓，满嘴都是大海的鲜溜劲。
- 海菜疙瘩汤:选取最嫩的“下锅烂”这种海菜，锅里添水下点自己“扒拉”好的疙瘩。快成熟的时候下入洗净的“下锅烂”，再打上一个鸡蛋，要是添点海蛎子肉或虾仁，那个鲜溜劲无法用语言来形容。
- 海带炖排骨或炖红烧肉:春天也是新鲜海带上市的季节，把新鲜海带直接蒸到软烂。（新鲜海带最好不要沾淡水，否则蒸不烂）然后捞出洗净，切成大块以后，搭配排骨或红烧肉来炖。排骨或肉的滋味全被海带吸收进去，吃一口海带里面有肉的滋味，并且带着海带那特有的鲜味。别忘了世界上第一种味素，就是从海带中提取的，可想而知海带有多鲜。
应季小海鲜
春天也是各种小海鲜经过一冬天的蛰伏，开始觅食和繁殖的季节，这个时节的很多小海鲜都带籽，并且因为水凉也特别的鲜美。这个季节有几种小海鲜，在大连是[_a***_]错过的。
- 虾怪:寄居蟹上身布满盔甲，只有它的尾部是它最柔嫩的部位。春天的寄居蟹尾部全是籽，比螃蟹和虾爬子要有味道的多。而且除去这个季节有，其它季节的虾怪会“难觅踪迹”，所以错过这一世就要再等上一年。
- 开凌梭:梭鱼做为“两活水”的鱼，其它季节的肉质会发面，并且土腥味也重。只有刚开春的梭鱼，肚子里特别干净，并且没有异味，肉质也还算紧实。所以这个坚决不能错过。
- 嘎巴虾:嘎巴虾这种小虾，春秋两季都会有。不过我觉得还是春天要鲜上一些，这种小虾虽然价钱不贵，但是滋味却异常鲜美，属于春天绝不能错过的美味。
我们这里春天的美味小海鲜还有很多，比如:小海兔、八爪鱼、面条鱼、小蜢虾等等。全都透着海的鲜，带着海的滋味。这应该就是大海带给海边人的***！
到此，以上就是小编对于春天好食材图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于春天好食材图片大全的1点解答对大家有用。
